یکی از سوغاتیهای مشهد و محصولات کشاورزی استان خراسان زعفران می باشد که انواع مختلفی مثل زعفران پوشال دارد و اینها خود دارای سه دسته می باشند و یکی از مدلهای آن پوشال معمولی است. کارخانه تولید این محصول، کار پخش و عرضه آن را نیز بر عهده دارد و نیاز بازار داخل و همچنین بازار بین المللی را پاسخ گو می باشد.
زعفران پوشال معمولی
در میان انواع زعفرانها نوع پوشال معمولی آن در بازار صادراتی از همه پر فروش تر بوده و افراد زیادی به دنبال تهیه این نوع محصول هستند، زیرا این محصول به همراه خامه زعفران بوده که کمی زرد رنگ است و با دیدن آن افراد متوجه اصل بودن زعفران می شوند. در نوع معمولی زعفران پوشال مقدار خامه بیشتر است و خود زعفران یا همان کلاله آن دارای فر خوردگی می باشد و به دلیل آنکه خامه های آن زیاد می باشد، به رنگ نارنجی پر رنگ دیده می شوند.
- بیشتر بخوانید: زعفران نگین سحرخیز
این نوع زعفران کلاله به همراه خامه می باشد که ممکن است طول خامه آن از یک و دو میلیمتر تا 3 و یا 4 میلیمتر نیز باشد و از نظر رنگ دهی بسیار قوی است زیرا کلاله به همراه خامه رنگ دهی بالایی دارند.
همه افراد با دیدن زعفران پوشال معمولی می توانند تشخیص دهند که این نوع زعفران اصل بوده و قدرت تشخیص آسانی دارد و یکی از مزایای مهم آن قیمت آن بوده که در مقایسه با سایر نمونه های محصول از قیمتهای کمتری برخوردار می باشد. این نوع زعفران بسیار کاربردهای فراوانی در زمینه های مختلف دارد و از آن در تولید نبات زعفرانی و یا آب نبات استفاده می شود و ممکن است که برای تولید پولکی پزیها نیز به کار رود.
- بیشتر بخوانید: زعفران پوشال نگین
تولیدیهای سوهان و گز، شیرینی پزیها و کارخانجات بستنی از این محصول برای تهیه محصولات خود استفاده می کنند. آشپزخانه ها، کبابیها و رستورانها نیز از زعفران پوشال استفاده می کنند و آن را در طبخ غذاهای مختلف و کباب استفاده می کنند. در ماه های عزاداری و ماه رمضان معمولا برای تهیه شربت زعفرانی و تهیه و پخت شله زرد از آن استفاده می شود و همچنین به دلیل قیمت پایین آن برای مصارف خانگی بهترین گزینه و انتخاب می باشد.
کارخانه زعفران پوشال معمولی
با توجه به مصارف گوناگون و فراوان زعفران پوشال معمولی در ایران کارخانه آن در جهت تامین نیاز بازار به صورت گسترده اقدام کرده است و با فراهم کردن زمینهای وسیع مقدار زیادی و هکتارهایی از زمین را زیر کشت این محصول قرار داده است تا با پرورش و برداشت آن در صدد فروش آن و تامین نیاز بازار بر آید.
- بیشتر بخوانید: زعفران پوشال معمولی
کشت این محصول زحمات بسیار زیادی دارد و نیروی انسانی زیادی درگیر این کار خواهند بود و با توجه به میزان آب زیادی که به پای این محصول باید داد، هر گونه کم کاری و سر پیچی از دستور العملها باعث کم شدن کیفیت محصول خواهد شد. لذا این کارخانه با به کار گیری افراد ماهر و متخصصان زبده در تلاش است تا بهترین محصول را تولد و روانه بازار داخلی و خارجی کند. همانطور که می دانید زعفران یکی از محصولات ایرانی می باشد که به سراسر نقاط دنیا صادر می شود و بعد از ایران اسپانیا دومین تامین کننده زعفران دنیا می باشد.
- بیشتر بخوانید: زعفران پوشال قلمدار
یکی از نمونه های صادراتی این محصول، زعفران سرگل می باشد که از نظر ظاهری تفاوتهایی با نمونه پوشال دارد. این محصول مرغوبیت بالایی دارد و در آن هیچ زردی و خامه زعفران دیده نمی شود و به صورت یکدست کلاله زعفران به صورت ضخیم موجود می باشد.
تولید زعفران پوشال
وقتی که پیاز زعفران را می کارید و برای تولید زعفران پوشال می خواهید اقدام کنید، عوامل زیادی را باید مد نظر داشته باشید مثل آب و هوا، خاک، نوع پیاز زعفران، زمان کاشت، روش کاشت، تراکم کاشت و غیره که پس از کاشت این محصول تا مدت 7 الی 10 سال باردهی دارد و بهترین مدت محصول در سال پنجم تا هفتم می باشد. پس از کاشت باید از محصول مراقبت نمود و وارد مرحله داشت شد که باید آبیاری به موقع انجام شود، سله شکنی در زمان خود انجام گیرد و علف های هرز جمعاوری گردند تا محصول ثمر دهد. وقتی که محصول ثمر می دهد باید در زمان مناسب نسبت به جمعاوری گل ها اقدام کرد زیرا محصول به زودی و با سرعت زیادی پوسیده و پژمرده می شود.
- بیشتر بخوانید: زعفران پوشال
در این مرحله باید به چیدن گلها، جدا کردن کلاله و خشک کردن آن دقت نمود که در این زمان انواع زعفران تهیه می شوند. پس از خشک کردن اصولی و با روشهای استاندارد آن که صورت گرفت نسبت به بسته بندی آن اقدام می کنند تا محصول با کیفیت و تازه روانه بازار شود. گفتنی است که در زمان جدا کردن کلاله زعفران مقداری از خامه آن که جزو ریشه می باشد و رنگ زردی دارد را به همراه کلاله جدا می کنند و به این صورت کلاله ها از همدیگر جدا نمی شوند و هر سه به خامه چسبیده اند.
پخش و عرضه زعفران پوشال
در سالهای اخیر تولید زعفران با حجم بالایی صورت گرفت و افراد زیادی نسبت به تولید و خرید و فروش آن اقدام کردند و از این طریق سودهای بسیاری برای خود بدست آوردند. امروزه پخش و عرضه زعفران پوشال در مراکز فروش محصولات غذایی صرت می گیرد که انواع نمونه های با کیفیت برای مشتریان ارائه می گردد. شرکت ما یکی از بزرگترین مراکز پخش، عرضه و فروش انواع زعفران می باشد که بهترین نمکونه های صادراتی را با همان کیفیت به مشتریان ارائه می کند.
این مرکز یکی از بزرگترین صادرکنندگان زعفران به کشورهای خاورمیانه و کشورهای جنوب شرقی آسیا می باشد که سالانه حجم زیادی از تولیدات را روانه این کشورها می کند و از این طریق در رشد و شکوفایی اقتصادی کشور سهیم می باشد. این مجموعه همواره آماده مشارکت و همکاری با بازرگانان و مراکز تجاری می باشد که می تواند افراد علاقمند به تجارت را آموزش داده و آنها را به یک تاجر تبدیل کنند تا از تجارت خود صاحب سودهای کلان شوند. در این مجموعه مشاوران تجاری متعددی حضور دارند تا راهنمای علاقمندان به تجارت باشند و افراد بتوانند سوالات خود را از آنها بپرسند و از راهنماییو مشاوره ایشان به صورت رایگان بهره مند گردند. برای خرید انواع نمونه های با کیفیت زعفران می توانید به سایت مجموعه ما مراجعه کرده و در صورت تمایل سفارش خود را به ثبت برسانید تا در کوتاه ترین زمان ممکن محصول برای شما ارسال گردد. لازم به ذکر است که سفارشات عمده محصول دارای تخفیفات بی نظیری خواهد بود و مشتریان می توانند تمامی سوالات خود را درباره محصول از کارشناسان واحد فروش این مجموعه بپرسند، همکاران ما به صورت تمام وقت آماده پاسخ گویی به مشتریان خواهند بود.