اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که عاشق طعم ترشی جات هستند باید بگوییم حتما کیوی خشک را امتحان کنید.
معرفی کیوی خشک
طعم خاص و ترش کیوی خشک برای نوجوانان و کودکان بسیار دلچسب است و در کنار سایر میوه ها و طعمها می تواند مکمل خوبی باشد.
بیش از سیصد سال از اولین باری که میوه کیوی مصرف شد می گذرد خاستگاه اولیه کیوی چین می باشد که در آن زمان به نام یانگ تائو به معنی هلو توت فرنگی شناخته می شد.
امروزه میوه کیوی به عنوان یک میوه سرشار ازویتامین ث و آهن محبوبیت زیادی دارد واگرازخواص چیپس کیوی خشک در طب سنتی بیشتر بدانید قطعاً شگفت زده خواهید شد و محبوبیت آن برایتان دو چندان می شود.
فواید مصرف کیوی خشک
کیوی میوه ای پاییزی است که معمولاً فقط در نیمه دوم سال در دسترس است اما با خشک کردن این میوه می توان از ویتامینها و مزیتهای کیوی خشک در تمام سال بهره مند شد.
کیوی خشک از انواع میوه خشکهایی است که در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد به دلیل پایین بودن قند و کالری و چربی و یک منبع غنی از ویتامین برای همه افراد می باشد.
وقتی در مورد کیوی صحبت می کنیم اولین چیزی که به خاطر می آوریم ویتامین ث می باشد شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که میزان ویتامین ث موجود در یک عدد کیوی حتی از ویتامین ث موجود در یک عدد پرتقال بیشتر است.
کیوی خشک حاوی مقادیر زیادی از پتاسیم (حتی بیشتر از موز) است و در پایین نگه داشتن سطح فشار خون بسیار مؤثر است در نتیجه باعث کاهش ایجاد لخته های خونی در عروق می شود.
پس اگر از فشار خون بالا و کلسترول بد خون رنج می برید حتما ورقه های کیوی خشک را در رژیم غذایی روزانه تان قرار دهید.
ویژگی های کیوی خشک
بنابراین کیوی خشک به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در پیشگیری از سرطان شناخته می شود در کنارویتامین ث باید بگوییم که کیوی خشک منبع کاملی ازاسیدفولیک می باشد.
این دو در کنار هم باعث رشد گلبولهای قرمز و سفید و آنتی بادیها می شود در نتیجه مقاومت بدن دربرابر بیماریهای ویروسی را افزایش می دهند.
همان طور که احتمالاً می دانید وجود ویتامین ث باعث جذب بیشترو بهتر آهن می شود و کیوی خشک غنی از آهن و ویتامین ث است.
بنابراین مصرف ورقه های کیوی خشک به تمام افراد به خصوص زنان و کودکان و همین طور زنان باردار توصیه می شود.
زیرا کمبود آهن باعث بروز مشکلات تنفسی خستگی خواب آلودگی و اختلال رشد در کودکان و غیره می شود که با جایگزین کردن تنقلات بی ارزش غدایی با کیوی خشک می توانید از تأمین میزان آهن مورد نیاز بدن مطمئن شوید.
اثرات مثبت کیوی خشک بر سلامتی
پوست بدن ما همان قسمتی از بدن است که بیشتر از هر قسمتی در معرض تماس و خطر آسیب قرار دارد.
کیوی خشک به دلیل دارا بودن ویتامین ای علاوه بر حفظ رطوبت پوست و به بازسازی سلولهای پوستی کمک می کند و از آسیبهایی که در برابراشعه خورشید و یا آلودگی هوا به آن می رسد جلوگیری کرده و در نتیجه به جوانسازی پوست کمک می کند.
کلاژن یک نوع پروتئین طبیعی است که کمبود آن باعث بروز چین و چروک می شود و دانستن این نکته که کیوی خشک به ساخت این پروتئین در بدن کمک زیادی می کند ضروری است.
در کیوی خشک آنزیمهای پیش ساز ویتامین آ به وفور موجود است بنابراین به ساخت ویتامین آ در بدن و تقویت سیستم بینایی کمک به سزایی می کند.
البته همان طوری که پیش تر ذکر شد کیوی خشک کالری بسیار پایینی دارد و به همین دلیل باعث احساس سیری شده و برای افرادی که دغدغه تناسب اندام دارند میان وعده بسیار مناسبی است.
