یکی از محصولات خشکباری که با توجه به خواص فراوان به دلیل فوایدی که در بارداری دارد مویز بدون هسته سیاه می باشد مویز سیاه یکی از انواع خشکباری است که بسیار مقوی و سالم است که از قدیم الایام به عنوان یک خوراکی بی نظیر همراه با چای و به عنوان یک تنقلات پر خاصیت استفاده می شده است این میوه پر انرژی با توجه به اینکه خاصیت بسیار بالایی که دارد اکثر مادران برای تقویت فرزند خود از این نوع خشکبار استفاده می کنند.
مویز سیاه یکی از محصولاتی است که به دلیل خاصیت بسیار زیادی که دارد دارای محبوبیت خاصی است که اکثر مردم به این خشکبار را جایگزین قند می کنند اکثر افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند و نمی تواند همراه با چای قند مصرف کنند از مویز به جای قند استفاده می کنند.
مویز سیاه بدست آمده از انگور خشک شده است که یکی از انواع خشکباری است که از نظر ظاهری و رنگ با کشمش متفاوت است ولی از لحاظ خواص تفاوت خاصی ندارد.
اکثر محصولات با توجه به اینکه خشک شوند خواص خود را از دست می دهند ولی مویز سیاه خاصیت خود را از دست نمی دهند چه بسا به فواید آن اضافه می شود که در خصوص این موضوع می توان به ویتامینهای B، A و E اشاره کرد.
مویز سیاه در بارداری
همانطوری که در مطالب فوق اشاره کردیم مویز سیاه در بارداری بسیار مناسب است که یکی از محصولات پر انرژی است که در اکثر مغازه های خشکبار بیشترین فروش را دارد.
اگر بخواهیم در مورد ویژگیهای تولید مویز سیاه مطالبی را مطرح کنیم باید به این موضوع اشاره کنیم که برای بدست آوردن این محصول از خشک کردن انگور شاهانی و یا همان شانی تولید می شود این محصول از لحاظ ظاهری اندازه بزرگتری نسبت به کشمش سبز دارد که از لحاظ طبقه بندی خشکبارها انواع مختلفی دارد.
خواص و کیفیت مویز سیاه با توجه به نوع کشمشی که برای تولید مویز سیاه استفاده شده مشخص می شود همچنین کیفیت مویز سیاه، به شرایط نگه داری و یا دستگاهی که برای تولید این محصول به کار گرفته می شود بستگی دارد.
برای تولید مویز سیاه به دو روش سنتی و مکانیزه انجام می شود که برای تولید مویزه به روش خشک کردن، انگورهای مورد نیاز را بعد از مراحل شستشو درون کیسه ای می ریزند و با بندی در محیط آزاد و در معرض نور آفتاب آویزان می کنند تا کاملا خشک شود.
یکی از مزیتهای این روش این است که با توجه به اینکه زحمتهای زیادی که دارد، توسط برخی از حشرات انگور سیاه را آسیب می زنند که همین موضوع باعث شده است که روش مکانیزه نسبت به روش سنتی برتری دارد.
در روش مکانیزه بعد از مراحل شستشو و بسته بندی نوبت به ذخیره سازی در سردخانه می شود که در وزنهای استاندارد درون دستگاه می ریزند تا این مرحله باعث شود تا رطوبت را بگیرد.
در مرحله بعدی با استفاده از دستگاهی ساقه های انگور از حبه جدا می شود و بعد از این مراحل حبه های انگور مجددا مراجل شستشو انجام می شود و بعد از آن حداقل 8 درصد رطوبت مویزها را می گیرند و در نتیجه مویز سیاه بدست می آید.
لازم به ذکر است که برای تولید مویز از طریق مکانیزه، بدون دخالت دست انجام می شود که یکی از بهترین ویژگیهای این روش می باشد.
اگر می خواهید مویز سیاه بدون هسته را به مدت طولانی مصرف کنید باید این محصول را در محیطهای خشک و خنک در دمای زیر 8 درجه سانتی گراد درون یک ظرف نگه داری کنید.
هر منطقه ای با توجه به آب و خاکی که دارد یک محصول خاصی در آن منطقه تولید می شد که اگر بخواهیم در مورد تولید انگور سیاه اشاره کنیم، ذهنمان به شهرستان سردشت می شود که با تولید سالانه 35 هزار تن انگور سیاه یکی از مناطقی در ایران است که بیشتری تولید این محصول را دارد.
اکثر تولیدکنندگان مویز ایرانی سیاه بدون هزینه، انگور سیاهی که می خواهند مویز تولید کنند به دلیل با کیفیت بودن محصول، از این منطقه خریداری می کنند.
در واقع می توان گفت زمانی که از انگور سیاه شهرستان سردشت برای تولید مویز مورد استفاده قرار می گیرد، بیشترین مصرف را در سراسر کشور دارد و همین مسئله باعث شده است که انگور سیاه سردشت یکی از مناطق برتر در حوزه تولید این محصول را داشته باشد.
همانطور که می دانید برای تولید هر محصولی نیاز به کودهای شیمیایی و یا به اصلاح علف کشها دارد ولی برای تولید انگور سیاه منطقه سردشت از موادهای تقویتی و شیمیایی استفاده نمی شود و این موضوع یکی از ویژگیهایی است که انگور سیاه این منطقه را در مقایسه با محصولات مناطق دیگر متمایز کرده است.
در واقع انگور سیاه شهرستان سردشت با توجه به اینکه از مواد شیمیایی استفاده نمی شود دارای طعمی شیرین و خوشمزه می باشد و همچنین خواص این محصول با توجه به انگور سیاه دیگر شهرستانها برتری دارد.
مویز سیاه بدون هسته دارای خواص درمانی بسیار بالایی دارد که در این مطلب تمامی این فواید در این مقاله نمی گنجد و می توانیم به برخی از این مطالب بپردازیم.
یکی از پرفروش ترین محصولات در مغازه های خشکبار، مویز سیاه بدون هسته است که به دلیل خواص درمانی بسیار بالایی که دارد می تواند یک انرژی زا کامل و پر مقوی برای بدن باشد.
یکی از خصوصیات که این نوع محصول دارد این است که با توجه به اسید چرب امگا 6 و امگا 3 و اسیدهای مفید برای بدن، به تقویت ذهن کمک می کند و باعث می شود تا هوش و توانایی ذهنی فرد بالا رود.
همین مسئله باعث شده است که مادران برای فرزندان خود این ماده پر انرژی را به عنوان یک میان وعده به کودک خود بدهند تا انرژی بدن را تامین کند.
لازم به ذکر است که مویز اصل سیاه بدون هسته علاوه بر اینکه تقویت ذهنی کودکان است، برای افزایش سطح هوشیاری و جلوگیری از آلزایمر افراد سالمند بسیار مناسب است همچنین مویز سیاه بدون هسته برای افرادی که به بیماری قلبی دچار شدند، این محصول پر مغذی می تواند برای این بیماری را بهبود بخشد.
یکی از ویژگیهای مجموعه ما در زمینه فروش این است که واسطه ها را حذف کردیم تا بتوانیم مویز سیاه بدون هسته را با قیمت ارزان تری نسبت به سایر فروشندگان ارائه کنیم.
مجموعه ما علاوه بر فروش مویز سیاه بدون هسته با قیمت مناسب، به کیفیت و بهداشت اهمیت می دهد و این محصول را با انواع بسته بندی بهداشتی و استاندارد برای مشتریان ارسال می کنیم.
برای ثبت سفارش محصول می توانید به بخش فروش این سایت مراجعه و ارتباط بگیرید تا همکاران ما مویز سیاه بدون هسته را با هر تناژی که سفارش دادید برای شما ارسال کنند.