ترشی گل کلم مخلوط از دیگر انواع ترشیجات می باشد که بسیاری از آن در شش ماه دوم سال و فصول سرد استفاده می کنند.
ترشی گل کلم مخلوط با رب گوجه
ترشی گل کلم یکی از بهترین ترشی هایی است که مربوط به استان خراسان می باشد؛ ترشی گل کلم سفید با ترکیب رب گوجه برای فصول سرد سال مورد استقبال اکثر افراد است.
ترشی از اقلامی است که بر سر هر سفره ایرانی وجود دارد و مدل های مختلفی دارد، هر قومیتی ترشی مخصوص به خود را دارد.
برای تهیه هر مدل ترشی باید ترکیبات آن را درون آب نمک یا سرکه قرار داد و بعد از مدتی مشخص از آن استفاده کرد.
ترشی گل کلم را می توان هم به صورت مخلوط با ترکیبات دیگر و هم به تنهایی مصرف کرد، در تهیه آن از سبزیجات معطر و ادویه های بخصوصی استفاده می شود، که باعث خوش طعم شدن آن می شود.
برخلاف تصور عموم مردم که فکر می کنند خواص مواد موجود در ترشی بعد از تهیه آن از بین می رود، این مواد هنوز مقداری از همان خاصیت قبل از ترکیب با سرکه و تبدیل به ترشی را دارند،
البته باید مراقب بود که مصرف بی رویه نداشته باشید.
| عنوان | توضیحات |
| خاستگاه | خراسان |
| مواد اولیه | سبزیجات معطر، ادویه، سرکه، نمک و گل کلم |
| ارزش غذایی | مواد معدنی، آنتی اکسیدان، ویتامین ها و پتاسیم |
| خواص | هضم غذا، اشتها آور و ضدعفونی کننده دستگاه گوارش |
ترشی ها سرشار از:
مواد معدنی، آنتی اکسیدان، ویتامین ها و پتاسیم می باشند و همچنین اشتها آور بوده و دستگاه گوارش را ضدعفونی می کنند.
ترشی از نوع گل کلم مخلوط باعث جلوگیری از چربی های اضافه شده و برای هضم بهتر غذا استفاده می شود.
ترشی هایی همانند گل کلم مخلوط که با سرکه ترکیب شده اند میکروبیوم های روده که همان باکتری های مفید دستگاه گوارش هستند را تقویت می کنند.
خرید ترشی گل کلم مخلوط با رب گوجه به صورت عمده، فله و شیشه ای موجود است، هنگام خرید ترشی باید به یک سری نکات توجه کرد که در اینجا ما چند نمونه از آن ها را بیان می کنیم:
• حتما هنگام سفارش آنلاین راهنمای خرید محصول و مشخصات آن را بخوانید.
• ﻧﻈرات مشتریان را مطالعه کرده تا از کیفیت محصول مطمئن شوید.
• سعی کنید ترشی را به صورت صنعتی (فله نباشد) خریداری کنید، چون خرید ترشی فله ای با موازین بهداشتی در تناقض است.
• از برندهای آشنا استفاده کنید.
• جایی که خرید می کنید معتبر بوده و نماد اعتماد الکترونیکی داشته باشد.
قیمت ترشی گل کلم مخلوط با رب گوجه با توجه به اینکه:
ترشی فوری است یا خیر!
ترکیبات آن
شیشه یا فله ای بودن، با هم تفاوت دارد.
یکی دیگر از مواردی که در تعیین قیمت ترشی موثر بوده کیفیت مواد استفاده شده در ترشی است، هرچقدر این مواد تازه تر باشد بر کیفیت و در نتیجه قیمت تاثیر می گذارد.
خرید ترشی به صورت عمده در کاهش قیمت آن موثر است، بدیهی است که خرید از واسطه و به صورت فله و شیشه ای باعث بالا رفتن قیمت می شود.
ولی به طور کلی میانگین قیمتی که برای آن می توان در ﻧﻅر گرفت، با توجه به نوع آن برای یک کیلو از 25000 تا 60000 متفاوت است.
شما عزیزان برای خرید محصول مورد ﻧﻈر و یا کسب اطلاعات بیشتر می توانید با مشاوران ما در ارتباط باشید تا شما را برای خرید این ترشی راهنمایی کنند.
پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی گل کلم
۱: ترشی گل کلم به چه صورت هایی در بازار عرضه می شود؟
به دو صورت کیلویی و بسته بندی به بازار عرضه می شود.
۲: ترشی گل کلم بر دستگاه گوارش چه تاثیراتی دارد؟
ترشی هایی همانند گل کلم مخلوط که با سرکه ترکیب شده اند میکروبیوم های روده که همان باکتری های مفید دستگاه گوارش هستند را تقویت می کنند.
