خرمای برنی، میوه‌ای خشک و خوشمزه است که از درخت خرما به دست می‌آید و این خرما به عنوان یکی از منابع غذایی خوش طعم و مغذی شناخته شده است که از دیدگاه طب سنتی خرمای برنی خواص فراوانی برای سلامت قلب دارد.
خواص خرمای برنی برای سلامت قلب
غنی از فیبر: خرمای برنی دارای مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند به افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن کمک کند و همچنین فیبر موجود در خرمای برنی می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
غنی از پتاسیم: خرمای برنی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است و پتاسیم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب داشته و می‌تواند فشار خون را کاهش داده و ضربان قلب را تنظیم کند.
باعث کاهش استرس اکسیداتیو: خرمای برنی حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند در کاهش استرس اکسیداتیو و محافظت از سلول‌های قلبی موثر باشد. استرس اکسیداتیو می‌تواند به آسیب دیدن سلول‌های قلبی و ایجاد بیماری های قلبی-عروقی منجر شود.
نکات خرید خرمای برنی
انتخاب خرمای تازه: برای خرید خرمای برنی، از رویانشان جهت تشخیص خرمای تازه استفاده کنید و خرمای تازه باید سبز رنگ و از لطافت برخوردار باشد و برخی علایم خرمای تازه شامل عدم وجود لکه ها یا تغییر رنگ ناهمگون و داشتن رطوبت در کامه‌ها است.
محافظت از خرمای تازه: طول عمر خرماهای تازه کوتاه است و برای حفظ تازگی و عمر مفید آن‌ها، خرماها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید و همچنین می‌توانید خرمای برنی را در یخچال در یک کیسه باز، به مدت چند هفته نگهداری کنید.
مطالعه برچسب: قبل از خرید خرمای برنی برچسب محصول را مطالعه کنید و مطمئن شوید که خرما بدون افزودنی‌ها یا شکر اضافی است و همچنین مواد نگهدارنده و رنگ طبیعی ممکن است به خرماها اضافه شوند، بنابراین مطمئن شوید از محصولاتی که این مواد در آن‌ها استفاده شده است، اجتناب کنید.
بر اساس مطالعات و ارزیابی هایی که انجام شده است، خرمای برنی یک خوراکی سالم است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند و با رعایت نکات فوق می‌توانید خرمای برنی تازه و خوشمزه را به سبد خرید خود اضافه کنید و لذت ببرید.
علاوه بر خواص سلامت قلب، خرمای برنی دارای فواید دیگری برای سلامتی است. برخی از این فواید عبارتند از:
خرمای برنی حاوی ویتامین‌های A، C و E است که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند و می‌توانند از آسیب سلولی جلوگیری کنند. همچنین، خرماهای برنی حاوی مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن هستند و خرمای برنی دارای سطح قابل توجهی انرژی است و می‌تواند به شما انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره و ورزشی را فراهم کند.
خرمای برنی دارای مقدار زیادی الیاف است که می‌تواند عملکرد گوارش را بهبود بخشیده و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش دهد و می‌تواند به عنوان یک منبع نیکوتین استفاده شود، که ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند.
از آنجایی که خرمای برنی در تغذیه قدیمی و معتبر بسیار مصرف می‌شد، امروزه به عنوان یک ماده غذایی سالم مورد توجه قرار گرفته است و با ارائه خواص متعدد برای سلامت قلب و سایر فواید برای سلامتی، خرمای برنی می‌تواند به روشن شدن نقش این میوه مغذی در سازمان برسد.
