اتصال به اینترنت شما ضعیف یا قطع است.

قیمت و خرید بسته بندی خانگی میوه خشک + فروش ارزان

روشی هایی که در حال حاضر و در گذشته برای مصرف و نگهداری میوه خشک استفاده می‌شود و همچنان بسیار مورد تایید و استقبال مردم قرار گرفته است، خشک کردن است.

میوه خشک چیست

اگر فرزند شما از خوردن میوه های تازه اجتناب میکند، میوه خشک به دلیل ظاهر جذاب و سهولت مصرف میتواند جایگزین مناسبی برای انواع تازه آن باشد. در واقع از این طریق همان ویتامین های موجود در میوه جذب بدن او میشود.

همچنین این محصولات بهترین جایگزین تنقلات مضر برای میان وعده به شمار میرود که امروزه بازار صادرات آن به کشور های دیگر از جمله عراق، ترکیه و حتی روسیه رونق گرفته است.

میوه ای که به طرق مختلف تقریبا همه آب آن گرفته شده است را میوه خشک می گویند، حتی می توان آن را جزو گروه خشکبار نیز قرار دهیم.

میوه بدین ترتیب کوچک می شود حال می توان گفت میوه خشک چیست، در این حالت یک میوه با کالری فشرده شده باقی می ماند همان میوه خشک می باشد.

کشکمش از همه رایج تر است و به ترتیب کشمش، خرما، آلو، انجیر، زردآلو، سیب و آلو و... می باشد.

اما از مدل های دیگر میوه های خشک نیز می توان به میوه های مثل انبه، آناناس، موز، کرنبری و کیوی اشاره کرد که بعضی وقتها به صورت قوطی با پوشش شکر تولید می شود.

عده ایی می گویند که میوه خشک می تواند یک میان وعده سلامت، موثر برای بدن و مغذی است و ولی عده ایی دیگر معتقدند میوه خشک مانند آب نبات می باشد.

از مزایای بسیار مهمی که میوه خشک دارد این است که میوه های خشک را می توان در مدت زمان بیشتری نسبت به میوه تازه می توان نگهداری کرد.

می توان به صورت وعده های بین غذا و بجای خوراکی های ناسالم و حتی در شرایط مختلف مثلا مسافرت که امکانات نگهداری میوه تازه را نداریم از آن استفاده کرد.

میوه خشک بسیار مفید می باشد و قسمتی از از یک میوه خشک حدودا به اندازه یک میوه کامل مغذی می باشد اما در مقدار کم فشرده شده است.

تأثیرات میوه خشک بر بدن

پژوهش های زیادی در مورد میوه خشک نشان داده که کسانی که میوه خشک را می خورند تاثیرات بر بدن آنها در قیاس با کسانی که این خوراکی را نمی خورند متفاوت است از جمله اضافه وزن کمتری دارند و لی در عوض مواد غذایی پرخاصیتی دریافت می کنند.

همچنین میوه خشک منبع بسیار مناسبی از ترکیبات گیاهی از جمله آنتی اکسیدان های قوی است.

البته این در حالی ست که میوه های خشک دارای مقدار قابل توجهی قند طبیعی می باشند زیرا تقریبا تمامی آب آن خارج شده و این باعث می شود تمام قند و کالری آن در حجم کمتری متمرکز شود، پس بنابراین کالری و قند های زیادی از جمله گلوکز و فروکتوز در این حجم کم وجود دارد.

در این بخش در مورد اثرات میوه خشک بر بدن اینکه آیا اثر آن خوب است صحبت به میان آمده است.

مثلا یک میوه خشک به وزن سه چهارم برابر ویتامین و مواد معدنی و فیبر یک میوه تازه را دارد.

پس یک قسمتی از میوه خشک می تواند مقدار ویتامین روزانه و مواد معدنی مثل فولات بدن را تامین کند و حتی جای کمتر می گیرد پس بنابراین می توان حجم بیشتری از آن را همراه خود داشت و استفاده کرد.

اما موارد استثنایی هم در مورد میوه خشک وجود دارد، از جمله اینکه مقدار ویتامین C به مقدار زیادی کمتر از میوه تازه می باشد.

همچنین میوه خشک فیبر زیادی دارند و منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان مخصوصا پلی فنل ها می باشد.

آنتی اکسیدان های گروه پلی فنل برای بدن بسیار مفید می باشد از جمله اینکه باعث بهبود در جریان خون، کاهش آسیب های اکسیداتیو می شود.

میزان قند میوه خشک

در زیر میزان قند طبیعی موجود در بعضی از میوه های خشک آمده است :

کشمش: ۵۹ %

خرما: 64 % -66 %

آلو : 38 %

زردآلو: 53 %

انجیر: 48 %

شایان ذکر است که تقریبا ۲۲ الی ۵۱ درصد از قند میوه خشک، فروکتوز است که مصرف زیاد فروکتوز می تواند اثرات بسیار بدی بر روی سلامتی داشته باشد.
که این عوارض شامل بالا بردن خطر افزایش وزن، دیابت نوع دو و بیماری های قلبی می شود.

می توان نمونه هایی از قند موجود در ۳۰ گرم کشمش که شامل ۸۴ کالری است عنوان کرد که تقریبا تمامی آن قند است و به دلیل حجم کم و سبک بودن کشمش مصرف این ماده غذایی به شدت بالا می رود و همین امر باعث بالا رفتن قند بدن می شود که خود این موضوع باعث عوارض زیادی برای سلامتی بدن می گردد.

به طور کلی می توان گفت تمامی میوه‌ ها دارای قند طبیعی و سرشار از انواع ویتامین ها هستند.

معمولا بافت آبدار میوه وقتی در برابر نور خورشید و حرارت و شرایط خشک کردن قرار می گیرد، آب خود را از دست می ‌دهد و به ورقه های نازک تبدیل می‌ شود که سرشار از انواع ویتامین مانند ویتامب c و فیبر و آنتی اکسیدان هستند.

خواص میوه خشک شده

مطابق نظر پزشکان خواص میوه خشک که شامل انواعی از ویتامین ها، فیبر و آنتی کسیدان می باشد برای شادابی و سلامت پوست و مو مفید هستند.
فیبر زیادی که در میوه خشک وجود دارد برای دستگاه گوارش بسیار مفید است.

از همه مهم تر آنتی اکسیدان ها هستند که خاصیت ضد سرطانی دارند از معروف ترین آنتی اکسیدان هایی موجود در میوه خشک پلی فنول است که سبب بهبود عملکرد سیستم جریان خون می ‌شود.

از دیگر از خواص میوه خشک که میتوان به آن اشاره کرد کاهش وزن است که نقش به سزایی در کاهش وزن دارد، با اینکه میوه خود دارای قند طبیعی و کالری است، اما مصرف میوه خشک به اندازه که زیاد نباشد، در کاهش وزن مصرف کنندگان تأثیر زیادی دارد ولی در مصرف آن باید احتیاط رعایت شود.

موضوعی باید حتما مطرح شود این است که برخی از میوه خشک های موجود در بازار، با شکر یا شربت آماده می‌ شوند تا طعم بهتری داشته باشند، پس باید در مصرف این نوع میوه خشک احتیاط را رعایت کرد و کمتر مصرف نمود، زیرا برای سلامتی مضر هستند.

دقت داشته باشید که محیط نگهداری میوه خشک باید خشک و خنک باشد در غیر اینصورت قارچ و کپک این تنقلات را آلوده می ‌کند و خطراتی برای سلامتی خواهد داشت.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟

میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۰ نظر)

اسماعیل کریم آبادی