امروز می خواهیم در این مقاله در مورد خرید برنج ایرانی طارم ناب دارای عطر مناسب از تولید کننده و همچنین خواص و طعم بی نظیر این برنج ایرانی و همچنین از نحوه ی پخت این برنج ایرانی مطالبی ذکر کنیم.
آشنایی با برنج طارم
اگر از طرفداران برنج با طعم و عطر خوب هستید توصیه می کنیم که برنج ایرانی طارم مازندران را خریداری کنید و این برنج خوش طعم ترین نوع برنج می باشد که با برنج هاشمی برابری می کند.
برنج طارم برنجی بسیار حساس است و کاشت آن بسیار دشوار و در عین حال فروش آن هم با مشکلاتی پیش رو است و حساسیتی که این برنج به آب و هوا نشان می دهد باعث می شود که کشاورزان میل و رغبت کمتری به کاشتن این برنج داشته باشند.
برنج طارم برنجی است با دانه های ریز و اگر جز آن دسته از افرادی هستید که برنج با پخت مجلسی را می پسندید باید بگویم که این برنج این قابلیت را ندارد ولی از نظر مزه و عطر بسیار عالی می باشد و خوش خوراک تر از دیگر برنجها است.
برنج طارم برنجی است که استخوانی نیست و دانه کوتاه و تپل تری دارد و برای مصارف روزانه ما برنجی عالی است وقتی که آن را آبکش می کنید باید از آب فراوان استفاده کنید چون زود شفته می شود.
یکی از خصوصیات برنج طارم این است که ظاهر مناسبی ندارد و مشتری با نگاه اول به این نوع برنج به خاطر همین ظاهر نامناسب و را برنج بی کیفیتی تصور می کنند از این رو مغازه دار باید از فواید و خصوصیات این برنج برای مشتری توضیحاتی بدهد و او را قانع کند.
کشت این نوع برنج یعنی برنج طارم فقط مختص استان مازندران است و کشاورزان این منطقه این را کشت می کنند و توضیحاتی که دادیم مختص این برنج بود ولی ممکن است در سایر مناطق کشور هم برنج کشت کنند و با نام این برنج به بازار فروش به بفرستند.
برنج طارم سطح کشت کمتری نسبت به سایر برنجها دارد و همین امر باعث شده که نمونه این برنج کمتر در بازار پیدا شود و به روی قیمت آن تاثیر فراوانی گذاشته است.
البته ناگفته نماند برنج ایرانی را به خاطر خاصیت بالایی که دارد نباید به صورت آبکش درست کنیم چون خاصیت خود را از دست می دهد و بهتر است که این برنج را به صورت کته درست کنیم تا فواید آن از دست نرود.
برنج تازه درو شده مدت زمان زیادی طول می کشد تا کاملاً خشک شود که همین امر باعث شده که موقع پخت آن برنج زودلحه شود ودانه برنج قد نمی کشد و باید هنگام پخت برنج آب کمتری داخل آن بریزیم تا بهتر در بیاید.
برنج ایرانی در مقایسه با دیگر برنجهای خارجی خواص و فواید فراوانی دارد ولی بیشتر بانوان ایرانی به خاطر اینکه طریقه ی پخت آن را بلد نیستند پخت برنج خارجی را که هیچ عطر وبویی ندارد ترجیح می دهند.
اگر شما توان خرید این برنج ندارید می توانید این برنج را به صورت نیم دانه استفاده کنید که قیمت آن نسبت دانه بلند آن ارزان تر است که امروز نیم دانه طارم هم کم پیدا شده و خرید آن بسیار دشوار است و به دلیل اینکه کاملا طبیعی است وهیچ گونه افزودنی ندارد.
این برنج معده را اذیت نمی کند و همچنین هضم آن هم برای معده راحت تر است ولی برنجهای خارجی این گونه نیست ومعده را اذیت می کند و همچنین از برنج موادی مثل آرد برنج، شیر برنج و غیره به دست می آید، مثلاً از آرد برنج در تهیه ی فرنی استفاده می شود.
برنج طارم یکی از بهترین نوع برنجها به حساب می آید و ظاهر این برنج شما را به شک و تردید نیندازد با اینکه قیمت پایین تری نسبت به سایر برنجها دارد ولی از از لحاظ باطنی دست کمی از سایر برنجهای ایرانی موجود در بازار ندارد.
خواص برنج طارم برای کودکان
در اینجا از خواص برنج طارم برای کودکان باید بگویم چون نقش بسیار مهمی در رشد کودکان دارد و والدین حتماً از برنج در برنامه غذایی کودکان استفاده کنند چون برنج انواع ویتامینها رادارد ونقش بسیار مهمی در رشد کودک دارد.
باید توجه داشته باشید که مادران عزیز از لعاب برنج هم به کودکان خود بدهند تا در استخوان بندی آنها مفید باشد و برنج که از دسته غلات می باشد و دارای سبوس است ودر برنامه ی غذایی روزانه ی همه ی ما ایرانیها استفاده ی فراوانی دارد.
خرید برنج ایرانی طارم
در هنگام خرید برنج ایرانی طارم حتماً دقت کافی به عمل آورید چون بعضی سودجویان برای سود خود از برنجهای دیگر که ظاهری شبیه برنج طارم دارند را به نام برنج طارم به فروش می رسانند.
برنج ایرانی در انواع بسته بندیهای متنوع می توان خریداری کرد و اگر کسی توان خرید برنج ایرانی را به صورت کیسه ای نداشته باشد می توانند به صورت کیلویی بخرند و از خواص آن بهره ببرند.
برنج ایرانی طارم از درجه های مختلف مانند: درجه یک، درجه دو و درجه سه که هر کدام با توجه به رتبه بندی آنها از قیمتهای متفاوتی تشکیل شده است و همچنین درجه سه آن نسبت به یک و دو آن ارزان تر است.
اگر بخواهیم برنج را ارزان تر بخریم می توانیم به صورت عمده خریداری کنیم تا هزینه کمتری هم بپردازیم و یا می توانیم به طور مستقیم برنج را از کشاورز بخریم و همین کار باعث می شود، دست دلالان در این زمینه را کوتاه کنیم.
باید توجه داشته باشید که می توانید از دو طریق برنج ایرانی طارم مازندران را خریداری کنید و یکی از این راه ها خرید به صورت حضوری که با مراجعه به فروشگاه های سراسر کشور می توانید آن را خرید کنید.
اگر خرید به صورت حضوری برای شما امکان پذیر نیست می توانید از سایتهای معتبر وبه صورت اینترنتی برنج ایرانی را سفارش داده و آن را در اولین فرصت در خانه تحویل بگیرید.
