چند سالی است که کنسرو تن ماهی بسیار پر طرفدار شده و جزو غذاهای حاضری محسوب می شود که اما عدم رعایت نکات قبل از استفاده باعث ایجاد سم درون کنسرو شده که باعث می شود قوطی باد کرده و در صورت مصرف ممکن است فرد را مسموم کند و یا حتی بکشد.
برای همین همیشه توصیه می شود و حتی روی قوطی نوشته شده که قبل از مصرف کنسرو تن ماهی، آن را به مدت 20 دقیقه بجوشانید که این عمل باعث می شود که میکروب درون آن از بین برود و محتویات عاری از باکتری شود.
سم کنسرو تن ماهی
برای عدم فساد زود هنگام کنسرو تن ماهی مواد نگهدارنده ای به آن اضافه می کنند که انقضای آن را تا حدود یک ماه به تعویق می اندازد.
این مواد در واقع باکتری هایی هستند که برای سلامتی انسان بسیار خطر آفرین می باشند و درون قوطی سم تولید می کنند.
برای از بین بردن چنین باکتری هایی به طور اکید عنوان شده بر روی قوطی کنسرو که قبل از باز کردن درب آن به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
در صورت عدم رعایت چنین نکاتی ممکن است که فرد مصرف کننده کنسرو دچار مسمومیت هایی شود که علائم این مسمومیت از حدود 16 تا 20 ساعت پس از مصرف نمایان خواهد شد.
برخی از این علائم عبارتند از یبوس، مشکلات گوارشی، خستگی، آبریزش بینی، افتادگی پلک و در نهایت ممکن است که به فلج عضوی از بدن منجر شود.
کنسرو تن ماهی باد کرده
اگر در هنگام خرید مشاهده کردید که کنسرو تن ماهی بندر عباس که از خریدن آن جدا پرهیز کنید و چون این کنسرو احتمالا انقضای آن به پایان رسیده و باکتری های درون آن سم هایی را تولید کرده و محتویات درون آن را مسموم کرده اند.
علت باد کردن قوطی نیز گاز خارج شده از فعالیت های بی هوازی باکتری ها می باشد و به مقداری زیاد می باشند که فاز قوطی را تحت فشار قرار می دهند.
حدالمقدور سعی کنید که کنسرو تن ماهی را از مراکز معتبر مواد غذایی و به صورت تازه خریداری کنید و اگر از تازه نبودن کنسرو اطلاع ندارید و یا تاریخ درج شده بر روی آن دچار خدشه و آسیب شده است و از خریدن آن صرف نظر کنید و محصل تازه را پیدا کنید.
کنسرو تن ماهی خراب
بعضی از افراد علاقمند به تن ماهی پس از خرید کنسرو و استفاده آن متوجه می شوند که کنسرو تن ماهی خراب است و به هیچ وجه قابل استفاده نمی باشد به نوعی که حتی حیوانات نیز از خوردن آن امتناع می کنند.
قبل از خرید کنسرو تن ماهی که آن را نزدیک گوش خود تکان دهید که نباید محتویات تکان خورده درون آن به صورت مایع احساس شوند.
کنسرو تن ماهی که سالم است و محتویات درون آن اندکی تکان می خورند و آن هم به صورت قطعات درشت است و زمانی که قوطی را تکان می دهید کاملا متوجه تکه های درون قوطی خواهید شد.
حتما کنسرو تن ماهی را از مراکز معتبر خریداری کنید و همچنین از خرید برندهای ناشناس خودداری کنید چون برندهای معتبر هیچگاه اعتبار خود را خدشه دار نخواهند کرد.
در حالی که برخی از سود جویان کنسروهای منقضی شده را در قالب بسته بندی جدید و با درج تاریخ های جدید روانه بازار کرده و جیب خود را پر پول می کنند و عده ای را بیمار خواهند کرد.
از کجا بفهمیم کنسرو تن ماهی خراب است
در این بخش نکات و علائمی گفته خواهد شد تا پاسخ سوال خود را که عنوان کردید از کجا بفهمیم کنسرو تن ماهی خراب است؟ را دریابید و همانطور که گفته شد اولین نکته دقت به تاریخ تولید و تاریخ انقضای محصول می باشد.
محصولاتی که مدت زیادی از تولید آن گذشته باشد و یا مدت اندکی تا انقضای آن باقی مانده باشد که احتمال زیادی دارد که خراب و فاسد شده باشد و نکته دوم هنگم جوشیدن آن است و همانگونه که گفته شد، باید کنسرو را به مدت 20 دقیقه جوشاند.
اگر پس از جوشاندن درب قوطی را باز کردید و متوجه شدید که محتویات درون قوطی رنگ و طعم طبیعی و معمولی ندارد که بدانید که خراب شده است و نباید آن را استفاده کنید.
اگر بدنه قوطی دچار خوردگی و زنگ زدگی شده باشد علامت خرابی محصول است، چون بسته نشتی دارد و هوا وارد محفظه شده در نتیجه محصول فاسد شده است.
علائم خرابی کنسرو تن ماهی
همان گونه که در قسمت قبل ذکر شد که علائم خرابی کنسرو تن ماهی گفته شد و در صورت مشاهده هر کدام از آن علائم لازم است که کنسرو را به فروشنده برگردانید و از خوردن و مصرف آن خود داری کنید.
توصیه می شود که پس از خرید کنسرو تن ماهی با کیفیت آن را در جای خشک و تاریک مانند کابینت نگهداری کنید، زیرا کنسروجات در یخچال ممکن است که دچار زنگ زدگی بدنه قوطی شوند و هوای رسیده به محتویات درون کنسرو سبب خرابی آن شود.
علائم فساد کنسرو تن ماهی
در قسمت های قبل علائم خرابی و فساد کنسرو تن ماهی ایرانی را ذکر کردیم و گفته شد که اگر این محصول را در جای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری کنید، ماندگاری و انقضای آن بیشتر خواهد بود.
همچنین اگر پس از جوشاندن کنسرو تن ماهی، درب آن را باز کردید و پس از چشیدن آن، متوجه مزه و بوی تند ماهی شدید، بدانید که کنسرو تن ماهی دچار فساد شده است.
فرورفتگی کنسرو تن ماهی
اگر قصد خرید کنسرو تن ماهی دارید برآمدگی ها و یا فرو رفتگی کنسرو تن ماهی را جدی بگیرید و فرورفتگی کنسرو تن ماهی نشانه چیست؟ هر کدام از این علائم می توانند نشان از خرابی و فساد کنسرو تن ماهی باشد که در صورت جدی نگرفتن آن ممکن است که حتی باعث فرد مصرف کننده شود.
توصیه می شود که انواع کنسروجاتی که دارای تاریخ انقضای کوتاه مدت می باشند را از مراکز معتبر فروش آن تهیه کنید که چون این مراکز محصولات با کیفیت را ارائه می کنند و در صورت هر گونه خرابی و فاسد بودن جنس آن را مرجوع خواهند کرد و در دسترس مشتری نمی گذارند.
یکی از معتبر ترین مراکز پخش انواع کنسرو تن ماهی این مجموعه می باشد که تمامی سفارشات سراسر ایران را از طریق همین سایت پذیرا می باشد.
برای سفارش محصول می توانید با همکاران ما ارتباط گرفته و سفارشتان را به ثبت برسانید و بدانید که محصولات خریداری شده شما در اسرع وقت برایتان ارسال خواهد شد.
