شاید شوید خشک به نظر برسد که بهتر است تازه تولید شود، اما در واقعیت این موضوع درست نیست،با توجه به تغییرات فصلی و شرایط متغیر افراد، استفاده از شوید خشک می تواند بهترین گزینه باشد. در ادامه به عواملی که موجب بهتر بودن شوید خشک در مقایسه با تازه می شود، می پردازیم:
دسترسی آسان: یکی از مزایای استفاده از شوید خشک این است که به راحتی در دسترس قرار داردودر فصل های غیر موسمی یا در مناطقی که دسترسی به سبزیجات تازه سخت است، استفاده از شوید خشک می تواند گزینه خوبی باشد.
طولانی مدت بودن: شوید خشک دارای مدت استفاده طولانی تری نسبت به سبزیجات تازه است. در حالی که سبزیجات تازه به سرعت فاسد می شوند و قابلیت دوام کمتری دارند، شوید خشک می تواند برای مدت زمان بیشتری ماندگار باشد.
نگهداری آسان: سبزیجات تازه نیاز به نگهداری در یخچال دارند و اگر به درستی نگهداری نشوند، خیلی زود فاسد می شوند. در برابر این، شوید خشک نیازی به یخچال ندارند و می توانند در یک جای خشک و خنک نگهداری شوند.
مزیت اقتصادی: سبزیجات تازه در مقایسه با شوید خشک در بسیاری از موارد گرانتر هستند. با استفاده از شوید خشک، می توان به صرفه تر بودن و قیمت پایین تر آنها را تجربه کرد.
به ازای مزایا و عوامل موردنظر فوق، می توان نتیجه گرفت که استفاده از شوید خشک می تواند بهترین گزینه برای افرادی که به دنبال راحتی، طولانی مدت بودن و قیمت مناسب هستند، باشد.
البته در نهایت، انتخاب نهایی بستگی به ترجیحات و نیازهای شما دارد،به علاوه، شوید خشک در مقایسه با سبزیجات تازه، حجم کمتری اشغال می‌کند.
همچنین، به دلیل وزن کمتر و فضای کمتر موردنیاز، شوید خشک راحت تر قابل حمل و نقل است و در استفاده در سفرها یا در خارج از منزل ایده‌آل است.
سبزیجات تازه شامل آب بیشتری هستند که برای هیدرات کردن بدن بسیار مهم است. همچنین، سبزیجات خشک به دلیل فرایند خشک کردن خود از برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی ممکن است کاسته شود.
بنابراین، در نهایت انتخاب استفاده از شوید خشک یا سبزیجات تازه، بستگی به اولویت ها، ترجیحات شخصی و شرایط خاص شما دارد.البته که سبزی خشک فوایدی کمتر از سبزی تازه داردولی در بعضی موارد و شرایط بهترین گزینه است.
بهترین راه برای تغذیه سالم و متنوع، ترکیب استفاده از هر دو منبع است، یعنی استفاده از سبزیجات تازه هنگامی که ممکن است و استفاده از شوید خشک در زمان‌هایی که سبزیجات تازه موردنیاز نیستند.
