عسل محصولی است که از پرورش زنبور عسل و استخراج شهد توسط آنها به دست می‌آید عسل یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی با خواص بی‌شماری است و در حوزه مکمل‌های غذایی دارویی و آرایشی به‌طور فزاینده‌ای پرکاربرد است علاوه بر این عسل در بسیاری از صنایع همچون صنایع غذایی آرایشی دارویی و بهداشتی به‌عنوان یک عنصر کلیدی به‌کار می‌رود در این مقاله به بررسی عسل گونه عمده و خواص آن خواهیم پرداخت.
این روزها بازار عسل در سراسر جهان در حال گسترش است و تقاضا برای عسل به‌صورت گسترده‌ای افزایش یافته است عسل گونه عمده یکی از انواع عسل است که بر اساس جمع‌آوری شده از گل‌های مختلف به‌دست می‌آید این گونه عسل شامل عسل زعفرانی عسل پارسالی عسل گزانگبین و عسل شمع‌دره است.
عسل زعفرانی عسلی با طعم و بوی استثنایی است که از افزودن زعفران معطر به عسل ساده بدست می‌آید این عسل دارای رنگ زرد طلایی و طعم شیرین و به‌ادامه‌طور ملایم و خوشایند است خواص آن شامل ضدعفونی‌کننده ضد سرطانی ضدالتهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
عسل گزانگبین عسلی است که از گیاه گزانگبین که در مناطق روستایی ایران یافت می‌شود به‌دست می‌آید این عسل دارای رنگ طلایی و مزه‌ای شیرین و تلخ است خواص آن شامل ضدعفونی‌کننده ضدالتهابی ضدآلرژیک و ضد تب است.
عسل شمع‌دره عسلی است که از گیاه شمع‌دره به‌دست می‌آید و در استان لرستان ایران تولید می‌شود این عسل دارای رنگ تیره و طعم خامه‌ای و خنثی است خواص آن شامل تسکین درد ضدعفونی‌کننده و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است.
در نتیجه عسل گونه عمده به‌عنوان یک ماده غذایی با خواص دارویی و آرایشی متنوع به‌عنوان یک اقلام صادراتی مهم به‌قدرت صاحبان کارها را به‌صورت چشم‌گیری افزایش داده است به عنوان یک نویسنده حرفه‌ای توصیه می‌کنم تا از این فرصت بی‌نظیر در بازار عسل به‌عنوان یک محصول بازاریابی شونده و منابع درآمدزایی نیز بهره‌برداری کنید.
عسل گونه عمده همچنین در صنعت غذایی نیز استفاده‌های بی‌شماری دارد معمولاً در تولید نان کیک شکلات و محصولات شیرین دیگر از عسل به‌عنوان جایگزین شکر استفاده می‌شود این عمل ضمن افزایش ارزش غذایی محصولات طعم و مزه آنها را تحت تأثیر قرار می‌دهد و محصولات را بهتر و خوشمزه‌تر می‌سازد.
همچنین عسل گونه عمده به‌عنوان یک عنصر کلیدی در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز به‌کار می‌رود برخی از محصولات آرایشی مانند لوسیون کرم صورت و ماسک صورت عسل را به‌عنوان یک ماده مرطوب‌کننده و آبرسان طبیعی استفاده می‌کنند خواص ضد التهابی ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عسل آن را به یک انتخاب عالی برای افرادی با پوست حساس و مشکلات مرتبط با پوست تبدیل می‌کند.
در صنایع دارویی نیز عسل گونه عمده کاربردهای متنوعی دارد به عنوان مثال عسل مناسب برای استفاده در داروهای ضد سرفه مسکن و ضدعفونی‌کننده است همچنین خواص ضدالتهابی و التیام‌بخش عسل آن را برای استفاده در ترمیم زخم‌ها و سوختگی‌ها مناسب می‌کند.
در نهایت عسل گونه عمده یک ماده جالب و با ارزش است که به‌لحاظ تغذیه‌ای دارویی و آرایشی بسیار متنوع و کاربردی است استفاده از عسل در صنایع مختلف علاوه بر ارزش افزوده برای تولیدکنندگان می‌تواند به‌عنوان منبع درآمدزایی مناسبی در مناطق روستایی باشد
