شاه میگو نارنجی از مرغوب ترین میگوهای دنیا بوده که به دلیل کیفیت بالا و خواص فراوانی که دارد همواره مورد استقبال مشتریان واقع شده است.
آشنایی با شاه میگو نارنجی
در خلیج فارس و دریای عمان انواع شاه میگو زندگی می کنند که از اواخر فصل تابستان تا اوایل مهر ماه، مجوزهای لازم برای صید و عرضه آنها به بازار از سوی اداره شیلات صادر می شود.
شاه میگو نارنجی همانگونه که از نامش مشخص است پوسته ای بسیار سخت به رنگ نارنجی روشن تا تیره دارد که طول بدن آن بین 50 تا 80 سانتی متر متغیر است اما احتمال بزرگتر بودن آن نیز وجود دارد.
از شاه میگو اغلب برای تهیه خوراک های فرنگی استفاده می کنند که سرو آنها در رستوران های پنج ستاره و معتبر در شهرهای جنوبی کشور و استان هایی مانند تهران، مشهد و اصفهان بسیار مرسوم است.
مشخصات شاه میگو نارنجی
از مشخصات شاه میگو رنگ نارنجی باید به داشتن چنگک های بسیار درشت اشاره کنیم اما پوسته سخت نمونه های تازه صید شده کاملاً براق، روشن و بدون هیچ نوع زدگی یا فرو رفتگی هستند.
شاه میگو حاوی مقادیر زیادی امگا 3، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است، به همین علت مصرف مداوم آن برای تامین انواع املاح معدنی مورد نیاز سلول های بدن ضروری و بسیار مفید است.
| عنوان | توضیحات |
| مشخصات ظاهری | پوسته براق، بافت نرم و ارتجاعی |
| انواع | دریایی و پرورشی |
| خواص | تقویت استخوان، سلامت چشم و ضد سرطان |
| ترکیبات مغذی | حاوی امگا 3، فسفر، آهن و منیزیم |
از دیگر مشخصه های شاه میگو تازه و مرغوب باید به داشتن گوشت کاملاً سفید، بسیار نرم با طعمی شبیه به گوشت ماهی اشاره کنیم که بعد از طبخ احتمالاً رنگ آن به صورتی یا کرمی تغییر کند.
شاه میگو از غذاهای دریایی است که به جهت طعم خاصی که دارد مورد توجه همگان قرار گرفته و می توانید با آن انواع غذاهای خوشمزه را درست کنید.
خرید شاه میگو نارنجی
برای خرید شاه میگو نارنجی دریایی باید از زمان صید آن مطلع باشید زیرا با هدف حفظ نسل این آبزیان محدودیت های زیادی برای صید آنها قرار می دهند که گاهاً تامین آنها را با مشکلاتی همراه می کنند.
نکته مهم اینکه علاوه بر شاه میگو دریایی انواع نمونه های پرورشی نیز در بازار عرضه می شوند که از نظر شکل ظاهری تفاوت زیادی ندارند اما مزه گوشت آنها متفاوت است، پس در هنگام خرید به این نکته توجه داشته باشید.
اگر قصد خرید عمده شاه میگو درجه یک برای مصارف رستورانی دارید می توانید نمونه های زنده یا تازه صید شده را به صورت یخ زده سفارش دهید یا اینکه گوشت خالص آن را تهیه کنید که نرخ نسبتاً بالاتری دارد.
قیمت خرید و فروش شاه میگو رنگ نارنجی متناسب با سایز، اندازه و وزن آن محاسبه می شود که سبب شده عرضه آن با نوسانات زیادی در بازار همراه باشد، البته در نظر داشته باشید که کیفیت گوشت آنها نیز با یکدیگر متفاوت است.
با توجه به بالا بودن تقاضا برای خرید انواع شاه میگو جنوب کشور، قیمت هر کیلو از این آبزیان به صورت کاملاً سالم و تازه متغیر است و نمی توان عدد ثابتی را برای آن در نظر گرفت.
اگر برای سفارش و خرید عمده انواع شاه میگو درجه یک با محدودیت و چالش همراه هستید، برای آگاهی از نحوه سفارش و نوسان قیمت های روز می توانید با مشاوران فروش این سایت در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره شاه میگو نارنجی
۱: شاه میگو دارای چه مشخصات بارزی می باشد؟
پوسته براق، بافت نرم و ارتجاعی از مهمترین مشخصات این محصول می باشد.
۲: مهمترین خواص شاه میگو چه می باشد؟
تقویت استخوان، سلامت چشم و ضد سرطان بودن از مهمترین خواص این محصول می باشد.
