صیفی جات انواع مختلفی دارند و زمان کاشت آنها باهم فرق می کند مثلا بادمجان لامپی و قلمی زمان کاشت آن اواخر اسفند و اوایل فروردین ماه است بادمجان به دلیل خواص فراوانی که دارد در ایران بسیار پرطرفدار است و در شهرها و روستاهای مختلفی از ایران کشت می شود.
همانطور که می دانید بادمجان انواع مختلفی دارد اما در بین انواع مختلف آن بادمجان قلمی ریز بیش از انواع دیگر شناخته شده و پر مصرف است.
بهترین نوع بادمجان در مناطقی که دارای آب و هوای گرم هستند به عمل می آید البته به این نکته هم باید اشاره نمود که بسته به منطقه و آب و هوایی که محصول در آن می روید زمان کشت تا حدودی متفاوت خواهد بود بادمجان از نوع قلمی از جمله ارقام بادمجان است که از قدیم در ایران کشت می شده است و حتی بسیاری از افراد در خانه هم این نوع بادمجان را در باغچه خود پرورش می دهند.
برای کشت و ثمردهی مناسب نیاز است تا عوامل جانبی که در کشت موثر هستند هم به خوبی رعایت شود یکی از این موارد نوع خاک است خاکی که بادمجان در آن کشت می شود باید کاملا حاصلخیز باشد منظور از حاصلخیزی رطوبت دائمی و مواد غذایی فراوان است لذا خاک مناسب برای پرورش این محصول از نوع شنی لومی است. صیفی جات از جمله بادمجان همیشه در طول سال پرفروش هستند.
شاید مهمترین دلیل آن علاوه بر طعم خوب خواص زیادی باشد که دارد بادمجان سرشار از انواع ویتامینها، مواد معدنی و غیره می باشد بسیاری از ویتامینهای ضروری مانند ویتامین C، A، B و مواد معدنی چون کلسیم، پتاسیم و دیگر موارد مهم مانند آهن، فیبر و غیره را به وفور می توان در بادمجان پیدا کرد. ارزش غذایی بسیار بالای بادمجان سبب شده تا متخصصین تغذیه به مصرف آن تاکید داشته باشند.
وجود آهن موجود در آن برای آن دسته از افرادی که دارای کم خونی ناشی از فقر آهن هستند بسیار مفید است این میوه دارای ویتامین K بوده که نقش مهمی در انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی دارد همچنین به دلیل دارا بودن فیبر هم به هضم بهتر و سریعتر غذا کمک می کند و هم برای لاغری مفید خواهد بود.
خواص بادمجان قلمی
یکی از مواردی که سبب شده تا بادمجان قلمی در سبد مصرف خانوارها به صورت دائمی قرار گیرد، خواص بی نظیر آن می باشد حتما بسیاری از شما در مورد بادمجان و فواید بی نظیرش زیاد شنیده اید در ادامه این مطلب به برخی از این خواص اشاره خواهیم نمود. اگر به فکر سلامت دستگاه گوارش خود هستید مصرف بادمجان را به شما توصیه می کنیم فیبر بالای بادمجان به هضم غذا کمک می کند ضمن آنکه می تواند دردهای ناشی از مشکلات معده را هم بهبود بخشد.
فایده دیگر بادمجان قلمی که به خصوص افراد دارای کبد چرب باید بدان توجه کنند خاصیت سم زدایی آن می باشد بادمجان حاوی آنتی اکسیدانهای بسیار قوی است که به خوبی می تواند سموم انباشته در کبد را پاکسازی و به تصفیه کبد کمک کند امروزه به دلیل تغییرات شدیدی که در عادات غذایی ایجاد شده مصرف بادمجان می تواند کمک زیادی به دفع سمومی که از طریق مواد غذایی ناسالم وارد بدن شده است، بکند توصیه می شود افرادی که کبد چرب با گرید بالا دارند بادمجان را به صورت کبابی و بدون روغن مصرف نمایند تا هم مواد مفید آن جذب شده و هم عملکرد مثبتی در کبد اتفاق بیافتد.
یکی از مواد غذایی مناسبی که می تواند نقش موثری در کاهش فشارخون ایفا کند، بادمجان می باشد با مصرف منظم و به اندازه بادمجان می توانید این اطمینان را داشته باشید که در صورت داشتن فشارخون بالا می توانید به تنظیم آن کمک نمایید. برای درمان مشکلات پوستی و جوان سازی پوست می توانید از پوست آن استفاده کنید چرا که پوست بادمجان حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان بوده که می تواند سلولهای مرده پوست را از بین برده و به روشن و شفافتر شدن آن کمک کند.
کاشت بادمجان قلمی
امروزه از روشهای مختلفی برای کاشت بادمجان قلمی استفاده می شود و علاوه بر اینکه بذر آن را در زمین کشاورزی می کارند به صورت گلخانه ای هم آن را پرورش می دهند بسته به اینکه در چه شرایط آب و هوایی بذر بادمجان کشت می شود زمان کشت، نوع خاک و میزان آبیاری متفاوت است.
در یک جمعبندی کل می توان گفت بادمجان خواص و مزایای فراوانی دارد اما در مورد میزان مصرف آن به مانند هر نوع ماده غذایی دیگر باید به نکات مختلفی توجه داشته باشید تا با مصرف آن دچار مشکل نشوید.
به طور مثال افرادی که دارای حساسیت یا آلرژی هستند ممکن است با خوردن بادمجان دچار مشکل شوند که بهتر است این افراد قبل از مصرف حتما دقت لازم را داشته باشند. به طور کلی بادمجان از جمله صیفی جاتی است که برای رشد کامل نیاز به گرما و نور زیاد دارد از این رو در مناطق گرمسیری ایران در سطح وسیعی کشت می شود برای کشت در هر مترمربع نیاز به 2 گرم بذر وجود دارد بذرها باید تازه باشند تا به خوبی فرایند رشد را طی کنند کشاورزان بذرها معمولا در نزدیک به سطح خاک می کارند و حدود یک ماه زمان می برد تا بذر کاشته شده جوانه بزند.
اگر از ارقام اصلاح شده بادمجان قلمی استفاده شود برداشت در هر هکتار افزایش چشمگیری پیدا می کند به همین دلیل در گلخانه ها بیشتر از رقم اصلاح شده استفاده می کنند تا تولید در هکتار را تا چند برابر افزایش دهند. بهترین بذر بادمجان برای کشت به رنگ سفید یا زرد است قبل از کشت حتما باید نوع خاک مورد بررسی قرار گیرد تا خاک استعداد کافی برای رشد داشته باشد در غیر صورت بسیاری از بذرها قبل از رسیدن به مرحله نشاء از بین می روند.
اگر شما هم کشاورز هستید یا گلخانه دار و علاقه مند به کشت بادمجان می توانید بذر باکیفیت آن را به صورت اینترنتی از ما سفارش دهید در سایت ما بذر با کیفیت مرغوب و قیمت مناسب به صورت مستقیم به کشاورزان عزیز ارائه می کنیم. قبل از خرید هم این امکان وجود دارد که شما به صورت آنلاین با مشاورران ما ارتباط برقرار کرده و برای انتخاب بذر خوب از آنها مشورت بگیرید.
علاوه بر بذر بادمجان قلمی، بذر انواع دیگر صیفی جات هم وجود دارد و شما می توانید به صورت عمده و یکجا آنها را سفارش داده و خریدتان را انجام دهید قیمتهای اعلام شده به دلیل فروش بدون واسطه ارزانتر بوده و شما با خرید آنلاین سود خوبی از خرید خود خواهید داشت همچنین برای خرید می توانید هر ساعت از شبانه روز که نیاز داشتید اقدام به انتخاب و خرید کنید.
