آیا تا به حال در هنگامی که مشغول خوردن این میوه هستید فکر کرده اید که خواص و فواید دارویی و درمانی میوه زیبای گلابی چیست و مواد مغذی در عالی ترین و بهترین میوه گلابی در کشور ایران چیست؟
مواد مغذی گلابی
این میوه یکی از رایج‌ترین میوه های سفره های ماست که آبدار، شیرین و با طراوت است، مواد مغذی در میوه گلابی فراوان می باشد و توصیه می شود که همراه با پوست آن مصرف شود زیرا حاوی مواد مغذی ارزشمندی است.
گلابی در واقع نوشدارویی برای بدن است که اثرات مفیدی بر استخوانها، مغز، روده ها و سیستم گردش خون دارد، گلابی حاوی 27 تا 41 میلی‌گرم فنل هست.
دارای مولکولهای دایره ای هست که قادر به به دام انداختن رادیکالهای آزاد مسئول اکسیداسیون سلولی هستند.
این میوه غنی از ایزورامنتینا (تا 2.6 میلی گرم) هست، گلابی همچنین غنی‌ترین اسید مالیک هست، ماده دیگری با قدرت آنتی اکسیدانی که در جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه نقش دارد.
گلابی دارای محتوای خوبی از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند ویتامینها، بتاکاروتن، کریپتوکسانتین، لوتئین و زآگزانتین است و به همین دلیل است که برای مقابله با اثرات منفی رادیکالهای آزاد با فواید زیادی برای سلامتی نشان داده شده هست.
- بیشتر بخوانید: گلابی جنگلی
در واقع، رادیکالهای آزاد منشأ بیماریهای مختلف از سرطان گرفته تا بیماریهای قلبی عروقی هستند، بنابراین مصرف گلابی برای پیشگیری از حمله قلبی، سکته مغزی و تصلب شرایین مفید است.
باید دانست که گلابی هم نمک و هم شیرینی را از پیش غذا تا دسر همراهی می‌کند، بنابراین، امکان تحقق دستور العمل هایی را فراهم می‌کند که در عین حال سالم، اصلی و لذیذ هستند.
- بیشتر بخوانید: میوه پاپایا بدون هسته
علاوه بر این، یک منبع عالی از فیبر غذایی و پوست غنی از آنتی اکسیدان هست، از بیماریهای قلبی عروقی و برخی سرطانها جلوگیری می‌کند، در ادامه بیشتر با فواید دارویی گلابی آشنا خواهید شد.
گلابی همچنین حاوی گلوتاتیون، ترکیب آنتی اکسیدانی دیگری است که فعالیت آن به مقابله با رادیکالهای آزاد کمک می‌کند.
خواص دارویی گلابی بهتر است برای شناخت بیشتر این میوه، به معرفی چند مورد از خواص و فواید دارویی میوه گلابی بپردازیم.
بهتر با معجزه های این میوه ارزشمند آشنا شوید، گلابی حاوی کربوهیدرات به نسبت خوب، فیبرهای غذایی و همچنین مواد آنتی اکسیدانی است.
این به آن خواص ضد سرطانی، آنتی اکسیدانی و گوارشی می‌دهد که به ویژه برای عملکرد مطلوب بدن مفید هست.
- ضد سرطان
مصرف قابل توجه آنتی اکسیدانها، به ویژه در میوه ها و سبزیجات، از جمله گلابی، می‌تواند خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را کاهش دهد.
- اثر سم زدایی دارد
حرکات منظم و کافی روده برای دفع روزانه سموم از طریق صفرا و مدفوع ضروری است، گلابی از حدود 84 درصد آب تشکیل شده است، بنابراین به نرم نگه داشتن مدفوع و پاکسازی سیستم گوارشی از سموم کمک می‌کند.
- بیشتر بخوانید: میوه گلابی اسپادانا
- بیماری قلبی عروقی
پوست گلابی که به رژیم غذایی اضافه می‌شود، سرشار از کلسترول هست و افزایش چربی خون را کاهش می‌دهد و همچنین غلظت آنتی اکسیدانها را در خون افزایش می‌دهد.
مطالعات نشان داده که مصرف میوه بسته به اینکه سیگاری هستید یا غیرسیگاری، اثرات متغیری بر ظرفیت آنتی اکسیدانی و چربی خون دارد.
در واقع، مصرف روزانه میوه (یک گلابی، یک سیب و ¾ فنجان (200 میلی لیتر آب پرتقال)، به ویژه ظرفیت آنتی اکسیدانی را در افراد غیر سیگاری افزایش می‌دهد، در افراد سیگاری، محققان عمدتاً کاهش چربی خون را مشاهده کردند.
- قدرت آنتی اکسیدانی
گلابی حاوی چندین ترکیب فنلی هست، این مواد موجود در مواد غذایی با منشاء گیاهی به دلیل قدرت آنتی اکسیدانی خود می‌توانند از چندین بیماری از جمله انواع خاصی از سرطانها و بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری کنند.
در گلابی، این ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک، عمدتاً در پوست و همچنین به مقدار کمتری در گوشت میوه وجود دارند.
- فیبر رژیمی
گلابی منبع بالایی از فیبر غذایی هست که برای تنظیم ترانزیت روده و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی مهم هست، حدود دو سوم فیبر موجود در گلابی فیبر نامحلول هست، این فیبر رژیمی برای سلامت قلب و عروق محسوب می‌شود.
- بهترین گلابی ایران
برای اینکه بتوان از میان میوه ها یک میوه خوب و سالم را برداشت نیاز است که به نکات مهمی که در ادامه در مورد انتخاب بهترین میوه گلابی در کشور ایران خواهیم گفت توجه داشته باشید.
برای حداکثر طعم، توصیه می‌کنیم گلابی با پوست صاف و سفت را انتخاب کنید، پوست نباید علائمی از برجستگی یا کبودی را نشان دهد.
در زمستان توصیه می‌کنیم گلابیهای بسیار سفت را انتخاب کنید که در سبد میوه به رسیدن خود ادامه دهند،گلابی میوه ای است که نسبتاً سریع می‌رسد.
بنابراین، اگر یک گلابی کاملاً رسیده بخرید، باید حداکثر ظرف 48 ساعت مصرف شود، همچنین می‌توان میوه ای را خریداری کرد که کاملاً نرسیده باشد، رسیدن در دمای اتاق ادامه می‌یابد و میوه را می‌توان ظرف یک هفته مصرف کرد.
- بیشتر بخوانید: کمپوت گلابی در شیشه
گلابی غذایی است که در سندرم آلرژی دهان دخیل است، این سندرم به شکل یک واکنش آلرژیک به پروتئینهای خاص موجود در طیف وسیعی از میوه ها، سبزیجات و آجیل است.
اغلب افراد مبتلا به آلرژی به گرده های محیطی را تحت تأثیر قرار می‌دهد و تقریباً همیشه قبل از آن تب یونجه رخ می‌دهد، افراد مبتلا به آلرژی که گلابی خام می‌خورند احساس خارش و سوزش در دهان، لبها و گلو می‌کنند.
علائم ممکن است ظاهر شوند و سپس ناپدید شوند که معمولاً در عرض چند دقیقه پس از خوردن یا لمس غذای مزاحم صورت می گیرد، در صورت عدم وجود علائم دیگر، این واکنش جدی نیست و لازم نیست از مصرف گلابی به طور کامل اجتناب شود.
با این حال، توصیه می‌شود برای تعیین علت واکنش به غذاهای گیاهی با یک متخصص آلرژی مشورت کنید.
با توجه به مطالب ارائه شده در این مقاله متوجه شدید که گلابی میوه‌ای سبک و شیرین با مرکز فیبری هست، این میوه معجزه آسا سرشار از آنتی اکسیدانهای مهم، فلاونوئیدها و فیبر رژیمی هست.
حاوی مواد مغذی فراوانی هست که تنها 100 کالری بدون کلسترول و چربی دارد، مصرف گلابی می‌تواند به کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به سرطان، فشار خون بالا، دیابت و بیماریهای قلبی همراه با یک رژیم غذایی متعادل کمک کند.
پس فرصت را از دست ندهید و همین اکنون برای خرید این محصول بی نظیر از همین جا، فروشگاه آنلاین و اینترنتی ما اقدام نمایید، بهترین محصولات تازه و ارگانیک منتظر شما هستند.
پس همین اکنون به فروشگاه ما سر بزنید و از محصولات متنوعِ تازه و با کیفیت ما دیدن نمایید و آنها را به سبد خرید خود اضافه نمایید، در صورت راهنمایی بیشتر می توانید از طریق راه های ارتباطی درج شده با مشاوران متخصص ما در مجموعه تماس بگیرید.
