مصرف خشکبار در میان ایرانیان از جایگاه بسیار بالایی برخوردار است، حال بیایید قبل از پرداختن به بهترین قیمت روز این محصول در خرید و فروش عمده آن به این بپردازیم که چرا و چگونه خشکبار به چنین جایگاهی در میان مردم رسیده است.
در تعاریفی که برای خشکبار آمده تمامی دانه ها و مغزها مانند فندق، انواع بادام، پسته و انواع تخمه و میوهای خشک شده مانند توت خشک، کشمش و مویز، خرما خشک و سایر میوه های خشک شده در این دسته قرار گرفته اند. این مغز ها دارای خواص بسیار زیادی برای سلامت افراد هستند که معمولا افراد در میان وعده های غذایی شان از آن ها استفاده می کنند.
قیمت خشکبار
مغز ها و دانه ها دارای آنتی اکسیدان های قوی و مواد معدنی مفید برای بدن مانند سلنیوم، منیزیوم و روی هستند که افراد با مصرف آن ها می توانند کالری بالایی کسب کنند و نیاز روزانه خود را از قسمت ریزمغذی های هرم غذایی، مرتفع سازند.
از آن جایی که در سال های اخیر تعداد طرفداران میوه خشک، این محصول با کیفیت صادراتی، رو به افزایش هستند؛ همزمان تولید کنندگان بیشتری در این زمینه شروع به فعالیت کرده اند و میوه های با کیفیت را به دو روش صنعتی (با دستگاه مخصوص) و دستی یا سنتی خشک می کنند و برای فروش به بازار عرضه می کنند.
گاهی میوه های خشک از چنان کیفیتی برخوردارند که در بسته بندی های بسیار شکیل و با کیفیت به کشورهای دیگر صادر می شوند و از این طریق ارز آوری بسیار خوبی را برای کشور به ارمغان می آورند.
معمولا برندهای معتبر ایرانی اقدام به بسته بندی خشکبار در حجم های مختلف، متناسب با نیاز مشتری ها می کنند و با قیمت های مختلفی در بازار به فروش می رسانند. در ایران امکان تولید تمامی محصولات کشاورزی از جمله بادام، فندق، گردو، کشمش صادراتی و انواع میوه ها وجود دارد.
چرا که ایران کشوری چهار فصل است و در این پهنه ی گسترده تنوع آب و هوایی بالایی وجود دارد که در هر گوشه کنار از این پهنه ی گسترده می توان محصولی را کشت داد و از آن بهره برد.
- بیشتر بخوانید: انواع خشکبار
خرید و فروش خشکبار عمده
در هر شهری از ایران از میان تمامی محصولات تولیدی، یک نوع محصول بسیار با کیفیت تر مرغوب تر تولید می شود که آوازه ی آن در کل کشور می پیچد و حتی ممکن است شهرت جهانی پیدا کند.
برای مثال پسته رفسنجان؛ به سبب آب و هوای گرم و خشک در استان کرمان، این محصول با کیفیت بسیار بالایی تولید می شود و شهرت جهانی دارد.
پسته ی رفسنجان هم طعم بسیار خوبی دارد و هم از شکل ظاهری مناسبی برخوردار است و تمامی پسته ها به شکل و فرم یکدست و درشتی تولید می شوند. به همین دلیل است که در دسته ی پسته های مرغوب صادراتی قرار می گیرد.
پسته ی ایرانی از لحاظ کسب جایگاه در بازار های جهانی، پس از ایالت متحده آمریکا در جایگاه دوم قرار دارد و سپس کشور ترکیه در جایگاه سوم قرار گرفته است.
گردوی تویسرکان در استان همدان نیز از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و در اصطلاح به گردوی این منطقه گردوی برفی و یا گردوی پوست کاغذی می گویند؛ چرا که دارای مغز سفید و پوست بسیار نازکی است که به آسانی با دست قابل شکستن است.
از جمله محصولاتی که در ایران کشت می شوند و شهرت جهانی یافته اند نیز می توان به بادام مامایی، فندق اشکورات و توت خشک مشهدی و البته انواع میوه خشک اشاره کرد.
از عواملی که باعث خرید و فروش خشکبار به صورت عمده در بازارهای داخلی شده است، می توان به سود خوبی که ازخرید و فروش این محصول کسب می شود، اشاره کرد.
همان گونه که در متن بالا گفته شد، خشکبار ایرانی از لحاظ کیفیت و طعم حرف اول را در جهان می زند و به نوعی زبانزد خاص و عام است؛ در نتیجه ارز آوری بسیار خوبی از صادرات آن می توان کسب کرد.
- بیشتر بخوانید: خشکبار ایرانی درجه یک
بهترین قیمت روز خشکبار
میوه های خشک شده ارزش غذایی بالایی دارند و برای میان وعده های غذایی کودکانی که علاقه به خوردن میوه تازه ندارند، می تواند مفید باشد. تخمه ها انواع بسیار مختلفی دارند و هریک خواص منحصر به فرد خود را دارند.
تخمه هندوانه، کدو، آفتابگردان و کدو از انواع متنوع تخمه ها هستند که به صورت خام و بو داده به مصرف می رسند و حتی ممکن است با نمک، آبلیمو و یا گلپر نیز طعم دار شده باشند.
تخمه ها دانه های چربی هستند که سرشار از ویتامین E و B6 می باشند و برای بهبود و تسریع در عملکرد مغز بسیار مفید اند.البته برخی تخمه ها کالری بالایی دارند و در مصرف آن ها باید میانه روی کرد تا دچا اضافه وزن نشویم.
در هر 100 گرم تخمه هندوانه، 300 کالری انرژی وجود دارد. کشمش نیز انواع بسیار متنوعی دارد که بر حسب روش خشک شدن، نام های مختلفی به آن ها اختصاص داده شده است.
کشمش ها که در دسته ی خشکبار قرار می گیرند و از جمله تنقلاتی هستند که افراد در اوقات فراغتشان استفاده می کنند؛ منبغ غنی از سدیم، ویتامین D و آهن هستند که در رفع استرس ها و فشار های عصبی بسیار موثرند.
در برخی فصل های سال که بعضی میوه ها وجود ندارند می توان از نوع خشک شده ی آن ها استفاده کرد.معمولا میوه ها را توسط دستگاه های خشک کن صنعتی خشک می کنند زیرا در این صورت هم خواص میوه حفظ می شود و هم ظاهر خود را به خویی حفظ می کنند.
خشک کردن میوه به روش سنتی و زیر آفتاب، رنگ میوه را تیره و کدر می کند که این امر می تواند در کاهش مشتریان و متقاضیان این محصول موثر باشد.
معمولا در ایام انتهایی سال و با نزدیک شدن به عید نوروز تقاضای مردم برای انواع آجیل و خشکبار افزایش می باید؛ از این رو برخی افراد سود جو به واسطه دلالی قیمت این محصولات را بالا می برند وشما نمی توانید اقدام به خرید خشکبار با بهترین قیمت روز کنید.
معمولا در ایام عید آجیل که در بازار عرضه می شود به صورت مخلوطی از چند مغز می باشد که به عقیده برخی افراد خرید آجیل به این صورت بسیار مقرون به صرفه است. معمولا آجیل ها به صورت مغز قیمت بالاتری در بازار دارند.
هدف ما از این مقاله افزایش سطح آگاهی شما مشتریان عزیز در رابطه با انواع خشکبار ایرانی و راه های خرید و فروش آن بوده است. درصورتی که قصد خرید این محصول را دارید می توانید از طریق راه های ارتباطی درج شده در سایت، اقدام به ثبت سفارش خود کنید.
