قهوه عربیکا کلمبیا یکی از محبوب‌ترین نوع قهوه های جهان است با نام تجاری خاص و طعم متمایز خود این قهوه توانسته است طرفداران زیادی را به خود جلب کند بوی معطر، مزهٔ فراوان و ترکیبی منحصر به فرد از عناصر تشکیل دهندهٔ آن است که به آن یک مکان خاص در قلب عاشقان قهوه اختصاص داده است.
ویژگی قهوه عربیکا کلمبیا
اسیدیتهٔ بالا و شیرینی خوشایند از ویژگی های بارز قهوه عربیکا کلمبیا است این قهوه تنها ۱.۵ درصد کافئین را دارد که توسط بعضی از عاشقان قهوه قدردانی می شود اما با توجه به ویژگی های منحصر به فرد این قهوه می توان گفت که موفقیت عربیکا کلمبیا به کافئین بر نمی گردد.
در رابطه با اصالت قهوه عربیکا کلمبیا شاید جای تامل داشته باشد که از کجا می تواند اینقدر خاص و منحصر به فرد باشد انسان های کلمبیایی با پشتکار و همت خود توانسته اند به بحران هایی که وجود داشته است پاسخ بدهند قهوه عربیکا کلمبیا نیز یکی از نگاه هایی است که این مردم باعث شده اند یک جایگاه عمده در بازار قهوه جهانی را کنکاش کنند.
منشأ قهوه عربیکا کلمبیا در زمینهٔ بویاکا است کوهستان‌های بویاکا با آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز محلی مناسب برای رشد بستر قهوه عربیکا است خشکریزی قهوه در این منطقه به عنوان یکی از جوهره های شغلی و اقتصادی مردم بویاکا شناخته می شود.
عوامل مشترکی که باعث شده آب و هوای منحصر به فرد مناطق بویاکا به اساس معتبری در تولید قهوه عربیکا کلمبیا تبدیل شود شامل ارتفاعاتی بیش از ۲۰۰۰ متر، بارش باران متوسط، شدت نور آفتابی مناسب و ساختار خاکی بمراتب عالی است.
نتیجهٔ این شرایط مساعد یک قهوه عالی در کلمبیاست که دارای مزهٔ سنتی و معطر است طعم خاص و متفاوت این قهوه برخی افراد را به یاد سیب می اندازد این ترکیبی از مزه ها و بوهای معطر در کنار اسیدیته بالا باعث می شود قهوه عربیکا کلمبیا به یک تجربهٔ بی‌نظیر و خاص تبدیل شود.
روند تولید قهوه عربیکا کلمبیا نیز در اتحادیه های کشاورزی بویاکا قابل رصد است از کاشت بذر تا به دست آوردن ترکیب طعمی عالی همهٔ مراحل تولید به دقت توسط کشاورزان این منطقه اداره می شود همین توجه به جزئیات می تواند علت شایستگی و منحصر به فردی باشد که قهوه عربیکا کلمبیا به خود اختصاص داده است.
تفاوت قهوه عربیکا کلمبیا با سایر قهوه ها
تفاوت های قهوه عربیکا کلمبیا در مقایسه با سایر انواع قهوه ها نیز باید مورد توجه قرار گیرد این قهوه بویی خنک و تند دارد و مزهٔ ملس و شیرینی را به خوبی ترکیب می کند موجب این خواص خاص قهوه عربیکا کلمبیا ساختار بقایای ترکیب دی‌اگزوزیژنیک است که در این قهوه‌ها پیدا می شود این ترکیبات متعلق به خانوادهٔ مختصاتی (pyrazines) هستند که به قهوه بوی خاصی می بخشند.
قهوه عربیکا کلمبیا نیز برای خواص سلامتی خود معروف است گفته می شود که مصرف معقول قهوه عربیکا کلمبیا می تواند خطر ابتلا به بیماری ها مانند بیماری پارکینسون و سرطان را کاهش دهد این قهوه دارای آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند در برابر آسیب سلولی و التهابات محافظت کنند از طرفی این قهوه در درمان مشکلات هضمی مانند سوء هاضمه و یبوست نیز موثر است.
در حالت کلی تولید قهوه عربیکا کلمبیا ممکن است زمان بر و دشوار باشد اما نتیجه آن ارزش دارد تلاش های بی وقفه کشاورزان رعایت استانداردهای کیفیت بالا و توجه به اصول حفاظت از محیط زیست در کشت و برداشت بخشی از دلايلی است که قهوه عربیکا کلمبیا توانسته است در بازار جهانی جایگاه خود را تثبیت کند.
برای علاقه مندان قهوه تجربه قهوه عربیکا کلمبیا یک سفر هیجان انگیز و خاص خواهد بود بویی معطر، مزه های متفاوت و احساسی عمیق در هر استوانه از این قهوه خواهید یافت.
