امروزه تنوع در مواد غذایی بسیار زیاد شده است و کارخانه های بسیار زیادی اقدام به تولید انواع کیک بستنی در طعم و مدلهای مختلفی کرده اند و در این زمینه موفق بوده اند. کیک بستنی شکلاتی بدون فر را می توانید در منزل نیز تهیه نمایید و بابت کیفیت و طعم آن اطمینان بیش تری را داشته باشید.
از این رو ما در این مقاله سعی کرده ایم یکی از بهترین و خوش طعم ترین کیک بستنیهای شکلاتی را با مواد بسیار راحت و بدون فر در منزل برای خود و اعضای خانواده خود تهیه نمایید بنابراین با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید.
به دلیل عدم استفاده از فر نیاز دارید به یک فر دست ساز که در ادامه نحوه ی آماده سازی آن را برای شما عزیزان بیان می کنیم البته که می توانید در ماهیتابه های رژیمی این کیک را تهیه نمایید که در نهایت شکل کیک به صورت شیرینی ابری می شود اما با استفاده از فر دست ساز کیک بستنی موزی شما به صورت گرد و نوعی است که بیش تر در بازار مشاهده می کنید.
در ابتدا تخم مرغ و شیر را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد در غیر این صورت پف کیک شما کم خواهد بود. سپس تخم مرغ، شکر، وانیل را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه بزنید تا رنگ آن روشن حجیم و کشدار شود ممکن است مدت زمانی که نیاز به هم زدن وجود دارد متفاوت باشد زیرا به قدرت همزن شما نیز این موضوع بستگی دارد.
در مرحله بعد روغن و شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید سپس همزن را کنار گذاشته و مواد خشک که شامل آرد سفید، بکینگ پودر و پودر کاکائو است را به همراه الک کردن به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط نمایید در آخرین مرحله می توانید به مدت 20 ثانیه برای ترکیب بیش تر از همزن کمک بگیرید.
- بیشتر بخوانید: کیک بستنی
کف قالب مورد نظر که بهتر است قالب گرد باشه را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مواد را داخل قالب ریخته و در فر دست ساز به همراه دم کنی به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دهید و سپس با یک خلال یا سیخ چوبی چک کنید که کیک پخته شده است یا خیر در صورت عدم پخت می توانید برای 10 دقیقه دیگر اجازه دهید تا بپزد.
برای تهیه فر دست ساز به یک قابلمه بزرگتر از سایز قالب تفلون کیک نیاز است که بهتر است از جنس روحی باشد و بر روی حرارت بگذارید و درب آن را ببندید و اجازه دهید تا کامل داغ شود سپس ته قابلمه یک یا دو عدد رینگ استیل قرار دهید و قالب کیک را بر روی آن قرار دهید و درب قابلمه که بهتر است با دم کنی پوشیده شده باشد و اجازه دهید تا کیک بپزد.
بعد از پخت کیک آن را از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود سپس از درون قالب خارج کرده و برای چند ساعت اجازه دهید تا کامل خنک شود.
برای بستنی داخل کیک می توانید از بستنیهای آماده موجود در بازار با هر طعمی که دوست دارید خریداری نمایید و اجازه دهید کمی از حالت انجماد خود خارج شود.
بعد از خنک شدن کیک وسط کیک را به اندازه ای که دوست دارید ببرید و محتویات داخل آن را خارج نمایید و بستنی روان شده را داخل آن بریزید و درب کیک را که کنار گذاشتید بر روی آن قرار داده و برای تقریبا 5 ساعت درون فریزر قرار دهید.
نیم ساعت قبل از مصرف آن را از فریزر خارج کرده و با خامه یا میوه تزئین کرده و سپس برش زده و نوش جان نمایید. با این روش شما یک کیک بستنی شکلاتی خوش مزه دارید که می توانید کنار خانواده و دوستان خود آن را میل کنید.
کیک بستنی بدون فر
همانطور که در بالا به آن اشاره شد می توان کیک بستنی را در خانه ویلایی بدون فر نیز تهیه نمود که طعم آن نیز مانند کیکهای آماده در فروشگاه ها می باشد اما می توان گفت از نظر بهداشت مورد اطمینان تر هستند.
شما می توانید کیک را در طعمهای ساده، شکلاتی، میوه ای تهیه نمایید و با بستنی در طعمهای مختلف آن را پر کرده و با مواد دلخواه و طبق سلیقه شخصی خود آن را تزئین نمایید.
استفاده از کیک بستنی در فصل تابستان دارای محبوبیت بیش تری در بین عموم افراد دارا می باشد. کیک بستنی برای تمام سنین گزینه مناسبی است و بر اساس سلیقه و ذائقه خود می توانند از بستنی مورد نظر خود استفاده کنند.
بهتر است زمانی که کیک بستنی را تهیه می کنید مقداری در هوای آزاد قرار دهید تا یخ موجود در آن کمی باز شود و سپس مصرف نمایید. در بستنی می توانید از انواع مختلف مغزیجات نظیر گردو، پسته، بادام و غیره و همچنین می توانید از میوه های خشک مانند توت فرنگی، موز، کیوی یا هر نوع میوه ای که دوست دارید استفاده کنید.
این کیک به دلیل داشتن شیر، آرد سفید و روغن سه گروه اصلی از مواد غذایی را در بر دارد که می تواند با مصرف یک برش از این کیک تمام انرژی و مواد مغذی مورد نیاز در روز را تامین کند.
اما افرادی که دارای رژیم غذایی لاغری یا دیابتیک هستند در مصرف آن باید حد اعتدال را رعایت نمایند زیرا در این نمونه کیک شکر و چربی زیادی به کار رفته است برای تهیه یک کیک بستنی خوشمزه به آرد سفید، شکر، روغن، تخم مرغ، پودر کاکائو، شیر، وانیل و بکینگ پودر نیاز است که برای نتیجه نهایی بهتر از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید.
امروزه برخی از کارخانه ها کیک شکلاتی بستنی را به صورت کوچک و در بسته بندیهای تک نفره تولیدئ می کنند که در صورت در دسترس نبودن به توان از آن خریداری و میل نمود.
این مجموعه یکی از عرضه کنندگان اصلی کیک بستنی بدون فر به صورت نیمه آماده و آماده می باشد که می توانید خرید خود را به صورت عمده از این مرکز انجام دهید.
از این فروشگاه اینترنتی که به صورت آنلاین و غیر حضوری مشغول به فعالیت است می توانید علاوه بر قیمت مناسب محصولات از کیفیت و رعایت بهداشت آن اطمینان خاطر داشته باشید.
برای ثبت سفارش خود می توانید با کارشناسان این مجموعه در ارتباط باشید تا راه و روش صحیح آن را به شما آموزش دهند تا در سریع ترین زمان ممکن محصولات سفارش شده خود را تحويل بگيريد. همچنین این مجموعه در حال گسترش فعالیت خود در کشورهای دیگر است و به زودی تمامی محصولات خود را به کشورهای همسایه صادر خواهد کرد.
