خیارشور جالیز؛ حاوی آنتی اکسیدان تولید ایران فاقد مواد شیمیایی

خیارشور جالیز، همان طعم نوستالژیک و خوش مزه را برای شما به ارمغان آورده است تا سفری به سال های کودکی داشته باشید.

خیارشور جالیز

استفاده از نمک برای نگهداری بیشتر و طولانی مدت مواد غذایی از سالیان بسیار دور توسط انسان انجام می شده است.

اما ادغام این ماده نگه دارنده با آب و بعد ها با سرکه و حتی مواد افزودنی و معطر دیگر، برای برخی مواد غذایی، ابتکاری جذیذ و لذیذ در تاریخ اشپزی بوده است.

خیار شور یکی از نتیجه های خوشمزه این ابتکار و خلاقیت است که اولین بار نیز توسط هندی ها انجام شد.

البته در گذر زمان، سرکه، سبزیجات معطر، فلفل و برخی دیگر از طعم دهنده ها، طبق ذائقه ملل مختلف و توسط افراد مختلف وارد دستور تهیه این چاشنی بی نظیر شد.

مشخصات خیارشور جالیز

استفاده از خیار های تازه و قلمی برای تهیه خیار شور، موجب می شود تا علاوه بر زیبایی ظاهری، طعم و کیفیت خیار شور تهیه شده نیز بهتر و بیشتر گردد.

از طرفی، مواد آنتی اکسیدانی و ویتامین ها در خیار های تازه، فعال تر بوده و خیار شور تهیه شده از آن ها دارای خواص بیشتری نیز هست.

استفاده از انواع سبزیجات معطر مانند ترخون، نعناع و حتی حبه های سیر، در کنار نمک و سرکه طبیعی، خاصیت آنتی اکسیدانی خیار شور را به مراتب بیشتر می کند، همچنین این خیارشور جالیز تولید ایران بوده است و فاقد مواد شیمیایی می باشد.

با توجه به وجود مقادیر نسبتا بالای نمک در تهیه این چاشنی غذایی، استفاده از آن توسط افراد دارای فشار خون بالا باید با احتیاط بیشتری صورت گیرد.

خرید خیارشور جالیز

در هنگام خرید خیارشور جالیز نکات زیر را به دقت مد نظر داشته باشید تا خیار شور با کیفیت و درجه یک تهیه کنید:

• اندازه خیار ها در کیفیت خیار شور بسیار مهم است؛ خیار های بسیار درشت درون آب نمک و سرکه پوک شده و درون آن ها پر از محلول خواهد بود.
• دقت کنید که خیار ها له نشده باشند و بوی خیار شور تغییری نکرده باشد.
• در صورت امکان کمی از خیار شور را بچشید تا نسبت به عدم تغییر طعم آن مطمئن شوید.
• از مراکز فروش معتبر و از محصولات بسته بندی شده و دارای پروانه بهداشت خرید کنید.

قیمت خیارشور جالیز + خرید و فروش

در میان انواع برند های موجود در بازار، می توان گفت که قیمت خیارشور جالیز، قیمتی عادلانه و مقرون به صرفه است.

هر چند نوسانات ایجاد شده در بازار صیفی جات و میزان عرضه محصول خیار، می تواند تاثیر مستقیم بر قیمت این محصول داشته باشد.

به طور کلی می توان گفت که این خیار شور را می توان در بازه قیمتی 38.000 تومان تا 65.000 تومان خریداری نمود.

برای دریافت اطلاعات دقیق تر در مورد این محصول و آگاهی از قیمت آن در مقادیر مختلف، با کارشناسان ما تماس بگیربد تا با راهنمایی های آن ها خریدی به صرفه تر و بهتر را تجربه کنبد.

پاسخ به ۲ سوال درباره خیارشور جالیز

۱: آیا اندازه خیار های استفاده شده در کیفیت خیارشور جالیز مهم است؟

بله، خیار های بسیار درشت درون آب نمک و سرکه پوک شده و درون آن ها پر از محلول خواهد شد.

۲: برای تهیه خیارشور جالیز از چه نوع سبزیجاتی می توان استفاده کرد؟

از انواع سبزیجات معطر مانند ترخون و نعناع استفاده می شود.