محصولات خوراکی سالم و طبیعی همواره مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار داشته‌اند مربا یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های تابستانی است که می‌تواند با ترکیبات مختلف و متنوع طعم دلخواه را به دست آورد یکی از این ترکیبات متنوع مربای هویج ژله ای است در این مقاله به معرفی و تولید مربای هویج ژله ای می‌پردازیم.
ترکیبات و مواد لازم:
برای تهیه مربای هویج ژله ای مواد زیر لازم هستند:
هویج تازه: 2 پیمانه
شکر: 1 و چهارم پیمانه
آب: 2 پیمانه
ژله: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
طریقه تهیه:
1 هویج‌ها را تمیز کرده و پوست آن‌ها را جدا کنید سپس هویج‌ها را رنده کنید یا به صورت خرد شده در همبرگریل قرار دهید تا نرم شوند.
2 به هویج‌های رنده شده شکر را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
3 آب را به مواد مذکور اضافه کنید و آن‌ها را بر روی حرارت ملایم قرار دهید.
4 همچنین ژله را در آب جوش حل کنید و به هویج و شکر اضافه کنید.
5 آبلیمو را هم به مواد اضافه کنید و همه را به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا مایع تر و ژله‌ای شود.
6 در این مرحله می‌توانید مربا را با استفاده از یک میکسر همزن نرم و تمیز کنید.
7 نصفی از مربا را در بطری‌های تمیز ریخته و در یخچال قرار دهید تا سفت شود بعد از ژله‌زدایی کامل باید مربای دیگر را ریخته و مجدداً در یخچال قرار دهید.
مربای هویج ژله ای می‌تواند به تنهایی مصرف شود و همچنین می‌تواند همراه با نان و دسر استفاده شود همچنین می‌توانید آن را به عنوان تزئینی جذاب در سفره‌های خانگی همراه با نان و دسرهای دیگر قرار دهید.
مربای هویج ژله ای غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و می‌تواند به عنوان یک انتخاب سالم و تغذیه‌ای برای صبحانه و سپردن وعده‌های خوراکی مختلف استفاده شود علاوه بر این تهیه‌ی آن ساده و کم هزینه است و می‌تواند به عنوان یک هدیه متفاوت و خوشمزه نیز تقدیم شود.
مربای هویج ژله ای یک سوغاتی خوشمزه و سالم است که به وسیله‌ی هموطنان می‌تواند در خانه‌ها و رستوران‌ها مورد استفاده قرار بگیرد این مربا با استفاده از ترکیبات ساده و مواد طبیعی تهیه می‌شود و می‌تواند سلامت و رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن را تقویت کند به علاوه از لحاظ ظاهری نیز بسیار شکیل و دلچسب است.
امیدواریم که این مقاله مفید و کاربردی باشد و باعث تحریک ایده‌های خلاقانه برای تولید مربای هویج ژله ای در شما عزیزان شده باشدتا به حال مربا را با ترکیبات مختلفی مثل میوه‌ها تره و علف‌های دارویی سبزیجات تهیه کرده‌ایم اما تا به حال طعم مربای هویج ژله‌ای را تجربه کرده‌اید؟ اصلا آیا می‌دانید که هویج چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
هویج منبعی غنی از فیبر ویتامین A ویتامین C کلسیم پتاسیم و آهن است استفاده از هویج به راحتی در تندیس‌های خشک سوپ‌ها سالادها و البته مرباها می‌تواند به میزان مصرف این مواد مغذی کمک کند هویج به عنوان مسکن در زخم ها یک محافظ خوب برای پوست و یک غذای قوی آنتی‌اکسیدانی به شمار می‌رود این میوه متخصص شبانه دو غدد اندام تناسلی و نیز دستگاه تنفس آدمی است و البته نقشی هم به تقویت چشم داراست.
