مستوک خرما یک خوراکی بسیار مقوی و خوشمزه و جزو شیرینی های سنتی جنوب کشورمان مخصوصا استان هرمزگان به شمار می رود.
مستوک خرما
از قدیم تاکنون، خرما و فرآورده های آن در تمامی استان های کشورمان کاربرد داشته و خواص آن بر کمتر کسی پوشیده مانده است.
از جمله خواص شگفت انگیز این خوراکی می توان به کاهش قند خون بیماران، بهبود جریان قلبی عروقی، کاهش سکته مغزی، افزایش تمرکز، حافظه و پیشگیری از آلزایمر اشاره نمود.
این مستوک کرمان، فرآورده ای بوده که از طریق نرم کردن خرما به شیوه هایی که در ادامه ذکر خواهد شد و اضافه نمودن ادویه هایی از جمله هل و دارچین به آن و در نهایت نیز قرار دادن محصول در پوشش خارجی از جنس برگ درخت نخل، به دست خواهد آمد.
شاید برایتان سوال باشد که چرا از برگ نخل برای پوشش این محصول استفاده می گردد، در پاسخ باید گفت که این کار ماندگاری و طول عمر مستوک را بسیار افزایش خواهد داد.
تولید کننده های خانگی و در حجم های وسیع تر صنعتی، در حال فعالیت در این زمینه بوده و مستوک با طعم های متنوعی را روانه بازار نموده تا سلایق گوناگون را پوشش دهند.
مشخصات مستوک خرما
مستوک خرما، رنگ قهوه ای تیره داشته و بافتی بسیار نرم دارد.
عده ای از افراد آن را به ماده ای خوش طعم که در دهان آب می گردد تشبیه می نمایند.
هسته های خرما از آن جدا شده و به صورت آسیاب، رنده، چرخ و یا له شده در خواهد آمد.
پس از اضافه نمودن مواد دیگر، محصول نهایی در معرض هوای آزاد قرار داده شده و مدت زمانی حدود دو الی سه روز به صورت خشک در خواهد آمد.
| عنوان | توضیحات |
| خاستگاه | هرمزگان |
| ترکیبات | خرما، هل و دارچین |
| رنگ | قهوه ای تیره |
| بافت | نرم |
در آخر نیز آن را برش داده و در سایز های دلخواه برای استفاده در کنار انواع نوشیدنی ها از جمله چای، مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
ابعاد مختلفی از این محصول تولید شده و عزیزان می توانند بر اساس دلخواه خود آن را خریداری نمایند.
خرید مستوک خرما
برای خرید مستوک خرما دقت نمایید که استان های جنوبی، تبحر ویژه ای در این امر داشته اما در حال حاضر برای از تولید کنندگان نیز در سایر مناطق کشورمان فعالیت دارند.
به علت ماندگاری بالای مستوک می توانید محصول را در حجم های بیشتر خریداری نموده و در صورت باقی ماندن، آن را تا حدود 6 ماه نگه داری نمایید.
رعایت بهداشت در فرایند تولید مستوک بسیار مهم بوده و باید قبل از خرید، از این مورد اطمینان کافی حاصل نمایید.
سعی کنید هر قطعه مستوک خریداری شده، سایز کوچکی داشته تا پس از باز نمودن پوشش خارجی آن، به طور کامل مصرف شده و در هوای آزاد اکسید نگردد.
قیمت مستوک خرما + خرید و فروش
از آنجایی که خرما به وفور در استان های جنوبی کشورمان کاشت و برداشت می گردد، قیمت آن نیز بسیار نازل و منطقی می باشد.
اما عواملی همچون حجم سفارش، کیفیت تولید، نحوه ارسال، نوع مواد به کار رفته در فرایند تولید و هزینه های حمل و نقد در این امر دخیل هستند.
قیمت هر بسته 50 گرمی از مستوک خرما در بازه 100/000 تومان تا 300/000 تومان متغیر است.
اگر به دنبال یافتن محصولی مرغوب و مطمئن هستید و در این زمینه تجربه کافی ندارید، پیشنهاد می گردد با همکاران ما در واحد مشاوره ارتباط برقرار نموده و سوالات خود را با آنان در میان بگذارید.
راه برقراری ارتباط با این عزیزان نیز، تماس گرفتن با شماره تلفن هاییست که در ادامه برای شما درج خواهد شد.
پاسخ به ۲ سوال درباره مستوک خرما
۱: چرا از برگ نخل برای پوشش این مستوک خرما استفاده می گردد؟
این کار ماندگاری و طول عمر مستوک خرما را بسیار افزایش خواهد داد.
۲: ظاهر مستوک خرما به چه صورت است؟
مستوک خرما، رنگ قهوه ای تیره داشته و بافتی بسیار نرم دارد.