قیمت قارچ روز در میدان های میوه تره بار و بر اساس مقدار عرضه و تقاضا تعیین می شود و در فصل تابستان قیمت بالاتری دارد.
قارچ روز
در حدود سه دهه گذشته و با گسترش استفاده از فست فودها استفاده از قارچ روز نیز بسیار گسترش یافت و امروزه قارچ یکی از محصولات پر استفاده در میان خانواده های ایرانی می باشد.
در اکثر غذاهای فرنگی مانند ماکارونی و پاستا و پیتزا و از این قبیل غذاها از قارچ های دکمه ای به طور بسیار زیادی استفاده می شود به طوری که یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده ی این غذاها می باشد.
استفاده از قارچ روز بهتر از قارچ های کهنه می باشد زیرا قارچ های چند روزه رنگشان سیاه تر می شود و همچنین عطر و طعم خود را از دست می دهند به همین دلیل استفاده از قرچ روز توصیه می شود.
مشخصات قارچ روز
قارچ روز به قارچی گفته می شود که در همان روز یا نهایتا در 24 ساعت گذشته برداشت شده و به بازار عرضه شود و هرچقدر مدت زمان این پروسه طولانی تر باشد از کیفیت قارچ کاسته می شود.
از مشخصات قارچ روز با کیفیت می توان در وهله ی اول به رنگ آن اشاره کرد به طوری که قارچ روز رنگی کاملا سفید دارد و بدون لکه است و بر روی آن لکه های قهوه ای و تیره دیده نمی شود یا به ندرت دیده می شود.
| عنوان | توضیحات |
| نوع | دکمه ای |
| رنگ | سفید |
| ویژگی | بدون لکه و انقضا کوتاه |
| مزیت | مواد مغذی |
هم چنین یکی از مشخصه های اصلی قارچ روز باکیفیت این است که اگر قسمت زیرین کلاهک قارچ را بررسی کنید پره های سیاه رنگ داخل آن دیده نمی شود که نشان دهنده ی کیفیت بالای قارچ می باشد.
به خواص مختلف مواد مغذی آن نیز می توان اشاره کرد و البته انقضای کوتاه ان نیز مشخص است.
خرید قارچ روز
همانطور که در قسمت بالا نیز اشاره خرید قارچ روز نیازمند این است که در مورد ویژگیها و مشخصات قارچ های تازه برداشت شده یا کهنه اطلاعات داشته باشید تا بتوانید تشخیص دهید.
اصلی ترین راه تشخیص کیفیت قارچ در هنگام خرید آن می باشد به طوری که رنگ قارچ های برداشت روز به کامل سفید می باشد و هرچقدر مدت زمان بیشتری از برداشت آن بگذرد رنگ آن به سمت قهوه ای و سیاه می رود.
در هنگام خرید قارچ روز فله دقت نمایید که قارچهای با کیفیت باید اندازه ی یکسانی داشته باشند و اگر خیلی ریز یا خیلی درشت به صورت درهم باشد نشان دهنده کیفیت پایین آن می باشد.
قیمت قارچ روز + خرید و فروش
امروزه در نقاط مختلف ایران انواع سالن های پرورش قارچ دکمه ای در اندازه های مختلفی احداث گشته است که به صورت ماهانه یا دو ماه یکبار قارچ های دکمه ای را با قیمت مختلف به بازار عرضه می کنند.
قیمت قارچ روز دکمه ای درجه یک و درجه دو در بازار عمده همیشه در حال تغییر است.
برای اطلاع از قیمت روز انواع قارچ ها و اطلاع از نحوه ی ثبت سفارش خرید آنها می توانید با شماره های درج شده روی سایت تماس گرفته و با مشاوران فروش ما صحبت کنید.
