یکی از ادویه های مهم و خوشبو که جهت نفخ شکم و کاهش اشتها به صورت اسانسهای گیاهی همچون اسانس گل سرخ تولید می شود زیره نام دارد که با توجه به شرایط آب و هوایی مساعد در کرمان، لرستان و اراک کشت می گردد و در طبیعت به صورت دو نوع زیره سیاه و سبز موجود است.
که مهمترین نوع آن زیره سیاه و بومی کرمان می باشد و در کوهستانهای آنجا به صورت خودرو رشد می کند و امروزه در دو نوع پرورشی و خودرو در اکثر شهرهای ایران کشت می شود.
قدمت آن به روسیه و مصر باز می گردد که به صورت خودرو رشد کرده است و مورد استفاده بومیان آنجا بوده است بعدها کم کم این چاشنی ارزشمند به اروپا راه یافت و امروزه در کشورهای ایران، هند، چین، ازبکستان، تایلند و مراکش هر دو نوع را به کشت آن اختصاص داده اند که امروزه اسانس آن کاربردهای زیادی در صنایع غذایی، داروئی، دمنوشها و چای سبز دارد و ترکیبات اسانس آنها با توجه به جنس، نوع اسانس و گونه کاملا متفاوت است.
و حتی میزان مصرف خواص دارو علت طبیعت گرم و خشک خواص مفیدی برای بدن دارد و همچنین برای سوء هاضمه، هضم کننده غذا، افزایش شیر مادران، قاعده آور، بادشکن، ضدانگل، انرژی بخش و غیره بسیار مفید است که اسانس آن از طریق تقطیر گیاه زیره با بخار آب درست می شود که برای مزه دار کردن انواع غذاها، شیرینیها و حتی عطر و ادکلن استفاده می شود.
همانطور که به آن اشاره شد با وجود دارا بودن خواص مهم مضراتی هم بر بدن دارد مصرف بیش از حد باعث کاهش فشار قند خون می شود و برای افراد دیابتی که همواره باید قند خون آنها کنترل شود باید درمصرف آن احتیاط کنند و به علت داشتن ترکیبات مخدر اعتیادآور می باشد و جانب احتیاط رعایت شود و توصیه می شود از مصرف خودسرانه هرگونه دارویی گیاهی پرهیز نمائید زیرا ممکن است برای سلامت بدن بسیار مضر باشد و همیشه حد اعتدال را رعایت کنید.
اسانس زیره لرستان
امروزه با پیشرفت طب سنتی و گیاهی اکثر مردم به دلیل نتیجه نگرفتن از داروهای شیمیایی به شیوه درمان سنتی پرداختند که با استفاده از گیاهان خوراکی و دارویی مانند زیره، گل سرخ، نعنا و غیره اسانس های گیاهی آنها را گرفتند که در لرستان زمینهای زیادی زیر کشت این محصول است و با توجه به اینکه این گیاه دارای خواص اعجاب انگیز می باشد بسیاری از شرکتها داروسازی اقدام به تهیه عصاره آن و محصولات دیگر کرده اند.
به دلیل اینکه از عصاره های طبیعی گیاه زیره ساخته شده است برای رفع اسپاسم، کاهش دردهای قاعدگی، کمک به هضم غذا گزینه بسیار مناسبی می باشد و برای تمام سنین قابل استفاده است این گیاه که دارای ارتفاعی بین ۳۰ تا ۸۰ سانتیمتر و برگهایی ریز و ریشه های دوکی مانند دارد به گیاه دو ساله معروف است به دلیل طبیعت گرم و خشک مصرف آن برای افرادی که دارای سردی مزاج هستند تاثیر زیادی دارد.
اسانس آن به صورت قطره در بازار یافت میشود که برای کودکان زیر یکسال به هیچ عنوان توصیه نمی شود و برای بزرگسالان روزانه ۱۰ تا ۲۰ قطره به همراه غذا و نصف لیوان آب میل نمایند و خوشبختانه تاکنون عوارض جانبی بر بدن نداشته است ولی با این حال توجه داشته باشید مصرف بیش ازحد آن می تواند مشکل کبدی و قلبی به همراه داشته باشد و به خصوص در دوران بارداری باید با مشورت پزشک استفاده شود.
اسانس زیره اراک
امروز با پیشرفت جامعه و عادتهای بد غذایی منجر به چاقی افراد شده است به حدی که بر روی سلامتی انسان تاثیر خاصی می گذارد و استفاده از محصولات گیاهی و اسانس زیره و اسانس گیاهی بابونه که یکی از شرکت های دارویی در اراک اقدام به تهیه آنت نموده است و عصاره گیاهی برای کاهش اشتها و چربی سوزی بسیار موثر می باشد و نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی و نفخ میشود امروزه مصرف غذاهای ناسالم و الگوهای بد غذایی و همچنین مصرف شیرینی جات باعث افزایش وزن شده است و با چاقی فرد در معرض بیماریهای گوناگونی مانند بیماریهای قلبی، عروقی، فشار خون و قند خون بالا قرار می گیرد و همواره افراد به دنبال راهی سریع برای خلاص شدن از شر چربیهای اضافه بدن می باشند ولی چون از مصرف داروهای شیمیایی نتیجه ای نگرفته اند و استفاده از محصولات گیاهی روش بسیار موثر برای تسریع روند لاغری می باشد این محصول محبوبیت فراوانی را در بر داشته است.
این گیاه بسیار قدیمی می باشد و قدمت آن به قبل از مسیح بر می گردد که در آن کشورهایی مانند روسیه و مصر از نوع سیاه و سبز آن برای درمان دردهای خود استفاده می کردند و اولین بار در ایران کشف شده است و بعدها در خاورمیانه به عنوان یک طعم دهنده غذا مورد استفاده قرار گرفت و امروزه یکی از دلایلی که باعث شده است مصرف این گیاه متقاضیان زیادی را در دنیا داشته باشد به خاطر وجود عطر و مزه آن می باشد که محصولات فرآوری شده از این گیاه به شکل کپسول، عصاره و یا حتی دمنوش مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به همراه محصولات گیاهی مختلف استفاده شود تا تاثیر زیادی در کاهش وزن و لاغری داشته باشد البته هرچند می توان گفت که این نوع دارو های گیاهی کمک زیادی به رفع چاقی می کند اما باید به درستی مصرف شود و برای دریافت نتیجه عالی باید صبر داشته باشیم و به تنهایی کمکی به رفع چاقی نمی کند ولی در کنار یک رژیم غذایی مناسب که با مشورت انجام شده است باید آن را مصرف کنیم.
اسانس زیره کرمان
از مهمترین چاشنیهای غذایی که علاوه بر خوش طعم و خوش عطر بودن استفاده های زیادی از آن در انواع شیرینی جات، غذاها، دسرها و لوسیونها می شود اسانس زیره کرمان است و یک گیاه خودرو با خواص بسیار فراوانی است به طوری که یکی از سوغاتیهای مهم این استان می باشد و مردمان آن دیار انواع و اقسام غذاها و شیرینیها را با آن درست می کنند که افراد مختلف بنا بر سلیقه خود از روغن گیاه و اسانس آن که دارای خواص متعددی درمانی است.
استفاده زیادی می کنند و امروزه با برندهای مختلف در بازار تولید و فروش می رود همچنین بسته بندیهای آن در اوزانهای مختلف بنا بر شرکت تولید کننده آن متفاوت است زیرا کیفیت این محصول با یکدیگر فرق می کند و یکی از محصولات فرآوری شده روغنهای تقطیر شده از این گیاه می باشد و محصولی بسیار خالص و از کیفیت بسیار خوبی برخوردار می باشد. ترکیبات موجود در گیاه اسانس داروکده زیره سیاه همانند زیره سبز می باشد که از ترکیب چند ماده دارویی مانند الکل، عصاره زیره، صمغ تشکیل شده است و در بیشتر غذاهای ما مانند غذاها و لبنیات استفاده های گوناگونی از این گیاه می کنند.
این گیاه در کرمان، خراسان، سمنان، تهران و ارتفاعات مرکزی کشت می شود که نوع کشت به صورت خودرو و دیمی و تقریباً در هر نوع شرایط آب و هوایی کشت می شود. برای خرید عمده بهترین روغنهای درمانی از جمله اسانس زیره از محصولات پرفروش شرکت بازرگانی ما می باشد برای کسب اطلاعات دقیق، استعلام موجودی محصول و آخرین قیمت می توانید از طریق شماره تلفنهای زیر با کارشناسان ما در تماس باشید.