مغز گردو نمکی یکی از تنقلات محبوب و لذیذ است که با طعم خوشمزه نمک و مغز گردو، میتواند لذت بیشتری را در طعم برای ما به ارمغان بیاورد.
مزایای مغز گردو نمکی
مغز گردو از یکی از بهترین منابع چربی‌های نیمه اشباع به شمار می‌رود که برای سلامتی قلب، حفظ وزن مطلوب بدن و بهبود عملکرد مغز بسیار مفید است و همچنین این مغز غنی از مواد معدنی نظیر منیزیم، روی، مس و آهن است که نقش مهمی در بالا بردن انرژی، حفظ سلامت استخوان‌ها و قوی کردن سیستم ایمنی بدن دارند.
مغز گردو نمکی، یکی از مغزیجات محبوب و سالم در سراسر جهان است و علاوه بر طعم لذیذ و ترکیبات مغذی فراوانی که دارد، مغز گردو نیز برخی خواص سلامتی بسیار حائز اهمیت دارد.
این مغز یک منبع عالی از چربی‌های سالم است و از طرفی مغز گردو حاوی عناصر موثر دیگری همچون فیتواسترول‌ها، پروتئین‌ها، فیبر، ویتامین‌های B و E، فولات و مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر و روی است.
مغز گردو از یک منبع کامل و تعادل‌دهنده ترکیبات غذایی برخوردار است و فیبر موجود در مغز گردو در کاهش میزان کلسترول خون و کنترل قند خون از طریق کنترل جذب قند موثر است.
همچنین با وجود چربی‌های سالم که در مغز گردو وجود دارد، این مغز میتواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند و اسیدهای چرب موجود در مغز گردو قابلیت کاهش میزان کلسترول LDL (کلسترول بد) را دارند و میزان کلسترول HDL (کلسترول خوب) را افزایش می‌دهند که این تأثیرات منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی شده و سلامت عمومی قلب را بهبود می‌بخشد.
کاربردهای مغز گردو نمکی
مغز گردو نمکی در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین می‌توان آن را به عنوان یک خوراکی میان‌وعده‌ای سالم یا تنقلات در هنگام سفر استفاده کرد.
مغز گردو نمکی میتواند یک بخش مهم از رژیم غذایی تعادل‌دهنده و سالم باشد اما با این حال باید به خوردن مغز گردو با مقدار مناسب توجه کرد، زیرا این مغز کالری بالایی دارد.
مغز گردو به علت ترکیبات مغذی بالا و خواص سلامتی بی‌شمار به عنوان یکی از مغزیجات محبوب در رژیم غذایی بسیاری از افراد جایگاه خاصی دارد که مصرف مناسب این مغز در بهبود سلامتی عمومی، حفظ عملکرد مغز و سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کند همچنین مغز گردو نمکی قابلیت استفاده در تهیه انواع صبحانه‌ها، سالادها، خورشت‌ها و طبخ‌های محلی و حتی میان‌وعده‌های سالم را دارد.
