ماهی سفید شمال، یکی از ماهیان بی‌نظیر و پرطرفدار در مناطق ساحلی و دریایی شمالی جهان است و این نوع ماهی با ویژگی‌های منحصر به فردش از طعم و سلامتی فوق‌العاده‌ای برخوردار است که علاوه بر این برای طرفداران شکار و صید ماهی سفید شمال به‌عنوان یک توجه خاص جلب کرده است.
معرفی ماهی سفید شمال
ماهی سفید شمال یک نوع ماهی به‌نام علمی Gadus morhua است و به‌طور عمده در سواحل شمالی کشور یافت میشود که شکل بدن آن از نوع استوایی و طول آن معمولاً بین 60 تا 100 سانتی‌متر است و بدن این ماهی با روکش کولاکی و یک بال کوچک در قسمت پشتی آن پوشیده شده است.
ماهی سفید شمال منبعی غنی ویتامین D، اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین است و این مواد مغذی برای افزایش سلامت قلب، پایین آوردن فشار خون، بهبود عملکرد مغز و افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند و علاوه بر این مصرف ماهی سفید شمال می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های التهابی نیز برای بدن کمک کند.
خواص ماهی سفید شمال
ماهی سفید شمال یک منبع غنی مواد مغذی مورد توجه قرار می‌گیرد که با شناخت دقیق‌تر این ماهی می‌توانید به مزایا و خواص مصرف آن در سلامت بدن خود پی ببرید و با استفاده از روش‌های بهینه سودمند و حفاظتی از صید و مصرف این ماهی بهره‌برداری کنید.
هرچند ماهی سفید شمال به‌عنوان یک منبع غذایی ارزشمند شناخته میشود اما استفاده های فرعی و متنوع دیگری هم دارد که برای مثال پوست ماهی سفید شمال می‌تواند به عنوان منبع مواد خام برای صنایع مختلفی مانند تولید ژلاتین و کولاژن استفاده شود و با این استفاده های فرعی ماهی سفید شمال به عنوان یک منبع درآمد و اشتغالزایی نیز به حساب می‌آید.