ماهی سالمون نروژی یا ماهی سالمون اصل سرشار از اسید چرب غیر اشباع است که بومی ایران نیست و از کشور نروژ وارد ایران می شود.
ماهی سالمون نروژی
ماهی سالمون مدل نروژی یا ماهی سالمون اصل از جمله منابع غنی امگا 3 می باشد، این ماهی به نسبت سایر ماهی ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
این ماهی بومی ایران نیست و در ایران پرورش داده نمی شود، این ماهی بومی سواحل اقیانوس آرام، اقیانوس اطلس شمالی و دریاچه های بزرگ شمال آمریکا است.
یکی از ماهیانی که در خلیج فارس زندگی می کند ماهی شیر بندر سارم است که خواص و مواد مغذی زیادی دارد.
ماهی سالمون از خانواده آزاد ماهیان بوده و نام علمی آن سالمون سالار می باشد، محل زندگی این ماهی آب های شیرین است.
البته نوعی ماهی سالمون در دریای شمال کشور نیز وجود دارد که با نام سالمون خزر شناخته می شود که با ماهی سالمون نروژی متفاوت است.
مشخصات ماهی سالمون نروژی
ماهی نوع سالمون نروژی دارای گوشتی به رنگ صورتی متمایل به نارنجی است، گوشت این ماهی سرشار از اسید چرب غیر قابل اشباع می باشد.
بنابراین گوشت این ماهی برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید است و سبب تقویت حافظه می شود.
عنوان | توضیحات |
نام علمی | سالار |
ویژگی | بدون تیغ |
رنگ | نقره ای، سیاه و سفید |
موادمغذی | امگا 3، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، منگنز و سدیم |
این ماهی میزان پروتئین بالایی دارد و سرشار از ویتامین های نوع E و D و انواع مواد معدنی نظیر کلسیم، پتاسیم، منگنز و سدیم است.
قسمت بالای بدن ماهی سالمون نقره ای و پوشیده از لکه های سیاه و سفید است، قسمت پایین بدن آن سفید و بدون خال می باشد.
انتهای دهان ماهی سالمون قبل از رسیدن به چشمان آن می باشد، گوشت این ماهی بدون تیغ و بسیار لذیذ است.
خرید ماهی سالمون نروژی
ماهی سالمون نروژی یا ماهی سالمون اصل در کشور نروژ پرورش پیدا کرده و به صورت هوایی وارد کشور می شود.
این ماهی به صورت گرم یا منجمد صادر شده و خریداران از کشورهای مختلف می توانند از آن استفاده کنند.
برخی از افراد سودجو ماهی قزل سالمون را به جای ماهی سالمون اصل در اختیار خریداران قرار می دهند.
ماهی قزل سالمون دو تفاوت ظاهری بارز با ماهی سالمون دارد که در هنگام خرید ماهی سالمون نروژی باید به آن ها توجه شود.
اول اینکه ماهی قزل سالمون بر خلاف ماهی سالمون روی قسمت زیر شکم خود نیز دارای خال هایی می باشد.
دوم اینکه دهان ماهی قزل سالمون از چشم این ماهی می گذرد، در واقع دهان ماهی قزل سالمون از دهان ماهی سالمون بزرگتر است.
قیمت ماهی سالمون نروژی + خرید و فروش
قیمت ماهی سالمون نروژی به نسبت سایر انواع ماهی بالاتر است، این تفاوت قیمت به دو دلیل عمده اتفاق می افتد.
اولین علت ارزش غذایی بالای این ماهی است و دومین علت وارداتی بودن ماهی سالمون است.
میزان تهیه ماهی که عمده یا جزئی باشد نیز یکی از عامل های مهم در قیمت گذاری آن می تواند به حساب آید.
قیمت تمام مواد غذایی وارداتی از جمله ماهی سالمون به شدت تحت تاثیر نوسانات بازار ارز قرار می گیرد به نحوی که افزایش قیمت دلار سبب افزایش قیمت ماهی سالمون اصل خواهد شد.
برای اطلاع از قیمت ماهی نروژی می توانید با کارشناسان فروش تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ماهی سالمون نروژی
۱: ماهی سالمون نروژی چه رنگی است؟
قسمت بالای بدن ماهی سالمون نروژی نقره ای و پوشیده از لکه های سیاه و سفید است، قسمت پایین بدن آن سفید و بدون خال می باشد.
۲: چه مواد مغذی در ماهی سالمون نروژی وجود دارد؟
ماهی سالمون نروژی میزان پروتئین بالایی دارد و سرشار از ویتامین های E و D و انواع مواد معدنی نظیر کلسیم، منگنز و سدیم است.