گیاه دارویی آویشن کوهی،نام علمی اش "Thymus serpyllum" است و عضوی از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است این گیاه در مناطق کوهستانی و شرایط آب و هوایی سرد و مرطوب پیدا میشود بوی تند و خاکی این گیاه آن را قابل تشخیص در میان دیگر گیاهان می‌کند.
گیاه دارویی آویشن کوهی یکی از گیاهان بسیار مورد استفاده در تجارت داروهای گیاهی است که به خاطر خواص دارویی و طعم و بوی خوش آن طرفداران زیادی دارد این گیاه در بسیاری از نواحی مختلف جهان یافت میشود و از آن به عنوان یک ماده موثر در تولید داروها و محصولات آرایشی استفاده میشود.
آویشن کوهی به صورت خشک شده و پودر در غذاها و خوراک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین، از این گیاه می‌توان دمنوش و چای تهیه کرد که به عنوان یک دارو در طب سنتی استفاده میشود و آویشن کوهی به دلیل دارا بودن ترکیبات فعالی مانند تایمول و کاراکول، خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و ضد بروسیه دارد.
ویژگی‌ها و خواص گیاه دارویی آویشن کوهی
آویشن کوهی یک منبع غنی از ترکیبات فعال دارویی است که اثرات بسیاری بر روی سیستم بدن انسان دارد این گیاه دارای ترکیباتی همچون فلاونوئیدها و فنیل‌پروپانوئیدها است که باعث میشود به عنوان یک ضد التهاب، ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی عمل کند همچنین آویشن کوهی تاثیرات مهمی بر کاهش استرس اعصاب و بهبود عملکرد سیستم گوارشی نیز دارد.
کاربردهای گیاه دارویی آویشن کوهی
تولید داروهای ضد التهاب و ضد قارچ
آثار ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی آویشن کوهی سبب شده است تا در صنایع داروسازی به منظور تولید داروهای قلبی، داروهای التهاب مفاصل و داروهای ضد قارچ استفاده شود.
تولید محصولات آرایشی
عطرها، ادوکلن‌ها و محصولات آرایشی چون شامپوها، صابون‌ها و لوسیون‌های پوستی همچنین از خواص بوی مطبوع و خوشبویی که آویشن کوهی دارد استفاده می‌کنند.
استفاده در صنایع خوارکی و نوشیدنی
گیاه آویشن کوهی همچنین در صنایع خوار و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد این گیاه به دلیل طعم و بوی مطبوع در تولید عسل، مربا، چای و محصولات تنقلاتی مانند سس و ترشی نیز استفاده میشود.
گیاه دارویی آویشن کوهی برخلاف روش‌های درمانی فعلی راه دیگر برای درمان بسیاری از نیازهای دارویی است خواص دارویی و استفاده‌های تجاری این گیاه آن را به یکی از محصولات بسیار ارزشمند و مورد توجه در صنایع داروسازی، آرایشی و خوارکی و نوشیدنی تبدیل کرده است.
برخی تحقیقات نشان داده است که آویشن کوهی دارای خواص ضد تشنجی است و می‌تواند در درمان بیماران مبتلا به نارسایی قلبی و سکته مغزی موثر باشد این تحقیقات نشان می‌دهند که آویشن کوهی می‌تواند به عنوان یک ماده فعال در تولید داروهای قلبی و عروقی استفاده شود.
برخی مطالعات نشان داده است که آویشن کوهی دارای خواص ضد پیری و ضد التهابی پوست است این گیاه می‌تواند به عنوان یک عنصر اصلی در تولید کرم‌ها، لوسیون‌ها و سرم‌های آرایشی و ضد پیری پوست مورد استفاده قرار گیرد همچنین گیاه آویشن کوهی دارای خواص ضد افسردگی و آرامش بخش است در نتیجه استفاده از این گیاه در صنعت تولید چای‌ها و دمنوش های آرامش‌بخش می‌تواند مورد توجه قرار گیرد.
مصرف آویشن کوهی به عنوان یک گیاه دارویی درمانی در درمان سرماخوردگی، سرفه، التهاب در حلق و برقراری دستگاه تنفسی را در پی دارد و همچنین این گیاه اثر آرامبخشی را نیز داراست همچنین در صورتی که دارای حساسیت به گیاهان خانواده نعناعیان هستید توصیه میشود از استفاده از آویشن کوهی خودداری کنید.
آویشن کوهی به عنوان یک گیاه دارویی در سنت‌های مختلف پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است از جمله استفاده‌های متداول آن درمان سرماخوردگی، سرفه و التهاب در حلق است همچنین برخی تحقیقات نشان داده است که آویشن کوهی می‌تواند خواص ضدسرطانی داشته باشد.
