خرما خاصویی یکی از ارقام برتر خرما است که در منطقه خاصویی کشور ما کاشته می شود، این نوع خرما به دلایلی از جمله طعم بی نظیر و قیمت مناسب، بدان استقبال ویژه‌ای شده است.
اما برای حفظ کیفیت و طول عمر این خرما، نگهداری صحیح و دقیقی لازم است، بدین منظور خرما خاصویی نیاز به دمای مناسبی دارد تا بتواند طولانی مدت تازه مانده و خوشمزه بماند.
دمای مناسب برای نگهداری این خرما باید حدود 2-4 درجه سانتیگراد باشد و در دمای بیشتر از این، خرما ممکن است آسیب ببیند و شروع به فساد کند، بنابراین، هنگام نگهداری خرما خاصویی، باید این مورد را به خصوصیتی ملاک قرار دهید.
رطوبت محیطی مهمی است که باید در نگهداری خرما خاصویی مدنظر قرار بگیرد زیرا که این خرما برای بهبود زندگی مفید خود به رطوبت نسبتاً بالا نیاز دارد، بنابراین، باید میزان رطوبت محیطی را در حین نگهداری دقیقاً کنترل کرد.
یک روش استفاده از آب در سطح محیط است که می تواند رطوبت مناسبی را فراهم کند و همچنین نور مناسبی نیز برای نگهداری خرما خاصویی الزامی است. خرماهای پخته باید در مکانی تاریک و خنک نگهداری شوند، زیرا نور می تواند به خرماها آسیب بزند و کیفیت آنها را کاهش دهد.
