یکی از خوراکی های ترش و خوشمزه است که به کشک سیاه هم معروف است قره قروت می باشد و در دو نوع سفید و سیاه تولید می شود که خواص بی نظیری دارد از جمله برای لاغری و... که در ادامه به تمام خواص این خوراکی خوشمزه خواهیم پرداخت.
قره قروت یک کلمه ترکی می باشد، قروت به معنی کشک و قره به معنی سیاه می باشد که این فراورده را از لبنیاتی همچون ماست و دوغ به دست می آورند و به رنگ سیاه، سفید و بعضی اوقات به رنگ زرد می باشد. به این دلیل که قره قروت را از لبنیات می گیرند، سرشار از خاصیت است و تمام فواید لبنیات را دارا می باشد و همان طور که در ابتدا بیان کردیم برای لاغری مفید است و از آن به عنوان یک داروی لاغری برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند مصرف می شود.
خواص قره قروت
ممکن است شما هم برای آشنایی با قره قروت و خرید آن به سایت های مختلفی مانند دیجی کالا مراجعه کرده باشید و خواص متفاوتی از آن را خوانده باشید. ما در این مقاله سعی کردیم به تمام خواص این خوراکی خوشمزه به طور کامل بپردازیم پس در ادامه با ما همراه باشید. این فراورده سرشار از کلسیم، پروتئین، کربوهیدارت و ویتامینD می باشد و دارای مواد مغذی سرشاری است. کلسیم موجود در کشک قره قروت به استحکام استخوان ها کمک شایانی کرده و از پوکی استخوان و پوسیدگی دندان در سنین بالاتر جلوگیری می کند. پروتئین موجود در آن به رشد بدن کمک زیادی کرده و قادر است انرژی روزانه را تا حدود زیادی تامین کند. همچنین ویتامین دی موجود در آن به افزایش مقاوت بدن و جذب کلسیم کمک می کند.
قره قروت سفید
شاید برایتان پیش آمده باشد که در سایت هایی همچون دیجی کالا اسم قره قروت سفید به چشمتان خورده باشد و برایتان سوال باشد که مگر قره قروت سفید هم داریم؟ بله درست شنیدید قره قروت در رنگ های سیاه، سفید، قهوه ای و یا گاها زرد وجود دارد. به این صورت که در هنگام تهیه قره قروت اگر زمان جوشیدن آب ماست بیشتر شود رنگ آن به قهوه ای در می آید و اگر زمان جوشیدن به آن آرد گندم یا نشاسته اضافه کنند قره قروت به رنگ سفید در می آید. قره قروت سفید هم خواص قره قروت سیاه را دارا می باشد اما علاوه بر آن برای درمان، آفت دهان مفید می باشد و قرقره کردن آن در دهان به بهبود آفت در دهان کمک زیادی می کند. همچنین از آن به صورت موضعی برای درمان تورم بسیار مفید می باشد.
قره قروت برای لاغری
در ادامه این موضوع را بیان کردیم که از قره قروت برای لاغری هم استفاده می کنند و ممکن است در سایت هایی مثل نی نی سایت این موضوع را خوانده باشید. ممکن است این روز ها افراد زیادی باشند که از شوره سر خود رنج می برند و مدام به دنبال راهکار هایی برای بهبود و درمان آن هستند، لازم به ذکر است که قره قروت برای مو بسیار مفید است و در درمان شوره سر تاثیر گذار می باشد. اگر می خواهید از قره قروت برای شوره سر استفاده کنید به این صورت است که مقداری از قره قروت را با آب مخلوط کرده و روی پوست سر ماساژ دهید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بماند سپس موهای سرتان را آبکشی کنید. انجام این کار به رفع شوره سر تا حد بسیار زیادی کمک می کند و شما را از شر شوره خلاص می کند.
قره قروت در قورمه سبزی
ممکن است که در سایت های متفاوتی مانند نی نی سایت دیده باشید که از قره قروت در طعم دادن به بسیاری از غذا ها از جمله قورمه سبزی، خورشت مرغ و... استفاده می کنند و برایتان سوال پیش بیاید که چطور از آن در غذا استفاده می کنند؟ شما تا به حال برای ترش شدن خورشت، نیم ساعت آخر پخت به آن لیمو یا آبلیمو استفاده می کردید، استفاده از قره قروت هم به همان شکل می باشد فقط کافی است مقداری از آن را با توجه به مقدار خورشتتان به آن اضافه کنید. استفاده از کشک چیپسی در غذا بهتر از دیگر ترشیجات است چرا که بر پایه لبنیات می باشد.
عده بیشتری از مردم انواع قره قروت را به صورت آماده خریداری می کنند اما عده ای هم هستند که می خواهند بدانند که از چه چیزی تهیه می شود و در نی نی سایت به دنبال طرز تهیه آن می گردند. قره قروت را از آب ماست یا دوغ درست می کنند، به این صورت که آن را داخل کیسه پارچه ای ریخته و می گذارند آب آن کاملا خارج شود. آب خارج شده از ماست را در قابلمه ای مناسب روی شعله گاز گذاشته و اجازه می دهند تا به غلظت مورد نظر برسد و رنگ آن تیره شود، به همین راحتی قره قروت خانگی به دست می آید.
ماسک قره قروت
افراد زیادی هستند که برای نگهداری از پوست خود به دنبال تهیه ماسک های خانگی می باشند که برای پوست آن ها مناسب باشد. ماسک قره قروت یکی از آن ماسک هایی است که ممکن است در نی نی سایت هم خوانده باشید. شما می توانید برای جوان سازی و شفاف شدن پوستتان از فواید قره قروت سفید استفاده کنید و روی پوست صورت خود بمالید که نوعی ضدعفونی هم انجام می دهد. اما به این نکته توجه داشته باشید که حتما قبل از مصرف مقدار کمی از آن را روی پوست دستتان امتحان کنید، چون ممکن است پوست شما به آن حساسیت داشته و باعث قرمز شدن پوستتان شود.
بیشتر زنان در دوران بارداری تمایل زیادی به خوردن خوراکی های ترش اعم از لواشک و قره قروت دارند و در سایت هایی همچون نی نی سایت به دنبال خاص و عوارض آن می گردند. اگر می خواهید بدانید که مصرف این خوراکی در این دوران به چه صورت می باشد به شما پیشنهاد می کنیم ادامه مطلب را با ما همراهی کنید.
با توجه به صحبت هایی که در ابتدای مقاله شد گفتیم که قره قروت مانند دیگر لبنیات دارای کلسیم می باشد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند و مصرف آن در بارداری باعث می شود تا کودکان به نرمی استخوان دچار نشوند و همچنین باعث رشد بهتر آن ها می شود. اما زنان باردار باید در مصرف آن زیاده روی نکنند، چرا که باعث اسیدی شدن خون و به هم ریختن PH خون می شود در نتیجه خون از حالت طبیعی خود در می آید. لازم به ذکر است که باید از طبیعی و تمیز بودن قره قروت اطمینان کافی داشته باشند که اگر این طور نباشد مشکلاتی را برای مادر و جنین ایجاد می کند. بدون شک یکی از معتبر ترین مراکز خرید اینترنتی قره قروت این مجموعه می باشد، چرا که تمام محصولات را کاملا بهداشتی و با قیمتی مقرون به صرفه به مشتریان خود ارائه می دهد. برای کسب اطلاعات بیشتر، می توانید از طریق راه های ارتباطی درج شده در این صفحه با مشاورین ما در ارتباط باشید و سفارش خود را ثبت کنید.