نخود فرنگی یکی از محصولات بسیار مهم در زراعت است که از گیاه نخود سبز به نام Pisum Sativum به دست می‌آید این دانه‌های کروی و ریز به لحاظ شکل بیرونی و طعم مطلوب از زمان‌های قدیم غذایی ارزشمند و محبوب در جوامع مختلف بوده‌اند نخود فرنگی شیراز یک نوع ارزشمند از نخود فرنگی است که با شرایط آب و هوایی مناسب شهرستان شیراز سازگاری خوبی دارد این گیاه از برخی ویژگی‌های خاص تا مراحل تولید نخود فرنگی شیراز در بازارهای محلی و بین‌المللی مورد توجه قرار می‌گیرد.
خواص غذایی نخود فرنگی شیراز
نخود فرنگی منبع غنی از پروتئین فیبر ویتامین‌ها و مواد معدنی از قبیل آهن و مس است مصرف منظم این دانه‌ها می‌تواند به حفظ سلامت قلب کاهش قند خون و حتی کنترل وزن کمک کند همچنین نخود فرنگی شیراز به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها معرفی شده است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و سرطان موثر باشد.
در نهایت می‌توان گفت که نخود فرنگی شیراز به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند و پر از مواد مغذی برای سلامتی بدن بسیار مفید است با رعایت نکات مهم کشت و مصرف این گیاه می‌توان به بهره‌وری بیشتر در زمینه زراعت و بهبود سلامتی انسان‌ها دست یافت.
نخود فرنگی شیراز به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردی که دارد پتانسیل بالایی در بازاریابی دارد از جمله ویژگی‌هایی که می‌تواند به بازاریابی موثر این محصول کمک کند عبارتند از رنگ جذاب و کیفیت بالای آن با توجه به این ویژگی‌ها می‌توان نخود فرنگی شیراز را به عنوان یک محصول باارزش و محبوب در بازارهای محلی و بین‌المللی معرفی کرد.
کشت و دیگر خواص نخود فرنگی شیراز
نخود فرنگی شیراز به عنوان یک گیاه بسیار سازگار با شرایط آب و هوایی گرم و خشک امکان کشت در اکثر نقاط شهرستان شیراز را فراهم می‌کند برای کشت بهتر این گیاه زمین‌هایی با خاک حاصلخیز و دارای رطوبت مناسب انتخاب شوند علاوه بر این رعایت استانداردهای کوددهی و آبیاری منظم می‌تواند در افزایش عملکرد و کیفیت محصول بسیار مؤثر باشد.
استفاده از نخود فرنگی شیراز به عنوان یکی از منابع غنی از مواد مغذی می‌تواند برای بهبود سلامتی بسیار مفید باشد این دانه‌ها به دلیل حاوی بیش از 80٪ آب می‌توانند به حفظ کاهش وزن جلوگیری از اختلالات گوارشی و کنترل قند خون کمک کنند علاوه بر این مصرف منظم نخود فرنگی می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مختلف مانند دیابت و فشار خون مفید باشد.
در نهایت نخود فرنگی شیراز به عنوان یک محصول کشاورزی ارزشمند و مفید با ویژگی‌های غذایی برتر می‌تواند نقش مهمی در تامین مواد غذایی سالم برای افراد داشته باشد با کشت و مصرف این گیاه ارزشمند می‌توان به بهبود زندگی کشاورزان و بهبود سلامتی جامعه کمک کرد.
