با شنیدن واژه سفره هفت سین به یاد تمامی اجزای سین دار این سفره می افتیم که یکی از آنها میوه سنجد می باشد که نماد سلامتی و زایش است.
این میوه خوشمزه خواص بی نظیری برای کبد و معده دارد و در پیشگیری از بیماریهایی مانند دیابت و فشارخون نیز موثر است و مطابق با تحقیقات پزشکان طب سنتی، سنجد دارای طبع خشک و سردی می باشد.
مصرف آن برای گرم مزاجان نوعی آب بر آتش ریختن است چون علاوه در خنک کردن و کم کردن دمای بدن به جذب رطوبت بیش از حد بدن نیز کمک می کند و به سبب همین امر نوعی از گیاهان دارویی تخصصی برای درمان بیماریهای التهابی مانند آرتروز و روماتوئید به حساب می آید.
این محصول را هم می توان به صورت میوه خشک شده استفاده کرد و هم از پودر آن می توان در انواع خوراکیها بهره برد و بسیاری از افراد پودر سنجد را به صورت کپسولهای لاغری استفاده می کنند که در بالابردن سوخت و ساز بدن وچربی سوزی بسیار موثر است.
بر طبق آیات و روایاتی که در کتب اسلامی آمده است: گوشت میوه سنجدگوشت می آورد، هسته ی آن در استحکام استخوان موثر است و پوست آن نیز پوست می آورد و اندازه سنجد تا حدی از خرما کوچک تر می باشد و رنگ آن نیز قهوه ای روشن است.
گوشت سنجد یک حالت پفکی طور دارد که طعم بسیار شیرینی نیز دارد و هسته ی آن شبیه هسته خرما می باشد و شاید باورتان نشود که مصرف این میوه کوچک تا چه حد میتواند بدن شما را در مواجه با امراض و بیماریهای مختلف مقاوم و مسلح کند.
خواص سنجد برای کبد
اگر شما هم جز آن دسته افرادی هستید که از بیماری کبد چرب رنج می برید، بهتر است کمی در رابطه با خواص سنجد برای کبد مطالعه کنید تا به سرعت شروع به در مان خود کنید و سنجد با دیورتیکی که دارد اقدام به پاکسازی کبد شما می کند به گونه ای که هیچ اثری از بیماری کبد چرب یا التهاب کبد در بدنتان باقی نماند.
برخی افراد نیز به دلیل غلیظ شدن ترشحات صفرای بدنشان، دچار بیماری ورم و التهاب کبد می شوند زیرا بدن نمی توان این سموم را دفع کند و با افزایش سطح عفونت تعداد گلبولهای سفید افزایش می باشد، به گونه ای که کبد ورم می کند و در صورت عدم درمان سبب مرگ فرد می شود.
سنجد میوه ای که نام آن بارها در آیات قرآن و احادیث معصومین آمده است و مصرف آن از قدیم الایم مصرف آن به عنوان یک میوه مفید در میان مردم رایج بوده است.
خواص سنجد برای معده
درصورتی که تمایل دارید در رابطه با خواص سنجد برای معده اطلاعاتی کسب کنید در ادامه مقاله با ما همراه باشید و شاید این سوال برایتان پیش بیاد که سنجد که طبع سردی دارد پس چگونه می تواند برای معده مفید باشد؟ خوردن سنجد به همراه نبات چوبی که نوعی مصلح آن به شمار می آید برای درمان عفونتهای معده و جلو گیری از تهوع توصیه می شود.
گفته شده که این میوه خوشمزه غنی از فیبرهای گیاهی سلولزی می باشد که باعث سیری طولانی مدت در افراد می شود به گونه ای که با خوردن چند عدد در طول روز علاوه بر رفع یبوست به کاهش نفخ خود نیز کمک خواهید کرد.
نکته حائز اهمیت در این خصوص این است که مصرف بیش از حد فیبر بیش از حد مجاز می تواند سبب دیر هضم شدن غذاها شود که به نوعی از عوارض سنجد به حساب می آید، پس دقت کنید که به اندازه و به جا مصرف کنید.
سنجد و دیابت
بر طبق آخرین یافته های محققان در رابطه با خواص دارویی سنجد و دیابت، مصرف این میوه تاثیر زیادی بر درمان دیابت نداشته است اما جایگزین بسیار خوبی برای قند و شکر و یا شیرینیهای مصنوعی مثل پاستیل مارشمالو خواهد بود و بهتر است بدانید که کلا سه نوع درخت سنجد در دنیا وجود دارد که هیپوفار و هلاگنوس نام دارند و از درخت اولی دو رقم موجود می باشد.
سنجدهای درخت هلاگنوس به سبب بزرگ و درشت بودن میوه ها و همچنین گوشتی بودن آنها نوعی ژن برتر به حساب می آیند که به سبب برتری به میزان بیشتری در طبیعت وجود دارند و از بارزترین ویژگیهایی که می توان برای درخت هلاگنوس به آنها اشاره کرد این است که اندازه بسیار بلندی دارد و برگهای پهن و کشیده ای هم دارد که در ایران هم از این گونه به وفور یافت می شود.
سنجد چاق کننده است
یکی از دغدغه های برخی افراد امروزه چاق شدن به خصوص در ناحیه صورت می باشد اما سوال اینجاست که آیا سنجد چاق کننده است؟ با مصرف روزانه یک قاشق پودر و سویق سنجد و حل کردن آن داخل یک لیوان آب و خوردن آن بعد از غذا می توان به اضافه وزن خود امیدوار بود.
این میوه می تواند سبب افزایش اشتهای شما شود و به سرعت هضم غذا کمک می کند به گونه ای که شما پس از گذشت چندی احساس گرسنگی و نیاز به خوردن غذا خواهید کرد.
سنجد و سقط جنین
احتمالا شما هم تاکنون مطالبی در خصوص سنجد و سقط جنین و دوران بارداری خوانده اید و می دانیم که طبع سنجد سرد می باشد، پس خوردن آن سبب خونریزی در اواخر بارداری نخواهید شد؛ در واقع می توان گفت که فواید سنجد در دوران بارداری در رشد و تکامل جنین دارد، بیشتر از میزان عوارض سنجد آن می باشد و در واقع نوعی خوراکی بی خطر برای سلامتی مادر و جنین محسوب می شود.
تابه حال هیچ گزارشی از سقط جنین در خصوص مصرف سنجد گزارش نشده است اما بنا به توصیه پزشکان در دوره بارداری باید در این خصوص با ملاحضه بیشتری مصرف کرد و حد تعادل را رعایت کرد.
بسیاری از خانمهای باردار در طی چهار ماه ابتدایی این دوره دچار ویار شدید و حالت تهوع می شوند به گونه ای نمی توانند هیچ غذای مقوی مثل قاووت پسته مصرف کنند و این امر ممکن است سبب بروز سوهاضمه شود.
سنجد از چند ماهگی
از آن جایی که گفته شده است سنجد برای تقویت قوای جسمی بدن بسیار مفید است و در رشد و تکامل نوزدان نیز تاثیر گذار است؛ دغدغه ی بسیاری از مادران این است که از چند ماهگی و به چه صورتی می توانم سنجد را به نوزادم بخورانم؟ اصولا از شش ماهگی به بعد اجازه داریم تا در کنار شیر مادر کم کم شروع به دادن غذا به نوزادان کنیم.
در این برهه می توانیم از پودر سنجد یا سویق هسته سنجد به عنوان یک کمکی و ماده مقوی به غذای نوزاد بیافزاییم و درمان اسهال و استفراغ، پیشگیری از علائم سرماخوردگی و آنفولانزا، تقویت و استحکام استخوانها، رفع زردی و یرقان نوزاد و همچنین افزایش وزن و اشتها در نوزاد از جمله فواید خوراندن پودر سنجد به نوزادان می باشد.
سنجد برای معده
در قسمتهای قبلی مقاله درخصوص خواص و فواید شمار سنجد برای معده مطالبی را خواندیم؛ حال می پردازیم به بررسی خواص سنجد برای ریه و بیماریهای ریوی مانند آسالام و تنگی نفس.
سنجد میوه ی تابستانه ای است که از آن برای بهبود علائم سرما خوردگی و کاهش میزان سرفه های ناشی از التهاب و عفونت ریه می توان استفاده کرد.
شما می توانید دوقاشق پودر سنجد را به همراه کمی چوب دارچین و گل محمدی درون یک قوری ریخته و مقداری آب جوش نیز بر رویآن ریخته سپس اجازه دهید تا در حدود 10 دقیقه دم بکشد و با یک قاشق عسل کوهی می توانید آن را استفاده کنید تا سرفه هایتان کاهش یابد.
استفاده از عسل امری سلیقه ایست زیرا سنجد خود طعم شیرینی دارد و با عسل شیرین تر خواهد شد و استفاده از عسل در واقع جهت رفع سردی سنجد توصیه می شود.
سنجد پوکی استخوان
شاید بتوان گفت که یکی از مهم ترین خواص سنجد برای بدن خواص ضد درد و ضد پوکی استخوان آن می باشد که اگر از همان عنوان جوانی به مصرف این میوه خوشمزه بپردازید در سنین پیری و یا کهنسالی دچار بیماری پوکی استخوان، آراروز ویا در زانو و مفاصل نخواهید شد.
سنجد را درعلم پزشکی به عنوان یک ماده مهم تسکین دهنده دردهای عضلانی و مفصلی می دانند؛ به گونه ای که می توان برگ سنجد را درون روغن زیتون در حدود 10 دقیقه بجوشانید و آن را روی محل درد قرار دهید تا در طی نیم ساعت از اثرات آن شگفت زده شوید.
امروزه بسیاری از کودکان در اثر جهش ژنتیکی دچار بیماریهای مانند نرمی استخوان و غضروف مانند راشیتیسم و غیره هستند که به کمک سنجد و سویق آن می توانیم به بخشی از فرآیند درمان آنها کمک کنیم.
حساسیت به سنجد
برخی افراد به صورت مادرزادی دچار آلرژی و حساسیت به گرده و گل درخت سنجد هستند که توصیه می شود در فصل بهار که فصل آغاز شکوفه دادن درخت سنجد می باشند از این درخت دوری کنند تا دچار حساسیتهای شدید نشوند.
تنها یک درصد مردم دنیا این حالت را دارند زیرا اغلب لوازم آرایشی وبهداشتی و حتی عطر زنانه و مردانه در ترکیبات سازنده شان از عصاره گیاه سنجد استفاده شده است و اگر بسیاری از افراد حساسیت داشتند باید تعداد زیادی از مردم با استفاده از لوارم آرایشی درگیر این واکنش سیستماتیک بدن شوند.
سنجد و درمان افتادگی رحم
اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که حوصله درمانهای خانگی طولانی مدت را دارید توصیه می کنیم که برای درمان افتادگی رحم و پایین آمدن جفت برای مدت شش ماه از پودر سنجد استفاده کنید تا پس از اتمام این مدت شاهد اثرات شگفت انگیز این میوه مفید باشید. بسیاری از کودکان درگیر شب ادراری هستند.
تاکنون درمان ویژه و اختصاصی برای آن اعلام نشده است زیرا گفته می شود که این بیماری غالبا منشا روانی در کودکی فرد دارد و حتی در برخی بزرگسالان نیز دیده شده است و برای درمان این بیماری خوردن سنجد شبها قبل از خواب بسیار مفید است زیرا طبع سرد و خشک آن سبب جذب آب اضافه بدن فرد می شود.
سنجد صورت را چاق میکند
همان طور که می دانید سنجد جز آن دسته میوه هایی است که بیشتر صورت را چاق میکند؛ مانند ژله و پودر ژلاتین که گفته می شود خوردن آن در وعده صبحانه یا حتی به صورت ناشتا قبل از صبحانه باعث پرشدن صورت می شود.
یکی از دلایل پرشدن و چاقی صورت مصرف انواع ویتامین هاعلی الخصوص ویتامین C و A می باشد که آنزیمهای بدن را تقویت می کنند. این ویتامینها درون سنجد به وفور یافت می شوند.
ویتامین C از جمله مهم ترین ویتامینهاییست که در تقویت سیستم ایمنی، جلو گیری از ابتلا به بیماریهای ویروسی و عفونی و همچنین کاهش سرفه های خلط دار کمک می کند.
سنجد ضد بلغم
در برخی سایتها در خصوص طبع و خواص سنجد نوشته شده است که سنجد ضد نفخ وبلغم می باشد؛ این درحالی است که طبع سنجد سرد و خشک می باشد و نوعی ماده بغلمی به حساب می آید.
توصیه پزشکان این افراد بهتر است در ابتدای صبح قبل از خوردن صبحانه، یک قاشق پودر سنجد را در یک لیوان شیر ولرم و عسل طبیعی حل کنید تا در کوتاه مدت از اثرات شگفت انگیز آن حیرت زده شوید.
سنجد ضد تهوع
اگر می خواهید از خواص ضدتهوع سنجد در دوره بارداری بهره ببرید بهتراست پنجاه عدد سنجد را با پوست یا بدون پوست( امری سلیقه ایست و در طعم آن تاثیری چندانی نخواهد داشت.
درون آسیاب یا دستگاه غذاساز بریزید و صبر کنید تا پودر شود و پودر حاصل را به همراه کمی نعنا و چوب دارچین دم کنید و نوش جان کنید و برای گرفتن نتیجه بهتر است این کار را در طولانی مدت امتحان کنید تا به نتیجه برسید؛ غالبا هم دوره مصرف 15 الی 20 روز می باشد.
سنجد غضروف ساز
در طب سنتی، اسلامی توصیه شده است تا روزانه دوقاشق پودر سنجد و یک قاشق پودر سویا آجیلی تفت داده شده را درون یک لیوان شیر ولرم حل کنید و به همراه یک قاشق عسل برای تسریع درعملکرد غضروف ساز استخوانها میل کنید و استفاده از پودر هسته سنجد نیز می تواند در جلوگیری از پوکی استخوانها موثر باشد.
سنجد فشار را بالا میبرد
برخلاف باور اکثریت مردم که معتقدند سنجد فشار خون را بالا میبرد، سنجد باعث کاهش سطح کلسترول و فشارخون می شود و بیماری فشار خون یک بیماری وراثتی است که ممکن است در اثر عوامل محیطی مانند استرس، چاقی و بیماریهای هورمونی در بدن فرد ایجاد شود و ربطی به سن فرد نخواهد داشت.
سنجد مسهل است؟
در سایتهای مانند نی نی سایت برخی سوالات در خصوص سنجد پرسیده می شود که یکی از آنها بدین صورت بود؛ آیا سنجد مسهل است؟ در پاسخ به این سوال می توان گفت که خیر سنجد مسهل نمی باشد و نوعی داروی برای یبوست شناخته می شود.
اگر شما جز آن دسته افرادی هستید که رژیم غذایی ویژه ای دارید و علاقه مندید از طریق بالا بردن سطح فیبر بدنتان لاغرشوید می توانید سنجد را در برنامه روزانه خود جای دهید و استفاده از مخلوط عرق زیره با پودر سنجد در این زمینه بسیار مفید است
سنجد و پلاکت خون
زمانی که در یک قسمت از بدن شما زخم یا جراحتی ایجاد می شود؛ این پلاکتها هستند که در خون وجود دارند و سریعا بر سطح زخم جمع می شود تا منع خونریزی شوند و سنجد را می توان در دسته ی خوراکیهای پلاکت ساز دسته بندی کرد زیرا غنی از ویتامین K می باشد که سبب تولید پلاکت در بدن می شود.
سنجد یبوست دارد
اگر شما جز آن دسته افرادی هستید که دائما از یبوست رنج می برید، می توانید از سنجد تلخ که فیبر قند دارد برای تقویت دستگاه گوارشتان کمک بگیرید تا غذایتان سریع تر هضم و دفع شود.
در انتهای مقاله اگر تصمیم گرفتید که به کمک سنجد از بروز اکثر بیماریها در بدنتان ممانعت به عمل آورید می توانید انواع با کیفیت و گوشتی این محصول را در بسته بندیهای مختلف متناسب با نیازتان از طریق سایت مجموعه ما خریداری نمایید.