بسیاری از افراد پنیر پارمزان را برای درست کردن پاستا خریداری می نمایند چرا که از این پنیر می توان در دیگر غذاها مانند لازانیا، پیتزا، ساندویچ و غیره نیز استفاده نمود.
برای درست کردن پاستا با پنیر پارمزان ابتدا آب نمک را رو حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و بعد بعد از اینکه آب جوشید به آن پاستا را اضافه می کنیم و لازم است که بدانید طریقه پخت ماکارانی پاستا بر روی پاکت آن نوشته شده است و با زدن چنگال به پاستا می توان متوجه شد که آیا این پاستا پخته یا نپخته است.
در یک ظرف دیگر کره و روغن زیتون را قرار می دهیم و بعد از پخت پاستا، پاستا را به آن اضافه می کنیم و آنها را با هم مخلوط می کنیم تا کره و روغن جذب پاستا شود و بعد از آب شدن کره پنیر پارمزان را با دنده های درشت رنده، به صورت خلالی در میاوریم و به پاستا اضافه می کنیم و بعد به آن فلفل سیاه می زنیم که این یکی بهترین روش برای پخت پاستا با پنیر پارمزان می باشد و همچنین می توانید سس دلخواه خود را همراه با پاستا میل بفرمایید.
علاوه بر این غذا پاستا دارای 500 کیلو کالری بوده و سرشار از پروتئین و کلسیم می باشد که بر همین اساس بسیار مناسب برای استخوان بوده و همچنین مانع از پوکی استخوان می شود.
یکی دیگر از روش پخت پاستا با پنیر پارمزان را می خواهیم به شما آموزش دهیم که مدت زمان پخت این غذا فقط 20 دقیقه می باشد و مواد اولیه آن برای پخت 6 ماده بوده است که این روش بهترین روش برای پخت پاستا بود و برای افرادی که مدت زمان بسیار کمی دارند بسیار عالی می باشد.
شکل پاستا را می توانید به دلخواهتان انتخاب نمایید ولی اصولا به شکل صدفی، پروانه ای و یا پاپیونی را انتخاب می کنند چرا که طعم و مزه ی فوق العاده دارد و همچنین ظاهری زیبا تری نسبت به بقیه پاستاها دارد.
- بیشتر بخوانید: پنیر ماسکارپونه خامه ای ۱۰۰ گرمی
مواد اولیه این غذا شامل پنیر پارمزان که اصلی ترین مواد در غذا می باشد و ادویه های که آن را خوش طعم و خوشمزه کند مانند نمک، فلفل و پودر سیر و همچنین کره، شیر و یا خامه نیز به آن اضافه می کنند.
پاستا را داخل آب قرار می دهید تا بپزد و بعد از پخت آن را از آب جدا می کنید و درون یک قابلمه قرار می دهید و به آن کره، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه، شیر و در آخر پنیر پارمزان اضافه می کنید و به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار می دهیم و آن را هم می زنیم تا کاملا یک دست شوند.
این پاستا بعد از آماده شدن می توانید آن را با برگ سبزیجات مانند ریحان و نعناع تزئین نمایید و همچنین می توانید به صورت دلخواه به آن انواع سبزیجات مانند؛ قارچ و کلم بروکلی و همچنین پروتئین مانند؛ مرغ و میگو اضافه کنید.
- بیشتر بخوانید: پنیر خامه ای
ذکر این نکته لازم است که بدانید در حین درست کردن پاستا می توانید پنیر پارمزان را به صورت خانگی نیز درست کنید چرا که با درست کرد این پنیر خیالتان بابت بهداشتی بودن این محصول راحت بوده و همچنین از نظر هزینه نیز بسیار به صرفه می باشد.
انواع مختلف پنیر وجود دارد که یکی از بهترین نوع آن پنیر پارمزان می باشد و این پنیر اولین با در کشور ایتالیا تولید شده و طرفدار زیادی نیز دارد و همچنین بسیار سفت بوده و رنگ آن به زرد تیره می خورد.
پنیر پارمزان دارای خواص بسیار زیادی بوده که این خواص شامل موارد زیر می باشد و این محصول جز یکی از لبنیات بوده که بسیار مناسب برای افرادی که شیر و ماست علاقه ندارند و یا حساسیت دارند، عالی می باشد و همچنین این پنیر طعم بسیار عالی و خوشمزه ای دارد و دارای فواید بسیاری می باشد.
برای بسیاری افراد این سوال پیش آمده که این پنیر چگونه ساخته می شود ما جواب این سوال شما را خواهیم داد، لازم به ذکر است که این پنیر توسط شیر گاوی که علف خورده باشد بدست می آید و منظورمان این است که از شیر گاو محلی استفاده شود نه از شیر پاستوریزه.
پنیر پارمزان دارای مقادیر بسیار زیادی از پروتئین بوده و با خوردن پنیر پارمزان می توانید میزان زیادی از پروتئین بدن خود را تامین نمایید و پروتئین این پنیر بسیار بیشتر از دیگر پنیرها بوده است.
شایان به ذکر است که در هر صد گرم از انواع پنیر دارای مقداری از پروتئین بوده که به عنوان مثال؛ پروتئین موجود در پنیر پارمزان 35.8 گرم می باشد و در دیگر پنیرها مانند پنیر موزارلا میزان پروتئین آن 22.2 گرم بوده است و در پنیر چدار میزان پروتئین آن 24.9 گرم می باشد پس نتیجه می گیریم میزان پروتئین موجود در پنیر پارمزان بسیار بیشتر از دیگر پنیرها بوده است.
رطوبت موجود در پنیر پارمزان 30 درصد می باشد و این درصد از رطوبت پنیر در پارمزان بسیار کمتر از دیگر پنیرها بوده و برای همین است که از پروتئین بیشتری نیز برخوردار می باشد و همچنین نسبت به دیگر پنیرها قابل هضم تر بوده و برای افرادی که کازئین موجود در لبنیات را نمی توانند هضم کنند عالی می باشد چرا که هضم این پنیر بسیار راحت تر و آسان بوده است.
قابل ذکر است که دارای مقداری اندکی از لاکتوز بوده که در جهان هضم آن بسیار سخت می باشد و بیش از 65 درصد از افراد در هضم قند موجود در شیر مانده اند و نمی توانند آن را هضم نمایند که یکی از ویژگیهای خوب این پنیر دارای مقدار بسیار کمی از لاکتوز می باشد و افرادی که این مشکل را دارند خیالشان بابت این موضوع راحت باشد که این پنیر مقدار کمی لاکتوز را دارا می باشد.
- بیشتر بخوانید: پنیر ماسکارپونه خامه ای یک کیلویی
بسیاری افراد با خوردن پنیر پارمزان مقدار زیادی از مواد معدنی موجود در آن مانند؛ کلسیم، فسفر، روی، پتاسیم و غیره را دریافت می نمایند و همچنین دارای مقدار زیادی از امگا 3 بوده که برای افرادی که قادر به خرید غذای دریایی نمی باشد بسیار عالی بوده و می توانند از پنیر پارمزان استفاده نمایند که به طور مثال در 100 گرم از پنیر پارمزان دارای 190 میلی گرم امگا 3 می باشد.
مجموعه ی معتبر ما دارای پنیر پارمزان با انواع بسته بندیهای بسیار زیبا و شیک بوده و همچنین در شکلهای مختلفی نیز آن را به فروش می رساند و قابل ذکر است که از نظر کیفیت و بهداشتی بودن این محصول خیالتان راحت باشد و همچنین قیمت این محصول بسیار مناسب تر از قیمت بازار و فروشگاه ها می باشد و شما با خرید اینترنتی می توانید زمان کمتری را نسبت به خرید حضوری صرف کنید.