یکی از خوراکیهای بسیار خوشمزه که برای درست کردن کیک یا دسر از آن استفاده می نمایند شکلات تخته ای می باشد که در سایز بزرگ و کوچک، نوع ساده و مغز پسته اکبری، قدیمی و جدید تولید می شود. برای تولید شکلات از کاکائو استفاده می شود و با رسپیهای مختلف تبدیل به شکلات می گردد.
در واقع شکلات در ابتدا بدین صورت تهیه می شود که میوه کوکا برداشت و بعد تصفیه شده و تبدیل به دانه کاکائو می شود و بعد این دانه ها به کارخانه ارسال می گردد تا خوب تمیز شود و بعد آن را به وسیله دستگاه ها آسیاب نمایند.
دانه های کاکائوی آسیاب شده اصولا صادر می شوند و یا در همان کشور تبدیل به شکلات شده و شکلاتها صادر می شوند و در بسیاری از شیرینی فروشیها، فروشگاه ها به فروش می رسند و یا استفاده می شوند.
بعد از صادر شدن شکلاتها باید در انبار محافظت بشود تا رطوبت نگیرد و باید تحت کنترل کیفیت قرار گرفته شود تا ببینند که کاکائو مرغوب بوده یا خیر بدین رو در آزمایشگاه فرستاده می شود تا مورد آزمایش قرار بگیرد. این کاکائوهایی که انبار قرار داده شده است باید جدا از هر کالایی باشد تا بوهای دیگری رو به خودش جذب نکند و رطوبت آنجا باید کنترل شده باشد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای فله ای
شکلات در طعمهای مختلفی مثل شیری وجود دارد که به آن موادی افزوده می شود و شیرین شده و در آخر تبدیل به شکلات می شود. می توان به آن مغزیجات نیز اضافه کرد که شکلات تخته ای با انواع مغزیجات در بازار داریم که مشتریان طبق سلیقه خود می توانند آن را تهیه نمایند.
نوع دیگر شکلاتها آنهایی می باشد که با میوه خشک مخلوط یا تزئین می گردد و طرفدار زیادی دارد مخصوصا در مهمانیها چون زیبایی خاصی به میز پذیرایی ما می دهد.
شکلات تخته ای قدیمی
یکی از میان وعده و تنقلات هایی که برای کودکان استفاده زیادی می شده است شکلات تخته ای قدیمی می باشد که بچه ها بسیار مشتاق خوردن آب شده آن با نون تست می باشند. شکلات تخته ای فواید زیادی دارد که در ادامه چند مورد از فواید آن را برای شما شرح می دهیم.
- شکلات برای قلب انسان بسیار مفید می باشد چون در آن موادی به نام فلانوئید وجود دارد که به انعطاف پذیری رگهای بدن و قلب کمک زیادی می کند و افرادی که در ماه شکلات را به مقدار مشخصی مصرف می نمایند کمتر از دیگران به سکته قلبی مبتلا می شوند.
- افرادی که پا به سن می گذارند اگر از سن کم عادت به خوردن شکلات تخته ای داشته باشند حافظه بهتری نسبت به افرادی که از آن استفاده نمی کنند دارند به شرطی که از درصد شیرینی کمتری برخوردار باشد و به عبارتی شکلات تلخ بسیار برای حافظه مفید است.
- یکی از آزمایشهای جالب در مورد شکلات می گوید که افرادی که این خوراکی خوشمزه را مصرف می کنند نسبت به افراد دیگر نسبت به آفتاب سوختگی بهتر در امان هستند.
- بیشتر بخوانید: شکلات تابلرون تلخ
- اگر کودکان شکلات میل کنند، می توانند از هوش بیشتری برخوردار باشند چون یک دانشمند در انگلستان بر روی این موضوع کار کرده و کشف نموده افرادی که در درس مشکل دارند با خوردن شکلات مشکلشان کمتر شده است.
- در شکلات مقداری پلی فنول وجود دارد که بر اخلاق و روحیات افراد تاثیر مثبت می گذرد و باعث می شود اخلاقیات بهتری پیدا نمایید.
- یکی از اثرات مثبت این خوراکی بر روی کلسترول ایجاد می شود و باعث کاهش آن می گردد.
- افرادی که در معرض مبتلا شدن به بیماری آلزایمر می باشند سعی نمایند از شکلات استفاده کنند چون برای تقویت حافظه بسیار مفید است.
- اگر زمانی که ورزش می کنید به اندازه از شکلات استفاده نمایید برای ذخیره انرژی تاثیر خوبی دارد به شرطی که بیش از اندازه آن را مصرف نکنید.
- شکلات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم و منگنز می باشد و میان وعده بسیار خوبی محسوب می شود.
- در بالا به این موضوع اشاره کرده ایم که در شکلات فلانول وجود دارد که آنها باعث تولید اندورفین می شوند و در نتیجه از افسردگی جلوگیری می نمایند.
- بانوان باردار بهتر است از شکلات تلخ در زمان بارداری خود مصرف نمایند تا دچار مشکلات بارداری نشوند.
- یکی از اشتباهات افراد دیابتی این است شکلات برایشان ضرر دارد اما اصلا اینگونه نیست این بیماران با خوردن شکلات تلخ می توانند زمانی که انسولین تزریق می کنند به عملکرد آن کمک کنند.
- بیشتر بخوانید: چیپس شکلات رنگی
- شکلات برای کاهش اشتهای افراد بسیار مفید می باشد و افرادی که دچار اضافه وزن هستند باید شکلات بخورند تا میلشان به غذا کمتر شود.
- این خوراکی خوش طعم کمک می کند تا گردش خون در بدن انسان افزایش پیدا نماید.
- فلانولهایی که در شکلات وجود دارند یک دلیل بسیار خوب برای بهبود بخشیدن به بینایی انسان می باشد و مصرف مقدار کم در روز به مشکلات بینایی کمک خواهد کرد.
شکلات تخته ای ساده
یکی از پر فروشترین و خوشمزه ترین شکلاتهایی که در فروشگاه ها موجود است شکلات تخته ای ساده می باشد که طرفدار زیادی نیز دارد در کشور عزیز ما بسیاری از افراد علاقمند به تولید شکلات تخته ای می باشند که به گفته خود شکلات تخته ای ساده از بیشترین فروش برخوردار می باشد چون در بیشتر شیرینی و کیکهای شکلاتی استفاده می شود و با شکلات انواع شیکها در کافه ها تهیه می گردد بدین رو علاقمندان زیادی نیز سعی دارند آن را با مناسبترین قیمت تهیه نمایند.
- بیشتر بخوانید: شکلات مغزدار خارجی
امروزه شکلات در تمام سنین طرفدار زیادی دارد و فقط مخصوص یک سن نیست و دلیل اینکه ارزش غذایی بالایی دارد برای بدن انسان استفاده به اندازه آن، مفید است.
شکلات تخته ای بزرگ
افرادی که علاقمند به تهیه انواع دسر می باشند به دنبال شکلات تلخ تخته ای سایز بزرگ هستند تا خرید آن برایشان به صرفه تر شود همچنین بسیاری از شیرینی فروشیها نیز به دنبال خرید عمده این شکلاتها با قیمت مناسب و با کیفیت بسیار خوب هستند.
بدین رو مجموعه ما با سالها تجربه در تولید و عرضه شکلات تخته ای سعی دارد بهترین شکلات را با مناسبترین قیمت به بازار ارائه نماید. ما با فروش اینترنتی تلاش کرده ایم که در وقت و هزینه شما مشتریان عزیر صرفه جویی گردد و با کمترین هزینه بهترینها را خریداری نمایید.
برای خرید عمده از مجموعه ما می توانید فرمی که در سایت قرار داده ایم را پر نموده و صبر کنید تا در اولین فرصت همکاران ما در مجموعه با شما ارتباط بگیرند و سفارش شما را ثبت نمایند و به دست شما خریداران گرامی برسانند.