در تهیه شیرینی خشک مخلوط از مواد باکیفیت و مطلوبی استفاده شده است و نسبت به انواع دیگر قند کمتری دارد.
شیرینی خشک مخلوط
شیرینی ها به دو دسته های خشک و تر تقسیم می شوند.
1- شیرینی های خشک: برای تهیه این نوع شیرین از خامه استفاده نمیشود و قابلیت نگهداری برای مدت زمان زیادی را داشته باشد.
2- شیرینی های تر: برای تولید آن از خامه و انواع شکلات استفاده می شود و نسبت به شیرینی های خشک از قند بیشتری برخوردار است.
شیرینی انواع مختلفی دارد که بر اساس ساختار به گروه های زیر تقسیم می شود:
1. شیرینی پوست کوتاه: از ساده ترین نوع شیرینی است و مواد تشکیل دهنده آن آرد، روغن و شکر است.
2. خمیر هزار برگ : شیرینی ساده ای که با گذشت زمان کم و کاهش حرارت پف می کند و خمیر پف دار دارای لایه های بسیار زیادی است که با اضافه کردن مخمر باعث ایجاد پف می شود.
شیرینی دانمارکی نمونه‌ای از خمیر پف دار است و این شیرینی ها را با آرد نول کره مارگارین ، استیک اسید، شیر، تخم مرغ، آب و طعم دهنده تولید می شود.
3. شیرینی فیلو: شیرینی بسیار ظریفی است که براحتی خرد می شود و در چند لایه نازک خمیر به همراه کره تولید میشود.
انواع شیرینی خشک شامل دانمارکی، زبان و غیره می باشد.
آرد، روغن، تخم مرغ، بکینگ پودر و سایر افزودنی ها از جمله مواد اولیه شیرینی خشک می باشد.
از این شیرینی ها می توان در مجالس و میهمانی ها استفاده کرد و به دلیل نداشتن خامه پرمصرف تر است.
مشخصات شیرینی خشک مخلوط
شیرینی خشک مخلوط با توجه به مواد تشکیل دهنده آن به گروه های زیر تقسیم میشود:
1. کیک ها: در مواد تشکیل دهنده این نوع شیرینی آرد و تخم مرغ وجود دارد که به دو دسته تقسیم می‌شوند کیک های اسفنجی و کیک های کره ای.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | دانمارکی و زبان |
| ویژگی | فاقد خامه |
| کاربرد | مناسب مجالس و میهمانی |
| مواد اوایه | آرد، روغن، تخم مرغ، بکینگ پودر و سایر افزودنی ها. |
2. اسلایس ها: از دو لایه تشکیل میشود که مواد تشکیل دهنده لایه زیرین از آرد و مواد تشکیل دهنده لایه روین ترکیبی از آرد یا مواد دیگر است.
3. شکلات ها: ماده اصلی این گروه از کاکائو، شکر و روغن است.
4. تارت ها: در تهیه این نوع شیرینی از شکر هم استفاده می شود و پای ها نوعی تارت محسوب می شوند.
خرید شیرینی خشک مخلوط
هنگام خرید شیرینی خشک مخلوط باید به نکاتی توجه شود:
1- شیرینی را در مدت زمان گفته شده مصرف کنید.
2- آن را در شرایطی خشک و خنک نگهداری کنید.
3- از تازگی و بافت آن مطلع شوید.
4- از مکانی آن را خریداری کنید که کاملا بهداشتی و تمیز باشد.
قیمت شیرینی خشک مخلوط + خرید و فروش
قیمت شیرینی خشک به صورت کیلویی از 20 هزارتومان تا 50 هزار تومان می باشد.
هر چه کیفیت شیرینی خشک بهتر باشد از قیمت بالاتری هم برخوردار است.
شما می توانید شیرینی خشک خود را از سایت ما سفارش دهید و از بهترین کیفیت ها برخوردار شوید.
بهترین پیشنهاد ما برای خرید شیرینی خشک مخلوط خرید بدون واسطه است با مراجعه به سایت ما می توانید از خرید خود لذت ببرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره شیرینی خشک مخلوط
۱: شیرینی خشک مخلوط چه انواعی دارد؟
انواع شیرینی خشک شامل دانمارکی، زبان و غیره می باشد.
۲: مواد اولیه تهیه شیرینی خشک مخلوط چیست؟
آرد، روغن، تخم مرغ، بکینگ پودر و سایر افزودنی ها.
