روغن زیتون اصل نتیجه فشرده شدن میوه‌های درخت زیتون است و در دوره های اخیر استفاده از روغن زیتون به عنوان یکی از ترفندهای سلامتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است و همینطور این روغن با عطر و طعمی منحصر به فرد نه تنها برای طبخ بلکه برای روش های درمانی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید استفاده از روغن زیتون اصل
با خوردن روغن زیتون اصل شما از ویتامین‌ها، مواد مغذی و ارزش های غذایی بیشماری بهره خواهید برد اما فواید روغن زیتون اصل تنها به مصرف آن به عنوان یک ماده غذایی ختم نمی‌شوند؛ این روغن معجزه آسا همچنین می‌تواند در مراقبت از پوست، مو، قلب و عروق و حتی مبارزه با بیماری‌های مزمن به شما کمک کند.
یکی از فواید قابل توجه روغن زیتون اصل، حفظ سلامت قلب و عروق است و این روغن به علت دارا بودن اسیدهای چرب سازگار و آنتی اکسیدان‌های قوی (مانند پلیفنول‌ها) می‌تواند به بهبود عملکرد قلب و جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی کمک کند.
روغن زیتون اصل همچنین دارای خواص ضد التهابی است و مصرف منظم این روغن می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن در بدن کمک کند.
این خاصیت منحصر به فرد روغن زیتون به خاطر حضور فنول ها و تانن ها در آن است و تحقیقات نشان داده است که فنول ها و تانن ها دارای خواص ضد التهابی قوی هستند و می‌توانند در کاهش علائم بیماری‌های التهابی مانند آرتریت، التهاب مفاصل و دیگر بیماری‌های مشابه موثر باشند.
علاوه بر این استفاده از روغن زیتون اصل می‌تواند به بهبود سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و دمانس کمک کند.
مطالعات نشان داده است که اسید اولئیک یکی از اسیدهای چرب اصلی موجود در روغن زیتون اصل می‌تواند به عملکرد بهتر مغز و حفظ حافظه کمک کند.
همچنین روغن زیتون اصل می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و این روغن دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهاب است که می‌تواند به کاهش التهابات پوست و بهبود قوام و لطافت آن کمک کند.
به علاوه استفاده از روغن زیتون اصل می‌تواند خشکی پوست را بهبود بخشد و لایه محافظتی پوست را تقویت کند بنابراین از روغن زیتون اصل میتوان جهت ماساژ بدن نیز استفاده کرد.
همچنین، روغن زیتون اصل برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز مفید است و به نیروی بدن کمک می کند تا در برابر بیماری ها و عفونت ها مقاومت نشان دهد.
بررسی ویژگی های روغن زیتون اصل
روغن زیتون اصل دارای طعم ملایمی است که در طعم و ذائقه غذاها، سالادها و حتی خام خوردن غذاها تأثیر قابل توجهی دارد.
با استفاده از روغن زیتون اصل در پخت و پز می توانید طعم و اصالت غذاهای خود را بهبود بخشید و تجربه فراوانی را از مصرف آن به دست بیاورید.
علاوه بر طعم، روغن زیتون اصل می تواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان برجسته عمل کند و این روغن حاوی ترکیباتی مانند پلیفنول و توکوفرول است که علاوه بر بهبود سلامتی قلب می توانند در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مؤثر باشند.
روغن زیتون اصل همچنین می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و عملکرد حافظه کمک کند و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون می‌توانند در جلوگیری از تجمع رادیکال‌های آزاد و خرابی نورون‌ها واقع شوند.
در نتیجه مصرف منظم روغن زیتون اصل می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز و حافظه، کاهش خستگی ذهنی و سرعت بخشیدن به یادگیری کمک کند.
همچنین روغن زیتون اصل دارای خواص ضد التهابی قوی است که می تواند به بهبود علائم التهابی در بدن کمک کند و استفاده از این روغن می تواند به کاهش درد و التهاب مفاصل، کاهش علائم بیماری های التهابی روده و بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
روغن زیتون اصل همچنین می تواند به بهبود سلامت مو و پوست کمک کند و این روغن حاوی ویتامین ها و مواد مغذی مهمی است که می توانند موها را تغذیه کنند باعث افزایش براقیت و لطافت موها شوند و به پوست نرمی و تغذیه کافی بدهند.
استفاده از روغن زیتون اصل به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی می تواند پوست خشک و خسته را تجدید حیات کند و به بهبود استحکام و لطافت پوست کمک کند.
به طور خلاصه روغن زیتون اصل با فواید و مزایای بیشماری که در بهبود سلامتی، پوست و مو و همچنین طعم غذاها دارد بلافاصله به عنوان یکی از روغن های ضروری در رژیم غذایی شما محسوب می شود.
با توجه به ارزش و منافعی که این روغن ارائه می دهد قطعاً ارزش خرید و استفاده را دارد و بهتر است آن را به مداومت در رژیم غذایی خود ادغام کنید.
