پیاز از قدیمی ترین سبزیها و صیفی جات خوراکی در دنیا و ایران است. عقیده بر این است که پیاز برای هزاران سال منبع غذایی بوده است. این محصول به سادگی تکثیر، حمل و نقل و انبار میشود.
- وبگردی: موسیر تازه ایرانی
پیاز یک محصول جهانی است. چند کشور وجود دارند که پیاز را نمی توانند کشت یا مصرف کنند.
همه ی کشور ها موفق به کشت پیاز در طول سال نمی شوند و بیشتر نیاز خود را از قطب های تولید پیاز جهان تهیه می کنند.
در چند سال اخیر مصرف پیاز به شدت بالا رفته و تولیدات با کیفیت بالاتر و و قابل قبول تر انجام می شود.
با توجه به افزایش جمعیت و کمتر شدن کشت پیاز در کشور ها فرصت بسیار مناسبی است که بتوان از ظرفیت تولیدی پیاز کشور استفاده نمود و بتوان پیاز را به کشور های اروپایی صادر نمود.
پیاز ایران به دلیل قیمت مناسب و کیفیت آن مورد استقبال بسیاری از کشور هاست و به همین دلیل به تهیه آن می پردازند.
پیاز ایران را می توانید در چهار رنگ زیر خریداری نمایید:
- پیاز زرد
- پیاز قرمز
- پیاز سفید
- پیاز طلایی
ایران با تولید سالیانه ۳ میلیون تن پیاز، توانایی تولید پیاز در کشورهای مختلف را دارد.
صادرات پیاز ایران بیشتر در کشورهای آسیایی و اروپایی انجام می شود.
ایران در تمام چهار فصل، پیاز را در اختیار دارد. به همین دلیل می توان آن را در هر ۴ فصل صادر نمود که فرصت بسیار مناسبی است.
پیاز (Onion) در گمرک جهانی با کد تعرفه (HS Code) به شماره ۰۷۰۳۱۰ شناخته می شود. این کد شامل انواع پیاز چه تازه چه خشک کرده میباشد.
- لازم به ذکر است که همه ی محصولات را به طور دقیق و جزئی نمی توان بررسی کرد و به همین علت گروهی از کالا ها را که مرتبط با کالای مورد نظر شما است، تحلیل و بررسی میکنیم تا استعداد های بازار محصول منتخب را در مناطق مختلف دنیا بشناسیم.
- تمام گزارشات زیر براساس آنچه تا پایان سال ۲۰۱۸ میلادی در گمرکات اظهار و ثبت شده، درج شده است.
- تلاش بر این است که با مطالعه این گزارشات فضای تجاری محصول مدنظرتان را بهتر بشناسید و با آگاهی بیشتر اسباب نتیجه گیری قوی تر را برای تجارت خود فراهم آورید.
وضعیت بازار جهانی
آمار صادرات پیاز هدف شناسایی رقبا در بازار جهانی است. 
رقم کل صادرات: ۳,۵۴۶,۴۰۵,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۲ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۱۰ درصد میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۲,۴۸۶ KM آمار واردات پیاز هدف شناخت متقاضیان و پتانسیل ها در بازار جهانی است. 
رقم کل واردات: ۳,۲۹۸,۴۰۲,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۰ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۶ درصد میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۲,۷۳۷ KM
نمودار صادرکننده ها
نمودار میله ای زیر، نشان دهنده ی رتبه و حجم صادرات کشور های جهان است.
نمودار وارد کننده ها و میانگین فاصله از مبدا
هرچه دایره ها به سمت بالاتر باشند گویای این است که فاصله ی کشور واردکننده تا محل تامین آن بیشتر است به عبارتی شعاع فاصله ای که میتوانیم در آن فعالیت کنیم بیشتر است.
اگر خط عمودی این نمودار زیر ۲ الی ۳ هزار کیلومتر را نشان بدهد یعنی حمل و نقل و تامین کالای مورد نظر بسیار مهم و موثر می باشد پس راهکارهای حمل و نقلی را باید بررسی کرد.
تامین برخی از کالاها محدود به کشورهای خاصی است لذا تامین آن از کشورهای دورتر انجام میشود و به علت ارزش زیاد آن محصول حمل و نقل در آن مطرح نیست. 
نمودار نرخ رشد واردات
نمودار عمودی نشان دهنده مقدار رشد یکساله بازار محصول انتخابی و نمودار افقی نشان دهنده ی رشد بازار در پنج سال گذشته می باشد.
هرچه نمودار به صفر نزدیکتر باشد به این معنا است که میزان رشد بازار این محصول کاهش پیدا کرده، در حال کوچکتر شدن است و دارای ظرفیت های رشد زیادی نیست.
چنانچه زیر صفر و منفی باشد یعنی فرصت های تجاری این بازار در حال از بین رفتن است و آینده قابل پیش بینی ندارد و تمرکز اصلی را باید روی بازار کشورهای بالای نمودار گذاشت.
حجم و اندازه دایره های این نمودار نیز نشان دهنده ی رقم میزان تجارت کشورهاست. 
تحلیل پتانسیل صادراتی
در این نمودار میزان توان و ظرفیت صادرات به کشورهای دیگر را به ترتیب عددی، که نشان دهنده ی رتبه پتانسیل صادراتی و به ترتیب اندازه دایره، که نشان دهنده ی میزان تقاضای کشورها و به ترتیب پهنای خط، که نشان دهنده ی سهولت معامله با آن هاست، میتوان مشاهده کرد.
اسم هر کشور کنار دایره نوشته شده و رنگ دایره هر کشور طبق منطقه آن دسته بندی شده است.
برای مثال دایره های قرمز کشورهای منطقه شرق آسیا را نشان میدهد.
نمودار میزان پتانسیل صادراتی
در این نمودار دو نوع خط دیده می شود. خط های ممتد و خط های متقاطع (خط چین). طول خطوط ممتد نشان دهنده ی فاصله ی میان ظرفیت صادراتی و صادرات واقعی و در نتیجه پتانسیل موجود در بازار آن کشورهاست.
بازار کشورهایی که دارای خطوط متقاطع هستند، واردات بیشتری نسبت به تقاضا و پتانسیل واقعیشان دارند و در نتیجه پتانسیل صادراتی قوی ای ندارند.
نقشه جغرافیایی بر اساس پتانسیل صادراتی
در این نقشه هر کشور با دایره و رنگ مربوط به منطقه آن نشان داده شده است.
دایره داخلی و پررنگ تر هر کشور نشانگر میزان صادرات واقعی به آن کشور است و دایره کمرنگ تر دور آن نشان دهنده پتانسیل موجود بازار در آن کشور است. درصد نوشته شده در هر دایره بیانگر درصد پتانسیل صادرات به آن کشور است.
بیشترین ظرفیت و پتانسیل صادراتی برای صادرات این محصول از جمهوری اسلامی ایران را کشورهای عراق، ترکمنستان و امارات دارا هستند.
جمهوری اسلامی ایران نزدیکترین ارتباط صادراتی را با ارمنستان دارد. بازار مالزی بیشترین ظرفیت تقاضا را برای کالای ذکر شده دارد.
چین بیشترین تفاوت بین پتانسیل صادرات و صادرات واقعی را از نظر ارزش نشان می دهد، ظرفیت باقیما نده صادرات به ارزش ۱۱٫۱ میلیون دلار است. بیشتر بخوانید: