|
هر مهارت تجاری، پلی به سوی ثروت بیشتر |
یکی از اساسی ترین راه های تشخیص شیره انگور اصل و مرغوب است رنگ آن است شیره انگور را از انگور های سفید یا سیاه می گیرند که نهایتاً رنگ شیر ها نسبت به پخته آن بستگی دارد.
تشخیص شیره انگور اصل
به این نکته توجه داشته باشید که حرارت مستقیم و بالا و مدت پخت در رنگ شیره تاثیر زیادی می گذارد که به رنگ های سفید زرد و سیاه در می آید.
معمولاً شیره های سنتی در حرارت بالا تولید می شوند و رنگ تیره تری نسبت به صنعتی دارم در روش های صنعتی از دیده های تحت خلاء و روش حرارت غیر مستقیم پخت می کند که شیره تولید شده روشن تر است.
برای تشخیص شیره انگور اصل و خالص باید به طعم، رنگ؛ غلظت شیره و قیمت آن توجه کرد پس برای اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید.
مزه شیره انگور باید به گونه ای باشد که طعم انگور در آن حفظ شده باشد یعنی با خوردن یک قاشق شیره انگور باید طعم انگور را هم در دهان حس کردالبته شیرینی شیره انگور طبیعی است.
چون برای تولید آن از انگورهای استفاده می کنند که شیرینی زیادی دارند و انگور ها در زمان پخت به خاطر از دست دادن رطوبت شان میزان شیرینی آنها دو چندان می شود.
البته ناگفته نماند که برخی از از تولیدکنندگان چه در صنعتی و در چه در سنتی از انگور مرغوب استفاده نمی کنند و شکر را جایگزین این شیرینی می کنند که زمان استفاده کاملا متوجه خواهید شد که از شکر استفاده شده است.
افزودنی های زیادی به شیره ها اضافه می شود که متاسفانه خواص شیره انگور را از بین می برند و باعث مضر شدن آن می شود.
رنگ شیره انگور: یکی از راههای اصلی تشخیص شیره انگور رنگ آن می باشد رنگ شیره انگور نسبت به شیره خرما روشن تر است و اگر به صورت طبیعی درست به عمل بیاید.
رنگ آن زرد مایل به عسلی می باشد که در بعضی از موارد هم رنگ تیره ای دارد که رنگ آن بستگی به زمان پختن و حرارت مستقیم در آن دارد که رنگ تیره آن طرفدار بیشتری نسبت به آن دارد.
خاک شیره انگور: همانطور که می دانید برای تهیه شیره انگور از خاکی به نام خاک سفید استفاده می کنند این خاک باعث می شود که هم شیره حلال باشد و هم باعث می شود که ترشی مزه انگور را بگیرد.
اگر به مقدار زیاد استفاده کنید شیرین تر و اگر مقدار کم استفاده کنید.
ترش مزه می شود پس استفاده از آن اندازه مناسبی دارد و پس از تصفیه باید خاک درون آن از شیره به خوبی جدا شده باشد.
غلظت شیره انگور: در زمان پخت شیره انگور باید به غلظت آن دقت کنید که شیره سفت یا آبکی بناشد زیرا در طولانی مدت باعث خرابی شیره می شود.
- بیشتر بخوانید: شیره انگور ارگانیک کیلویی
که در روش سنتی به صورت چشمی و در صنعتی توسط دستگاه ها به صورت اتوماتیک زمان پخت تعیین می شود.
قیمت شیره انگور
فاکتور قیمت هم برای تشخیص شیره انگور اصل اصل نیز مهم است زیرا شیرهای انگور بی کیفیت و تقلبی ارزان تر هستند و ناخالصی های مانند شکر در آن وجود دارد و شیره انگور با کیفیت قیمت بیشتری نسبت به آن دارد.
برای خرید و سفارش شیره انگور درجه یک میتوانید از طریق روش آنلاین و غیر حضوری استفاده کنید.
هر چقدر شما این محصول را می خواهید چه به صورت عمده و به صورت جزئی از طریق مجموعه ما سفارش دهید و از کیفیت و مرغوبیت ای که دارد مطمئن شوید.
مرکز فروش ما آماده ارسال انواع شیره ها با بسته بندی های متنوع و باکیفیت و تازه به سراسر کشور می باشد.
برای ثبت سفارش لازم است فرم زیر را پر کنید تا پشتیبانان ما با شما تماس بگیرند و خرید خود را به این صورت با خیال آسوده انجام دهید.
