|
تجارت ثروت آفرین با یادگیری هدفمند |
خرمای بم ایران یکی از محبوبترین میوههای نیمه خشک ایران در خاورمیانه و سرتاسر جهان شناخته شده است که با ریشههایی عمیق در تاریخ و فرهنگ ایران خرما در این منطقه به عنوان نمادی از زندگی و پایداری شناخته میشود علاوه براین دارای طعم شیرین و متعادلی است که هر ساله علاقمندان زیادی را به خود جذب میکند.
ویژگی های بارز خرمای بم ایران
خرمای بم ایران به دلیل شرایط آب و هوایی خاص خود کیفیت و طعمی منحصر به فرد دارد بنابراین خرماها در دشتهای وسیع بم در استان کرمان، شمال شهر بم، محلهای که چشمههای آب شیر است و مهمترین منبع آبی استان کرمان است که تولید میشودهمچنین خاک حاصلخیز تیپ آب و هوای بیابانی و تکایای برف و باران در سال به خرماهای بم کمک میکند تا از کیفیت بالایی برخوردار باشند.
تولید خرمای بم ریتم زیستی منحصر به فردی دارد این خرماها در ماههای اردیبهشت و خرداد به دست مزارعداران برداشت میشوند سپس در تابستان و پاییز برای خشک شدن به روی صحراها بیرون میریزند در این زمان، طعم و محتوای آبی خرما تغییر میکند و خرمای بعد از خشک شدن به شکلی بسیار منحصر به فرد درآمده و عمر ماندگاری بیشتری دارد.
خرمای بم ایران نه تنها با طعم و عرضه به بازار محلی بلکه با صادرات به کشورهای دیگر نیز شهرت داردکه این خرماها به دلیل کیفیت بالا و قدرت رقابتی خود به عنوان یکی از بهترین خرماهای جهان شناخته میشوندو از آنجا که خرما یکی از منابع اصلی درآمد مسکن بومی مردم بم است، ارزش اقتصادی زیادی برای این شهر دارد و در توسعه کشاورزی و اشتغال نقش مهمی دارد.
نه تنها در طعم و کیفیت بلکه در ارث فرهنگی و تاریخی نیز خرمای بم ایران ارزنده است که میتوان گفت از دوران باستان تا به امروز این خرماها جزئی از زندگی و مراسمات مردمان این منطقه بودهاندعلاوه براین کشاورزان بومی بم نه تنها دانش و تجربه برداشت و خشک کردن خرمای بم را به نسلهای بعدی منتقل کردهاند بلکه میزبانی از مهمانان و تجربه محلی خرمای بم را به جهانیان نیز ارائه کردهاند.
مشخصات منحصر به فرد خرمای بم ایران
در نتیجه خرمای بم ایران با طعم و عرضه به بازارهای داخلی و خارجی همچنین ارث فرهنگی و تاریخی خاص خود، به عنوان یک شگفتی از دشتها و کویرهای ایران به حساب میآیدکه این میوه ارزشمند با طعم خوشایندش انرژی زیادی از طبیعت برای ما به ارمغان میآورد و در هر حالتی مورد استقبال و ستایش قرار میگیرد بنابراین همواره بهترین انتخاب برای تقویت و تازه نگه داشتن بدن و ذهنمان است.
صادرات خرمای بم ایران به کشورهایی نظیر امارات متحده عربی، کویت، قطر، عراق ، هند، روسیه، ارمنستان، آلمان و هلند، در سالهای اخیر به عنوان یک روند روبه رشد قابل توجه محسوب میشود که این صادرات نه تنها ارزش اقتصادی بالایی دارند بلکه نیز به تبلیغ فرهنگ و تاریخ ایران و استان کرمان بخصوص شهر بم کمک کرده است.
خرمای بم ایران به عنوان یک میوه خشک بسیار محبوب در بازار محلی نیز شناخته شده است هر ساله با حضور در بازارها و فروشگاهها خرمای بم ایران مورد تقاضا و استقبال بسیاری از مشتریان قرار میگیردکه طعم شیرین و عمر ماندگاری بالای خرمای بم میتواند به عنوان یک انتخاب عالی برای هدیه دادن به عزیزان و همچنین به عنوان یک تنقلات سالم در طول روز مورد استفاده قرار گیرد.
علاوه بر این خرمای بم ایران به عنوان یک غذای سالم و مغذی به شمار میرود این محصول مقوی از آنتیاکسیدانها، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است که مصرف خرمای بم به عنوان یک منبع طبیعی انرژی و آنتی اکسیدانها، سلامتی قلب، پوست، مو و جهاز گوارش را بهبود میبخشد.
با توجه به مزایای صحی و ذائقهای خرمای بم ایران این محصول به تدریج در فضای میانرشتهایی چون تندر، بربادوس، بستنی و دسرها نیز به کار گرفته میشودکه این استفادههای مختلف خدمتی به فرآیند توسعه و پیشرفت کشاورزی و صنعت خرمای بم ایران میکند و انگیزه بیشتری را برای مزارعداران و کشاورزان این منطقه ایجاد میکند.
همه این عوامل باعث میشود خرمای بم ایران یکی از محصولات استثنایی کشاورزی و صنعتی ایران و گنجینهای بینظیر از فرهنگ و تاریخ بم باشدکه در انتها میتوان گفت با استفاده بهینه و مسئولانهی از باغات خرمای بم همچنان میتوان به توسعه و ارتقای کیفیت این محصول فوقالعاده ادامه داد و به وفور استفاده کرد بنابراین آینده روشنی را برای خرمای بم ایران میبینیم که در معرض توجه و تقدیر جهانی قرار خواهد گرفت.