نخود برای حافظه به دلیل اینکه فسفر دارد حائز اهمیت می باشد چون فسفر برای غشای سلول های مغزی یک عنصر ضروریست.
نخود برای حافظه
نخود برای حافظه بسیار مفید می باشد و سبب افزایش عملکرد حافظه و بهبود آن می شود.
در سلول های مغزی عنصر فسفر به فسفولیپید تبدیل شده و در نهایت موجب ارتباط و همکاری بیشتر سلول هاس مغزی شده و عملکرد حافظه بهتر می شود.
علاوه بر فسفر نخود مقدار بسیار زیادی B1 نیز در ساختار خود دارد و همانگونه که میدانیم این عنصر بسیار برای بدن لازم و ضروریست.
ویتامین B1 که آن را با عنوان تیامین نیز معرفی می کنند نقش اساسی و محوری در جذب گلوکز برای سلول های مغزی و سیستم اعصاب دارد.
در واقع B1 نوعی انرژی رسان به سلول ها به ویژه سلول های مغزی به حساب می آید.
مشخصات نخود برای حافظه
از مشخصات نخود برای حافظه پختن آن همراه با آب و نمک و مصرف آن می باشد.
در طب اسلامی و داروشناسی گیاهی به مصرف نخود بسیار تاکید شده است چون بسیار خون ساز می باشد و همچنین از آن به عنوان افزایش دهنده نیروی حافظه نام می برند.
عنوان | توضیحات |
شاخصه | ارگانیک بودن محصول |
ویژگی ها | طعم عالی، زود پز و درشت بودن محصول |
ترکیبات مغذی | حاوی کولین، آنتی اکسیدان و فسفو لیپید |
انواع | لپه ای و خان |
البته لازم است اشاره نمائیم با خیس نمودن نخود در آب قبل از پخت و همچنین مصرف زیره می توان مشکل نفاخ بودن آن را حل نمود.
با مصرف یک فنجان نخود حدود 70 میلی گرم کولین در بدن آزاد می شود که این عنصر به افزایش و بهبود فعالیت های مغز و سیستم عصبی کمک می نماید.
خرید نخود برای حافظه
در زمان خرید نخود توجه به باکیفیت بودن آن، رنگ زرد روشن و تازه بودن محصول و اینکه کشت سال جاری باشد و همچنین خوش پخت بودن آن مهم است.
برای خرید نخود آن هم در اقلام بالا و عمده بهترین راهکار خرید مستقیم از تولید کننده می باشد چون واسطه ها سبب افزایش بی دلیل بهای محصول می شوند.
خرید نخود هم برای مصرف خانوارها و همچنین خرید به صورت عمده در صنعت غذایی اگر در فصل برداشت محصول انجام شود از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه خواهد بود.
در راستای خرید نخود برای حافظه می توانید جوانه نخود، آرد نخود چی و همچنین نخود چی را تهیه نموده و در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید.
قیمت نخود برای حافظه + خرید و فروش
قیمت نخود برای حافظه متاثر از کیفیت محصول، محل تولید، دانه درشت بودن آن و همچنین زود پز بودن محصول می باشد.
با توجه به اینکه نخود در اکثر مناطق ایران کشت می شود دارای قیمت های مختلفی خواهد بود.
قیمت نخود در بازار ایران برای هر کیلوگرم از 38،000 تا 70،000 تومان منغیر می باشد.
البته قیمت های ارائه شده به دلیل نوسانات بازار و همچنین روند رو به رشد نرخ ارز ثابت نمی باشد و باید در دوره های زمانی به روز رسانی شوند.
چنانچه از خریداران این محصول هستید و در راستای خرید به مشاره نیاز داشتید می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره نخود
۱: مهمترین ویژگی های نخود برای انتخاب چه می باشد؟
طعم عالی، زود پز و درشت بودن محصول
۲: چه ترکیبات مغذی شاخصی در نخود وجود دارد؟
این محصول حاوی کولین، آنتی اکسیدان و فسفو لیپید می باشد.