قیمت و خرید عدس با مشخصات کامل

قیمت و خرید عدس با مشخصات کامل

عدس، به عنوان یکی از پرطرفدارترین حبوبات در سراسر جهان، نقش مهمی را در تنوع غذایی و تغذیه انسان ایفا می‌ کند و با مصرف روز افزون آن در مناطق مختلف جهان، عدس به عنوان یک ماده غذایی با ارزش خواص متعدد به شناخته و قدردانی شده است.

 

 

در این مقاله، به بررسی خواص، تولید و کاربردهای عدس در غذاها و صنایع غذایی می‌ پردازیم.

عدس از دوران باستان تا امروز گوناگونی‌های فراوانی را در نوع، رنگ، اندازه و شکل نشان داده است و این حبوبات پرسود و گیاهی  به عنوان منبعی برتر از پروتئین و فیبر غذایی شناخته شده است.

عدس‌ها پوسته‌ای سفید یا قهوه‌ای و هسته‌ای کوچک دارند و می‌ توان آن‌ها را به‌صورت خشک یا تازه در بازار یافت.

 

 

عدس با پوسته‌ای سفید اغلب برای پخت و ریزش از بین می‌ رود و پوسته‌ای قهوه‌ای نیز برای تهیه غذاهای خوراکی استفاده می‌ شود و طعم عدس مطلوب و قابل تنظیم است و بسته به رنگ و عملکرد، می‌توان انتظار داشت در طبخ‌ ها تفاوت‌های شگرفی بوجود آید.

فواید تغذیه‌ای عدس

عدس، یک منبع قدرتمند از پروتئین است و برای افراد گیاهخوار، گیاهخواری جزء از رژیم غذایی ضروری است و شامل آمینو اسیدهای ضروری مثل لیسین است.

 

 

همچنین عدس، غنی از فیبر است که در حفظ سلامت گوارشی مهم است و به کاهش ریسک بیماری‌های قلبی، دیابت و چاقی کمک می‌ کند.

راهکارهای تولید و کشت عدس

عدس، به آسانی در آب و هوای مختلف جهان کشت می‌ شود و نیاز به حفظ آب کم دارد و برخی از مزایای کشت عدس شامل سرعت رشد سریع نبودن آن و عدم نیاز به آب کافی است.

در صورتی که منطقه‌ای کمبود آب دارد کشت عدس می‌ تواند یک راه حل مناسب برای تولید محصولات اقتصادی و پر سود باشد.

استفاده از عدس در صنعت غذایی

علاوه بر استفاده‌های رایجی مانند استفاده در سوپ‌ها، غذاهای بومی و سالاد، عدس به عنوان ماده اصلی در ساخت برخی از محصولات غذایی مورد استفاده قرار می‌ گیرد و از جمله محصولات محبوب مبتنی بر عدس می‌ توان به عدس پفکی، پنیر عدس اشاره کرد.

 

 

این محصولات شامل فیبر بالا و پروتئین قابل تنظیم هستند و به خوبی نیازهای غذایی ما را در تنوع بومی تامین می‌ کنند.

به عنوان یکی از معروف‌ترین حبوبات جهان، عدس نقش مهمی در تغذیه و تنوع غذایی انسان دارد و با توسعه‌ فناوریهای کشت و تولید، ورود عدس به صنایع مختلف فراوانی حاصل می‌ شود.

همچنین، با توجه به خواص تغذیه‌ای بالا و طعم مطلوب آن، عدس تبدیل به یک انتخاب عالی برای هر رژیم غذایی شده است.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۳.۸۴ / ۵ تعداد رأی: ۱۰۹

ارسال نظرات (۴۸ نظر)

آریا

سلام و وقت بخیر
نمونه های عدس موجود در ایران در دسته های مختلفی دسته بندی می شود: عدس های وارداتی که کانادایی،روسیه و قزاقستان هستند و عدس دیم یا بومی که در ایران و در مناطق مختلف کشور کاشت می شود.🌹🌹🌹

Babak

سلام
مطلب در مورد عدس بسیار عالی و اموزنده بود!!!👏👏

Maryam

مفید بود درمورد سایر حبوبات هم مطلب بگذارید

درسا کریمی

بسیار عالی مچکرم از شما❤️

فاطمه رحمانی

بسیار عالی خانوم مهندس موفق باشید🌹🌹

Arezou

مثل همیشه ممنون از اطلاعات کامل و عالی شما خانم مهندس

قاسم

سلام خانم مهندس تشکر از مطالب خوبتون عالی بود

رضا احمدی

موفق باشید خانم مهندس🌺🌺

فارم پرورش بلدرچین ارشاک

بسیار خوب است

ارشان

ممنون خانم مهندس

ویهان

خیلی خوب بود

طباطبایی محمد

خانم مهندس موفق باشید

هدایت

موفق باشید

کاظمی

سلام وقت بخیر مهندس جان تشکر از شما

مطهری

موفق و پیروز باشید

کیانی

بسیار خوب بود

بابکان

سلام وخسته نباشید .
لطفاً تلگرام رو چک کنید

غلامپور

در مرد هزینه ارسال هم اطلاعات بفرمایید

کاویانپور

متشکرم از شما بابت مطالب فوق‌العاده جالبتون

صادقیان

ومن الله توفیق

گلزاری

خوب بود اما کاش کاملتر بود

تاجیک

Ok

شبیر

عالیییییییییی

سلیمانی

سلام
مطالب بسیار مفید و آموزنده بودن

بابایی

ممنون از شما

نریمانی

موفق باشی دخترم

همایون عسگریان

متشکرم

سید هادی

مرسی که انقد زحمت میکشین🙏🌹عالیه

سمیه علیمی

عدس آهن زیادی داره

حاج هاشمی

خانم مهندس ممنون از اطلاعات خوبتون

مهدی زمانی

بسیار جالب

حمید عباسیان

خوب بود چطور میشه با شما تماس گرفت؟

حسین کرمانی

عالیه

مرتضی سرمدی

ممنون از اطلاعات خوبتون

اسماعیل زاده

لطفاً در مورد نحوه رفع بوی خاک عدس موقع پخت راهنمایی کنید و بفرمایید چرا بعضی اوقات عدس ها بوی خاک میده.....

خدابنده

سلام میشه بگید چرا یه وقتایی حتی تو عدس بسته بندی ها هم یه عالمه شکسته داره؟
تو فله ای ها هم هست؟ من از چندتا فروشگاه مختلف خریدم اینطوری بوده

صغری ایمانی

راستی عدس کجا معروفه و خوش خوراک تره......
درضمن عدس پلویی و عدسی چه فرقی داره ً؟

علی راسخ

بهترین عدس ایران عدس اردبیل هستش که واقعا خوش پخته و خوشمزه....

راسخ کلشتری

عدس اردبیل رو با برنج شمال بپزی.... بعد با سالاد شیرازی بزنی بر بدن ....آخ دلتون نخواد

راستی

موفق باشید ممنون

اصغری

با سلام و عرض ادب.
خانم مهندس در مورد نحوه فروش هم بفرمایید

مجیدی

سلام خانم کریمی عزیز.
با تشکر از زحمات شما بابت ارسال بار بنده،
بسیار خرسند شدم که با شرکت شما آشنا شدم و ازتون خرید کردم،راستش خیلی استرس داشتم که پول واریز کردم براتون مهمه دوستان میگفتن پولت رو خوردن ولی وقتی که بارم به دستم رسید خیالم راحت شد و کیف کردم، کیفیت بار هم همون‌طور بود که تو ویدئو ارسال کردید خدا برکتتون بده،به امید همکاری مجدد.

علی رضا

سپاس از مطلب زیبای شما، انشاالله کسب و کارتون همیشه سکه باشه. 🌠🌠🌠🌠🌠🌠

آرمانی

سلام سپاس از مطالب زیبای شما

هدی

سلام
خسته نباشید
مطالبتون بسیار عالی بود🌹🌹🌹🌹🌹

علی پور

سلام
خسته نباشید
بسیار عالی و مفید بود🌹🌹🌹🌹

Arsalan

سلام‌
موفق و موید باشید!!

علیخانی

سلام وقت شما بخیر
بسیار عالی
موفق و پیروز باشید

مرضیه کریمی