قارچ دنبلان کوهی یکی از قارچ های متنوع و شگفت‌انگیزی است که در دنیای گیاه‌شناسی شناخته شده است این قارچ به عنوان یکی از نمایندگان شاخه قارچ‌های کیسه‌ای و زیرشاخه فنجانی از تیره دنبلانان خود را به عنوان یک آثار هنری طبیعت به نمایش می‌گذارد.
ویژگی‌های دنبلان کوهی
دنبلان کوهی در رده‌ی پزیزومیست و راسته‌ی پزیزالس قرار دارد یکی از جذابیت‌های این قارچ متنوع بودن رنگ‌هایش است از قرمز تیره گرفته تا بنفش، خاکستری، سفید و حتی سیاه دنبلان کوهی می‌تواند با تنوع رنگی خود چشم هر دیدبانی را برای خود جلب کند.
دنبلان کوهی در جنگل‌ها مراتع و مناطق فرسوده پیدا می‌شود و در طبیعت این قارچ به صورت گروهی یا تکی رشد می‌کند انواع مختلف دنبلان کوهی با توجه به خصوصیات مورفولوژیکی و زیستی‌شان تفاوت‌های زیادی دارند هر یک از این انواع، زیبایی و خاصیت‌های منحصر به فرد خود را دارند.
فواید و کاربردهای دنبلان کوهی
علاوه بر زیبایی ظاهری و جذابیت رنگی دنبلان کوهی خواصی هم دارد که از نظر طب سنتی و تحقیقات علمی مورد توجه قرار گرفته‌اند این قارچ منبعی غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و برخی منابع حتی به توانایی دنبلان کوهی در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات اشاره میکنند.
نحوه شناسایی دنبلان کوهی
با وجود رنگ‌های گوناگون و شکل‌های متنوع شناسایی دنبلان کوهی به دقت و آگاهی نیاز دارد و قبل از جمع‌آوری و مصرف این قارچ حداقل باید اطمینان حاصل کرد که نمونه انتخابی از نوع مناسب و خوراکی است و برای اطمینان از این موضوع بهتر است با افراد متخصص و یا راهنمایی‌های معتبر مرتبط با این زمینه همراه باشید همچنین قارچ دنبلان کوهی به عنوان یکی از ثروت‌های ناب و مفید بخشی از جهان گیاهی محسوب می‌شود.
انواع معروف دنبلان کوهی
1. دنبلان کوهی رنگارنگ
این نوع دنبلان کوهی با قهوه‌ای و قرمز رنگ برجسته خود معروف است. این قارچ عامل هالوسینوژن‌هایی مانند مسمومیت موقت، جالبیت روانی و تأثیرات حسی فراوان دارد که در برخی سنت‌های مردمی به عنوان عصاره و علایم معنوی تلقی می‌شود.
2. دنبلان کوهی خودتئین
این نوع دنبلان کوهی معروف به خوراکی‌بودن و طعم خاص و مطبوع خودش است. به عنوان یکی از محبوب‌ترین انواع قارچ‌های خوراکی، دنبلان کوهی خودتئین برای طبقه بندی سلامتی و شیرینی‌ش مشهور است.
3. دنبلان کوهی پنهان
این نوع دنبلان کوهی با سطح مخملی و زرد تا نارنجی رنگ خود نه تنها زیبایی ظاهری بلکه مزه مطبوع خود را هم برای طبقه بندی جهت‌خوری ارائه می‌دهد دنبلان کوهی پنهان نیز معمولاً به عنوان یکی از قارچ‌های خوراکی محبوب است.
نکات مهم در جمع‌آوری و مصرف دنبلان کوهی
هرچند قارچ دنبلان کوهی با تمام جذابیت‌های خود مورد توجه بسیاری از طبیعت‌دوستان و علاقه‌مندان به گیاه‌شناسی است اما نکات ایمنی و بهداشتی در جمع‌آوری و مصرف آن بسیار اساسی است قبل از مصرف قارچ دنبلان کوهی بهتر است اطمینان حاصل کنید که نمونه مورد استفاده از نوع مطلوب و بدون خطرات زیستی یا شیمیایی است.
