عصاره چاشنی رب پاپریکا یکی از فرآورده های گوجه فرنگی است. در بین فراورده های گوجه، رب گوجه فرنگی کاربرد بیشتری دارد که حاوی مواد نگهدارنده می باشد.
رب گوجه فرنگی یک چاشنی غذای پرمصرف و مهم در سراسر جهان است که به عنوان رنگ دهنده و طعم دهنده در اکثر غذاها مثل انواع خورشت ها و آبگوشت ها استفاده می شود.
رب را معمولا از گوجه های رسیده و گوشتی تهیه می کنند. و در ظرف های فلزی و شیشه ای بسته بندی می کنند. محصول دیگری که از گوجه فرنگی تهیه می شود عصاره چاشنی رب است.
به دلیل نگهداری آسان و حمل راحت محصولات خشک امروزه عصاره چاشنی رب جایگزین رب ها ی کنسروی شده است. مقدار کمی از این عصاره اگر از کیفیت مطلوب برخوردار باشد همان طعم مطلوب را به غذا می دهد.
رب پاپریکا
خرید رب گوجه فرنگی پاپریکا یکی از مواد غذایی سالمی است که جزو محصولات ارگانیک محسوب می شود. این رب دارای خواص غذایی متعددی می باشد که برای بدن انسان لازم و مفید است.
این رب از فلفل دلمه ای قرمز و یا خود فلفل تهیه می شود و در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن مورد استفاده قرار می گیرد. با استفاده از این رب و تهیه آن، می توانید از انواع ویتامین ها و خواص درمانی آن استفاده کنید.
این رب را می توانید به صورت خانگی هم تهیه کنید که در این صورت سالم تر هم خواهد بود. رب پاپریکا جزو خانواده سس ها و رب ها محسوب می شود. از این رب به عنوان طعم دهنده غذاها و وعده های مختلف استفاده می کنند که میزان تندی آن بستگی به عوامل مختلفی دارد.
عصاره پاپریکا
پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب کردن فلفل خشک شده مثل فلفل دلمه ای و فلفل تند تهیه می شود در بسیاری ازکشورهای اروپایی پاپریکا همان فلفل می باشد.
پاپریکا برای افزودن رنگ طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. این محصول در اکثر غذاها برای خوش طعم کردن آن به کار می رود.
پاپریکا رزماری
رزماری گیاهی است که برای طعم دادن و معطر کردن انواع گوشت قرمز یا سفید و همچنین به عنوان ادویه کاری برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود.
به همین سبب ترکیبات مختلفی از آن به همراه گیاهان و یا ادویه های دیگر، تولید می شود. یکی از این ترکیبات مخلوط پاپریکا رزماری است که با طعم دلچسب پاپریکا و عطر منحصر به فرد رزماری، افزودنی محبوب برای طعم دادن به انواع خوراک شناخته می شود.
قرص پاپریکا
قرص پاپریکا به عنوان ادویه غذایی استفاده می شود که خواص زیادی برای بدن دارد و طبع آن خشک و گرم می باشد که سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. مواد تشکیل دهنده پودر پاپریکا علاوه بر ویتامین دارای مواد معدنی بسیاری است که آهن یکی از این مواد معدنی می باشد.
بدن برای تولید گلبولهای قرمز خون به آهن احتیاج دارد. پاپریکا هم چنین سرشار از پتاسیم و کلسیم می باشد. که پتاسیم برای کاهش حملت قلبی موثر است. پاپریکا دودی از بروز قند جلوگیری می کند و باعث بهبود حرکات روده می شود و برای تقویت معده و سیستم گوارشی بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: قیمت رب گوجه خانگی۱۴۰۱
پاپریکا مایع
پاپریکا مایع فراورده دیگری از این نوع فلفل است که در ظروف شیشه ای تولید و به بازار عرضه می گردد و قالبا برای طعم دادن به گوشت های کبابی استفاده می شود. هم چنین در ترکیبات آن از سایر ادویه ها مثل آویشن کوهی، نمک، و فلفل سیاه و ... استفاده شده است.
از این مایع برای طعم دار کردن جوجه کباب و خوراک هایی مثل برگ و بختیاری استفاده می شود. این مایع را طی فرایند های گوناگونی مثل خرد کردن، فشرده سازی، عصاره گیری تهیه نموده و با استفاده از نگه دارنده های بخصوص برای نگهداری طولانی مدت به بازار عرضه می شود.
پاپریکا مقطر گیاهی
پاپریکا مقطر گیاهی یکی دیگر از محصولات تهیه شده از پودر فلفل قرمز می باشد. برای تولید این محصول از طب سنتی استفاده شده است و گیاهان به کار رفته همگی در دفع چربی های اضافی کبد و خون نقش زیادی دارند.
این مواد از لطافت زیادی برخوردار هستند که سبب می شود سریعتر جذب شوند و به مویرگهای بدن نفوذ کنند و از این طریق چربی های اضافی کبد را به راحتی دفع و خون را پاکسازی می کنند.
گیاهان بکار رفته در این محصول حاوی موادی هستند که برای متعادل کردن مزاج بدن و تنظیم ترشح خلط سودا نقش مهمی دارند. همچنین این محصول معده و طحال را تقویت میکند و در نتیجه بیماریهایی را که اثر سودا مزاجی هست را برطرف می کند.
پاپریکا نمک
پاپریکا نمک یکی از نمک های طعم دار ترکیب شده با پودر فلفل می باشد که سدیم کمتری دارد و دارای پتاسیم و املاح معدنی بیشتری است. این محصول کیفیت بالایی داشته و در تولید آن از بهترین ادویه ها استفاده شده است.
استفاده از پاپریکا نمک برای افراد با فشار خون بالا یا کلسترول بالا می تواند مناسب باشد. این محصول طعم و عطر خاصی به غذای شما می بخشد و غذای شما را خوشمزه تر می کند.
برای مزه دار کردن گوشت و مرغ و همچنین برای تهیه خورشت بادمجان می توان از این نمک استفاده کرد. مخصوصا اگر ذرت شیرین را به این نمک آغشته کنید و بر روی زغال آن را سرخ کنید. شما می توانید برای تهیه این ادویه و سایر ادویه های تهیه شده از پاپریکا به سایت تخصصی این مجموعه مراجعه و ضمن مقایسه قیمت ها بهترین نوع خرید ادویه را تجربه و از مصرف آن لذت ببرید.
پاپریکا هفت گیاه
از گذشته تا به امروز در طب سنتی اسلامی ایرانی با استفاده از خواص بعضی گیاهان دارویی و عصاره گیری از آنها ترکیباتی ایجاد می شود که برای درمان سنتی برخی از بیماری ها بکار می رود.
همچنین محصولاتی مانند افشره و عرقیجات تولید شده از انواع گیاهان نیز از داروهای کاربردی در این طب به شمار می رود. پاپریکا هفت گیاه یکی از این محصولات است که در درمان چربی های انباشته شده کبد و دفع این چربی ها موثر است . به همین منظور پاپریکا هفت گیاه را در حجم انبوه و در بسته بندی های مختلف، توسط تولید کنندگان بسیاری تولید شده و به بازار عرضه می شود.
