ترشی بادمجان دودی یکی از انواع متنوع ترشی میباشد برای آگاهی از خواص و روش تهیه آن تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
ترشی بادمجان دودی
ترشی بادمجان دودی یکی از انواع متنوع ترشی میباشد و بادمجان یکی از انواع گیاهانی است که در تهیه ترشی از آن استفاده زیادی می گردد.
یکی از انواع ترشی که از بادمجان به دست می آید، ترشی بادمجان دودی است و برای تهیه ترشی بادمجان دودی باید ابتدا بادمجان های خود را کباب کنید.
برای این منظور می توانید از اجاق گاز یا آتش استفاده کنید که استفاده از آتش در خوشمزگی بادمجان ها نیز تاثیر زیادی دارد و بعد از این مرحله باید با بادمجان های کباب شده کودک مکان را پوست کرده و در داخل ظرفی ریخته و بکوبید.
سپس باید موادی که لازم دارد را به بادمجان خود اضافه کنید و استفاده از سبزیجات مختلف وسیر و سرکه و ادویه جات مثل فلفل قرمز و ادویه مخصوص ترشی در خوشمزه گی با کیفیت نمودن بادمجان دودی موثر است.
مشخصات ترشی بادمجان دودی
از مهمترین مشخصات ترشی بادمجان دودی می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم و یکی از مهمترین مشخصات ترشی بادمجان دودی این است که عطر و طعم خوبی دارد و مشخص می شود که بادمجان کباب شده است و به خاطر اینکه از سیر فراوان و ادویه جاتی مثل فلفل و زردچوبه استفاده شده است، طعم تند و دلپذیری دارد.
| عنوان | توضیحات |
| کاربرد | آبگوشت و پلو |
| مواد معدنی | ویتامین |
| ادویه | فلفل و زردچوبه |
| بسته بندی | شیشه ای |
همچنین به خاطر استفاده از سیر فراوان خاصیت آنتی بیوتیکی برای بدن دارد و برای پیشگیری از عفونت استفاده می شود و ترشی بادمجان دودی چاشنی خوشمزه و دلپذیر برای انواع غذاها از جمله آبگوشت و انواع پلو ها می باشد و به خاطر استفاده از سبزیجات مختلفی که در تهیه ترشی بادمجان استفاده می شود دارای ویتامین های زیادی می باشد.
خرید ترشی بادمجان دودی
برای خرید ترشی بادمجان دودی بهتر است که موارد زیر را در نظر داشته باشید و هنگام خرید اولین نقطه که باید در نظر داشته باشید این است که تاریخ تولید و انقضای آن توجه داشته باشید.
هنگام خرید از بهداشتی بودن محصول خریداری شده اطمینان حاصل کنید و در نظر داشته باشید که ترشی بادمجان دودی که میخرید علایم کپک زدگی نداشته باشد.
از خرید ترشی هایی که در آفتاب نگهداری شده است پرهیز نمایید و حتی الامکان سعی کنید،ترشی بادمجان های دودی خریداری کنید که در ظروف شیشه ای نگهداری می شوند.
قیمت ترشی بادمجان دودی با توجه به نوسانات قیمت ارز متغیر می باشد و دلیل تغییرات قیمت ،کیفیت بادمجان دودی می باشد و هرچه از کیفیت بالاتری برخوردار باشد، دارای قیمت بالاتری نیز می باشد.
چنانچه خرید خود را از سایت های معتبر و به صورت عمده انجام دهید، قیمت مناسب تری را پرداخت می کنید و اگر قصد خرید ترشی بادمجان دودی را دارید با شماره تلفن موجود در سایت تماس بگیرید.
همکاران ما در این مجموعه آماده پاسخگویی به شما عزیزان می باشند و پس با ما تماس بگیرید تا ترشی بادمجان دودی خوب، با کیفیت و قیمت مناسبی را در اختیار شما قرار دهیم.
پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی بادمجان
۱: ترشی بادمجان در چه ظروفی نگهداری می شود؟
ترشی بادمجان در ظروف شیشه ای نگهداری می شود.
۲: ترشی بادمجان چه علائمی را نباید داشته باش؟
ترشی بادمجان نباید علائم کپک زدگی را داشته باشد.
