ترشی گوجه گیلاسی ظاهری بسیار زیبا و مجلسی دارد که در مهمانی ها می تواند سفره شما را زیباتر کند به علاوه اینکه طعم بی نظیر آن اشتهای شما را بیشتر می کند.
ترشی گوجه گیلاسی
به علت اینکه گوجه گیلاسی در فصل های مختلف سال وجود دارد ترشی آن را نیز می توان در هر فصل سال تهیه کرد.
همانطور که می دانید گوجه گیلاسی از میوه هایی است که برای تزیین دسر، سالاد و انواع غذا استفاده زیادی دارد و درست کردن ترشی آن نیز بسیار کاربردی است.
طبع این ترشی سرد است و مصلح آن سیاه دانه می باشد.
برای درست کردن این ترشی ابتدا باید گوجه ها کاملاً شسته شود و بعد از اینکه کامل خشک شد مواد اولیه مانند سرکه به آن اضافه شود زیرا در غیر این صورت ترشی کپک می زند همچنین باید قسمت برگ گوجه جدا شود.
از آنجایی که گوجه گیلاسی بسیار کوچک است برای درست کردن ترشی آن نیازی نیست که خرد شود و همینطور به صورت دست نخورده به ترشی تبدیل می شود.
مشخصات ترشی گوجه گیلاسی
در قسمت می خواهیم شما را با مشخصات ترشی گوجه گیلاسی آشنا کنیم پس همراه ما باشید.
اولین ویژگی این ترشی این است که برای اینکه موادی که به ترشی اضافه می شود کاملاً جذب گوجه گیلاسی شود در آن با یک خلال دندان چند سوراخ ایجاد می شود تا مواد به داخل گوجه رود و طعم آن را بهتر کند.
عنوان | توضیحات |
مدت آمادگی | دو تا سه هفته |
کاربرد | تزیین دسر، سالاد و انواع غذا |
طبع | سرد |
مصلح | سیاه دانه |
ویژگی دیگر این است که سرکه تا سرشیشه باید پر شود به طوریکه گوجه ها کاملا در سرکه باشد حالت شناور پیدا کند در این صورت کیفیت آن نیز بهتر حفظ می شود.
این ترشی بین دو تا سه هفته آماده می شود و باید در یخچال گذاشته شود و در این دو هفته اصلاً درب آن باز نشود همچنین بهتر است که اصلاً تکان نخورد.
خرید ترشی گوجه گیلاسی
برای خرید ترشی گوجه گیلاسی چند نکته مهم را در زیر آورده ایم تا با در نظر گرفتن آن نسبت به انتخاب خود آگاه تر باشید.
نکته اول این است که ترشیجات ممکن است برای خیلی از افراد ضرر داشته باشد بنابراین هر کس باید بدن خودش را بشناسد و بعد اقدام به خرید کند.
در این صورت ترشی را به مقدار نیاز و میزان مصرف خریداری می کنید و همیشه به صورت تازه مصرف میکنید.
نکته دیگر برای خرید این محصول این است که به دلیل داشتن طعم های فلفلی، نمکی و طعم های دیگر هر کس باید بر اساس سلیقه خود خرید کند.
ترشیجات اگر بسته بندی شیشه ای داشته باشد کیفیت بهتری خواهد داشت بنابراین هنگام خرید به این مورد نیز توجه کنید و اگر بسته بندی آن از جنس های دیگری بود تهیه نکنید.
قیمت ترشی گوجه گیلاسی + خرید و فروش
با توجه به اینکه گوجه گیلاسی از میوه های گران قیمت به حساب می آید، ترشی آن نیز نسبت به ترشی های دیگر قیمت گرانتری دارد البته عواملی دیگری وجود دارد که روی قیمت ترشی گوجه گیلاسی تاثیر می گذارد.
قیمت این محصول بین 40 هزار تومان تا 90 هزار تومان است هر کسی که بیشتر خرید کند و به صورت عمده محصولات تهیه کند قیمت برای آن مناسب تر خواهد بود.
بسته بندی های ترشی به صورت 500 گرمی به بالا می باشد و همین مورد در قیمت تاثیر می گذارد.
متخصصین ما پاسخگویی کسانی که تماس می گیرند هستند و شما را راهنمایی می کنند تا خرید بهتری داشته باشید از همین الان با ما تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی گوجه گیلاسی
۱: ترشی گوجه گیلاسی در چه مواردی استغفاده می شود؟
برای تزیین دسر، سالاد و سرو انواع غذا از این محصول استفاده می شود.
۲: طبع ترشی گوجه گیلاسی چیست و مصلح ان کدام است؟
طبع این ترشی سرد است و مصلح آن سیاه دانه می باشد.