با گسترش روزافزون فهم ما از اهمیت تغذیه سالم، محصولات سالم و با کمترین میزان قند، چربی و کالری تبدیل به عناصر محبوبی برای هر کسی شده‌اند و یکی از این محصولات کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی که به عنوان یک گزینه خوشمزه و سلامتی بسیار مورد توجه است که در این مقاله به شیوه تهیه، خواص سلامتی و مزایای این محصول محبوب پرداخته خواهد شد.
خصوصیات کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی
کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی یک ترکیب فوق العاده از اجزا سالم و خوشمزه است و اصلی ترین مواد این کره عبارتند از بادام زمینی و کاکائو و روغن نارگیل و یا روغن کنجد که این محصول قند مصنوعی، رنگ‌های مصنوعی و گلوتن را ندارد که از آن یک گزینه سلامتی در رژیم غذایی می‌سازد و عموماً این کره به نسبتی کمترین مقدار قند دارد و به کیفیت شکلات تارت و نرمی چیزهای چرب معروف است.
مزایا و خواص سلامتی کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی
1. کاهش خطر بیماری‌های قلبی: بر اساس تحقیقات بادام زمینی و کاکائو دارای مواد مغذی مفیدی هستند که می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.
2. پشتیبانی از کاهش وزن: با فراموش نکردن این نکته که این کره دارای چربی‌های سالم می‌باشد، می‌تواند به کنترل وزن و پشتیبانی از رژیم‌های کاهش وزن کمک کند.
3. تقویت سلامت مغز: مواد مغذی موجود در بادام زمینی و کاکائو می‌توانند به تقویت سلامت مغز کمک کنند و کارایی ذهنی را افزایش دهند.
طرز تهیه کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی
یک پیمانه بادام زمینی خوراکی
2 قاشق غذاخوری کاکائو پودر
2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل (یا روغن کنجد)
1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل
نصف قاشق چای‌خوری نمک
2 قاشق چای‌خوری استویا یا شکر قهوه‌ای (اختیاری)
مراحل تهیه کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی
1. مرحله ۱: خرد کردن بادام زمینی
- قبل از هر چیز بادام زمینی خوراکی را در یک فراینده پودر شده قرار دهید تا تازه شود و روغن طبیعی آن محرک شود.
2. مرحله ۲: اضافه کردن مواد دیگر
- در مخلوط کن، بادام زمینی پودر شده، کاکائو پودر، روغن نارگیل یا کنجد، اسانس وانیل، نمک و استویا یا شکر قهوه‌ای (اختیاری) را اضافه کنید.
3. مرحله ۳: مخلوط کردن
- مواد را تا زمانی که یک ترکیب یکنواخت و نرم به دست آید، در مخلوط کن مخلوط کنید.
4. مرحله ۴: ذخیره
- کره بادام زمینی شکلاتی را در یک ظرف ضد گرمایی مخصوص ذخیره کرده و در یخچال نگهداری کنید.
نکات اضافی
- برای چیدمان بهتر و ظاهر زیباتر، می‌توانید کره را در قالب‌هایی بریزید و یا روی تخته‌ای اسلایس نمایید.
- می‌توانید برای طعم بیشتر به کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی فلفل چیپوتل یا فلیکه بعنوان ادویه اضافه کنید.
نتیجه‌گیری
کره بادام زمینی شکلاتی رژیمی یک گزینه سلامتی و لذیذ برای همه است و با کمترین میزان قند و با نبود مواد اضافی مضر، این کره می‌تواند به بهبود سلامت قلبی، کاهش وزن و تقویت سلامت مغز کمک کند پس از امتحان این کره مفید و لذیذ شما هم عاشق آن خواهید شد.
