خرید رب انار + کارخانه تولید و عرضه پخش

رب انار یکی از بهترین چاشنی ها است که کاربرد آن در آشپزی رواج یافته است در این مقاله خواص رب انار را بررسی می کنیم.

کاربرد رب انار

همانطور که می دانید بسیاری از افراد از سس یا رب انار به عنوان یک چاشنی بسیار خوشمزه و لذیذ در طبخ غذا هایشان استفاده می کنند و در آشپزی کاربرد زیادی دارد رب انار از تغلیظ آب انار سالم و باکیفیت در خانه ها به روش سنتی یا صنعتی تهیه می شود که علاوه بر آشپزی در طب درمانی سنتی نیز کاربرد دارد.

رب انار به عنوان چاشنی برای انواع غذا ها مانند گوشت آش جوجه کباب و فسنجان به کار می رود و طعم لذیذی در این غذا ها ایجاد می کند همانطور که می دانید رب انار از جوشاندن و سفت شدن آب انار به دست می آید طعمی ترش و شیرین یا ملس دارد رب انار خواص زیادی برای سلامتی دارد و پزشکان طب سنتی به مصرف آن در انواع غذا ها توصیه می کنند.

خواص رب انار

حتما می دانید که مصرف میوه ی محبوب انار و رب آن برای سلامت عمومی بدن فواید زیادی دارد برخی از خواص استفاده از رب انار در زیر آمده است.

1- تقویت سیستم گوارشی: رب انار سرشار از ویتامین های گروه ب است که این ویتامین ها کوآنزیم بسیاری از واکنش های شیمیایی محسوب می شوند

رب انار در تقویت سیستم گوارشی و بهبود عملکرد آن موثر است و عوارضی همچون یبوست و نفخ روده را کاهش می دهد به همین دلیل به افرادی که روده های حساسی دارند توصیه می شود از رب انار را به عنوان جایگزین انار مصرف کنند.

2- تقویت سیستم ایمنی: رب انار غنی از ویتامین c و آنتی اکسیدان است آنتی اکسیدان ها عملکرد رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و از این طریق از آسیب به بافت ها و ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند اگر رب انار به طور مداوم مصرف شود بدن را در برابر بیماری های عفونی و سرماخوردگی مقاوم می کند.

3- شادابی و سلامت پوست: رب انار حاوی نیاسین و ویتامین سی است نیاسین موجب افزایش خاصیت ارتجاعی پوست می شود و به شادابی پوست و تاخیر در پیری و کاهش چین و چروک پوست کمک می کند.

4- کاهنده کلسترول بد خون: پلی فنول موجود در رب انار مانع از رسوب کلسترول در عروق خونی می شود و این کار احتمال ابتلا به اختلالات قلبی همچون تصلب شرایین و سکته قلبی را کاهش می دهد.

5- درمان آفت دهان: رب انار از قدیم برای درمان آفت دهان کاربرد داشته است و این به دلیل وجود ماده ی خاص تانن است تانن یک ماده ضدعفونی و ضد باکتریایی است. 

6- لاغری شکم: رب انار سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و به این صورت اسید های چرب را کاهش می دهد در نتیجه موجب لاغری شکم می شود برای اثر بخشی بیشتر رب انار را روزانه ناشتا میل کنید البته اگر زخم معده ندارید.

7- درمان جوش صورت: همانطور که در بالا اشاره شد رب انار در پاکسازی خون نقش به سزایی دارد جوش ها در نتیجه خروج آلودگی های خون از راه پوست ایجاد می شوند که با مصرف رب انار مقدار این آلودگی ها و چربی ها در بدن کمتر شده و باعث بهبود جوش ها می شود. 

8- درمان غلظت خون: یکی از نشانه های وجود غلظت خون تیره شدن رنگ پوست است نقش کبد پاکسازی بدن از مواد زائد است و رب انار باعث تقویت عملکرد بدن می شود از این رو مصرف رب انار برای درمان غلظت خون مفید است.

9- مفید برای دوران بارداری: انار از آن دسته میوه هایی است که با پخته شدن خواص آن نسبت به میوه خام بیشتر می شود بنابراین مصرف رب انار نسبت به خود انار فواید بیشتری دارد.

گفتیم که رب انار حاوی نیاسین است و نیاسین برای رشد ذهنی جنین موثر است همچنین باعث درمان کم خونی مادر شده و از تولد جنین نارس جلوگیری می کند.

خواص رب انار برای کبد چرب

اغلب افراد چاق در معرض ابتلا به بیماری کبد چرب هستند و رب انار برای درمان کبد چرب خواص زیادی دارد از آنجایی که کار کبد پاکسازی و تصفیه خون است مصرف غذا های چرب موجب می شود چربی اضافه در کبد تجمع کند و فشار زیادی به آن وارد شود.

کبد قدرت ‌آن را ندارد که همه ی کلسترول اضافی را تجزیه کند از این رو چربی ها در کبد تجمع کرده و بیماری کبد چرب را ایجاد می کند بیماری کبد چرب با ورزش و اصلاح عادات غذایی ناسالم درمان می شود از این رو پزشکان مصرف بیشتر میوه و سبزیجات و همچنین استفاده از رب انار به هنگام طبخ غذا را پیشنهاد می کنند.

رب انار مقدار بسیار کمی چربی دارد اما این مقدار نه تنها مشکلی ایجاد نمی کند و بلکه باعث کاهش کلسترول خون می شود به دلیل خواص منحصر به فردی که رب انار دارد به عنوان تصفیه کننده خون شناخته می شود ناراحتی های عصبی استرس و اضطراب از عواملی هستند که باعث بهم خوردن تعادل آنزیم های کبدی می شوند رب انار موجب تنظیم سطح آنزیم ها و بهبود علائم کبد چرب می شود.

مصرف رب انار برای لاغری

به افرادی که اضافه وزن دارند توصیه می شود که روزانه به طور مداوم یک قاشق رب انار را قبل از صبحانه میل کنند زیرا مصرف رب انار با کاهش اسید های چرب خون برای چربی سوزی در ناحیه شکم و پهلو و لاغری بسیار موثر است.

اسید لینولنیک و پلی فنول موجود در رب انار موجب افزایش سوخت و ساز مواد می شود مصرف رب انار باعث کاهش غلظت و کلسترول بد خون می شود. 

با وجود همه ی این مزایا مصرف رب انار برای برخی از افراد توصیه نمی شود این افراد عموما بیماران مبتلا به زخم معده آسم شدید گلو درد و یبوست مزمن هستند البته مصرف مقدار کمی رب انار همراه با غذا مشکلی ایجاد نمی کند. 

در مطالب بالا بعضی از خواص رب انار شرح داده شد و همانطور که دانستید رب انار فراتر از یک چاشنی برای غذا های ما کاربرد دارد امیدواریم آن را در مصارف روزانه خود بگنجانید.