بی شک همه ی ما می دانیم که یکی از بهترین میوه هایی برای سلامتی انسان مفید می باشد سیب درختی می باشد که خواص زیادی دارد و ضرر در آن نمی توان یافت سیب انواع متعددی دارد و گونه های زیادی از آن در ایران تولید می شود در ایران سیب به صورت وحشی نیز وجود دارد که جایگاه آن بیشتر در شمال ایران می باشد لاهیجان و رودسر به عنوان قطب سیبهای درختی وحشی در ایران شناخته می شود.
- بیشتر بخوانید: سیب درختی سمیرم
این میوه درختی که بسیار پرخاصیت است نامهای متعددی دارد به عنوان مثال رودسر به این سیب (آسیب) می گویند و در مازندران به (آن سه) می گویند سیب درختی دارای اندازه های متعددی می باشد هم سیب بزرگ داریم و هم سیب متوسط و هم سیب ریز اما در بازار بیشترین فروش را سیب های درشت دارا می باشد.
ویژگی های سیب درختی
ذکر این نکته نیز لازم است که سیب درختی دارای طعمهای ترش و شیرین می باشد و به جهت نیز دارای مشتریان خاص خودش است اما خواص سیب چه می باشد که تاکید زیادی در استفاده و مصرف آن شده است ما در این مقاله به برخی از خواص اشاراتی خواهیم داشت سیب درختی که نوع لبنانی آن دارای طرفداران زیادی است دارای 250 کالری انرژی می باشد و دارای پروتئین چربی و فسفر خوبی می باشد همچنین سیب و پرتقال تامسون دارای آهن می باشدو اکثر ویتامینهای مورد نیاز بدن مثل ویتامین آ، ب1، ب2، ب3، ب4 و غیره نیز در سیب موجود می باشد.
- بیشتر بخوانید: سیب درختی پادنا
خواص سیب درختی
برخی از میوه ها را مثل شلیل با پوست می خورند و بعضی دیگر را بهتر است که پوست آن را جدا کنیم نکته ای که درباره سیب درختی وجود دارد این است که آیا سیب درختی را باید با پوست بخوریم خواص بیشتری دارد یا اینکه پوست آنرا جدا نماییم. شاید شما هم زیاد شنیده باشید که باید سیب درختی را پوست آن را جدا نماییم ولی ریشه این حرف به این علت می باشد که ممکن است پوست سیب دارای سمومی باشد که موجب مسمومیت می گردد اما سیب را بطور درست شست و شو دهیم می توانیم از این خطر در امان باشیم. اما باید دانست که سیب درختی را بهتر است با پوست آن میل نماییم زیرا 90 درصد ویتامینهایی که در سیب موجود است و در بالا نیز به آن اشاره شد در پوست سیب قرار دارد.
پس اگر می خواهید این سیب را با پوست میل نمایید باید به طور صحیحی شست و شو دهید اما یک راه دیگر این است که اگر می خواهید پوست آن را جدا نمایید بهتر است سیب را خیلی نازک پوست بکنید تا بتوانید مقداری از ویتامین های آن بهرمند شوید.
- بیشتر بخوانید: سیب درختی مراغه
ضرر سیب درختی
شاید شما هم شنیده اید که برخی از خوراکی هم فایده دارد و هم ضرر دارد برای بدن ولی در مورد میوه ها اینگونه نیست و سیب درختی از جمله میوه هایی است که در آن ضرری نیست و جز فایده نمی توان در آن چیزی یافت.
سیب درختی اثرات مثبت زیادی در بدن می گذارد و فواید زیادی دارد و به جهت قلیایی بودن سیب درختی باعث می شود بدن را پاکسازی نماید همچنین سیب درختی دارای پکتین نیز می باشد که این ماده سبب می شود آب اضافی بدن دفع شود از سیب فرآورده های زیادی تولید می شود و روانه بازار می شود به عنوان مثال از سیب درختی برای تولید ترشی سیب، کامپوت سیب، انواعی از آبمیوه، دسر سیب و غیره.
چگونه سیب درختی را نگهداری کنیم
برای داشتن یک تجارت سودمند پیشنهاد می کنیم در حوزه سیب درختی فعالیت نمایید و اگر کشاورز هستید باید بدانید که چگونه باید آنها را نگهداری کنیم تا سیبی با کیفیتی داشته باشیم.
شربت سیب یکی از فرآورده هایی است که خاصیت دارویی نیز دارد و برای درمان سرماخوردگی نیز مناسب می باشد همچنین این شربت برای کسانی که می خواهند صدای خوبی داشته باشند نیز مفید می باشد و صدای آنها را صاف می کند.
این شربت را می توانید در خانه نیز تهیه نمایید به صورت می باشد که شما باید به مقداری که لازم دارید سیب تهیه کنید از یک کیلو تا چند کیلو سپس آنها را بطور کامل شسته و تکه تکه نمایید و در آب قرار داده و آن را پخته نمایید بعد از اینکه سیب پخته شد آن را با وسیله ای صاف نمایید آب خالص آن جدا گردد سپس می توانید این مایع بدست آمده را با مقداری قند یا شکر مجددا روی حرارت داده تا شربت سن ایچ شما به طور کامل آماده گردد.
چگونه سیب درختی را بپزیم
همان طور که در قسمت های بالاتر این مقاله گفته شد از سیب درختی فرآورده های زیادی می توان تولید نمود و اگر شما فکر می کنید چگونه می توان سیب درختی را بپزیم بهتر است قسمتهای بالا را مجددا مطالعه نمایید کسانی که دارای پوکی استخوان هستند و یا دندان های آنها از مقاومت کمی برخوردار است باید کلسیم بدن خود را تامین بنمایند.
برای این منظور می توانید شما می توانید از مواد غذایی متعددی استفاده نمایید که ممکن است هزینه زیادی برای شما داشته باشد ولی شما می توانید فقط با خرید یک کیلو سیب درختی کلسیم مورد نیاز بدن خود را تامین نمایید همچنین خوردن سیب و انجیر خشک به دلیل وجود فیبر فراوانی که در سیب است باعث می گردد تا یبوست شما برطرف شود.
سیب درختی میوه چه فصلی است
برای کسانی که می خواهند سیب تازه خریداری نمایند مهم است تا بدانند سیب درختی در چه فصلی از سال به ثمر می نشیند و میوه چه فصلی است برداشت سیب کار سختی است بنابراین شما به عنوان یک کشاورزی باید موارد زیادی را برای برداشت سیب رعایت نمایید سود خوبی از جهت کیفیت خوب محصول نمایید میزان دما در منطقه ای که سیب در آن کاشته شده است بسیار مهم است که در چه میزان دمایی سیب شما کشت شده است و چه میزان رطوبت در آنجا وجود دارد.
سیب درختی از لحاظ کیفیت دارای درجه بندی های مختلفی است که نوع درجه یک آن که همان سیبهای استخوانی است و از نوع سیب لبنانی است دارای محبوبیت بالایی در بین مصرف کنندگان این محصول دارد کسانی می خواهند وارد این تجارت سودمند شوند باید بتوانند سیب باکیفیت و عمده را از بهترین منطقه کشت سیب تهیه و توزیع نمایند برای این منظور شما باید بتوانید زمینهای زیر کشت سیب را شناسایی نمایید و البته باید بتوانید با کشاورزان ارتباط بگیرید.
این پروسه بسیار طولانی و طاقت فرسا می باشد برای این منظور شما می توانید از طریق شرکت ما اقدام به امور نمایید که کافی است تا شماره های تماس که در بخش ارتباط با ما سایت است را شماره گیری نمایید و یا اینکه فرمی که در ابتدای سایت است را تکمیل نمایید و اطلاعات خود را به طور دقیق برای ما ارسال نمایید تا در سریع ترین زمان ممکن ما با شما تماس بگیریم.