خرمای کلوته کرمان یکی از محصولات گرانقدر ایران است که با مزه و عطر خاص خود استقبال زیادی از مردم ایران و جهان داشته است و این خرما دارای چند ویژگی منحصر به فرد است که آن را از سایر انواع خرماها متمایز می‌کند.
خرمای کلوته کرمان چیست
اصل و نسب خرمای کلوته به دوران باستان باز می‌گردد و جزو میراث فرهنگی ایران تلقی می‌شود و بر اساس تاریخچه این خرما در مناطقی از استان کرمان کشت می‌شده است که شرایط آب و هوایی و خاکی خاصی دارند که این شرایط طبیعی باعث استقامت و شکوفایی این درختان خرما می شود و نتیجه یک خرمای پرمزه و با کیفیت است.
خرمای کلوته کرمان با طعمی شیرین و عطری بی نظیر همه را مجذوب خود می کند و این خرما دارای ترکیبات طبیعی غنی از قندها، ویتامین ها و مواد معدنی است که نه تنها به سلامتی بدن کمک می کند بلکه انرژی لازم را نیز فراهم می کند و با یک قاشق از این خرما روزانه می توانید انرژی لازم برای فعالیت های روزانه خود را به دست آورید.
همانطور که گفته شد خرمای کلوته کرمان دارای خصوصیات بهداشتی بسیاری است و مصرف مداوم این خرما میتواند به بهبود سیستم گوارشی، سلامت قلب و عروق، کنترل قند خون و افزایش ایمنی بدن کمک کند علاوه بر این این خرما دارای خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی است که میتواند به جوانی و زیبایی پوست کمک کند.
از خرمای کلوته کرمان به عنوان یک میان وعده سالم تا تزئین و تهیه دسرها و شیرینی های مختلف استفاده کنید و مزه و لذتی شیرین را تجربه کنید که فقط در این خرما جدید و منحصر به فرد قابل دسترسی است و به خرمای کلوته کرمان امتیاز دهیم که موجب فراهم شدن وقفه‌ای لذت‌بخش در زندگی ما شده است.
خواص و ترکیبات خرمای کلوته کرمان
علاوه بر طعم فوق العاده خرمای کلوته کرمان دارای خواص غذایی فراوانی است و این خرما حاوی پتاسیم، فیبر، آهن، منیزیم و ویتامین های گروه ب است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفید هستند.
پتاسیم موجب تنظیم فشار خون حفظ عملکرد قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی است و فیبر موجب تنظیم گوارش، کاهش کلسترول خون و حفظ سطح قند خون است همچنین آهن و منیزیم موجب تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت عضلات و استخوان ها و افزایش انرژی می‌شوند.
خرمای کلوته کرمان به عنوان یک میان وعده سالم و اشباع کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد همچنین می توان از آن به عنوان مواد اولیه برای تهیه دسرهای مختلف، پخت شیرینی ها و تزئین دیش ها استفاده کرد.
این خرما در صنایع غذایی نیز کاربردهای متنوعی دارد و به عنوان مواد افزودنی در تولید مربا، ترشی، آبمیوه، شکلات، آدامس و دیگر محصولات شیرین استفاده می شود و روغن کرمان راهی ساختن آب میوه ای با طعم خاص و فوق العاده است.
این درختان خرما به شرایط آب و هوایی و خاکی خاصی نیاز دارند و در مناطقی محدود از استان کرمان قابل رشد هستند همچنین نیاز به دقت و دانش در برداشت و شرایط نگهداری دارند و به همین دلیل تولید خرمای کلوته کرمان به میزان محدودی صورت می‌گیرد که آن را به یک محصول خاص و منحصر به فرد تبدیل می‌کند.
بهترین زمان برداشت خرماهای کلوته کرمان در تابستان است و در این زمان خرماها بهترین مزه و شیرینی را دارند و آماده برداشت می‌شوند اما برای حفظ کیفیت و ادامه روند رشد درختان خرما باید به نگهداری و مراقبت مداوم توجه کنیم.
