عسل صادراتی ایران بیشتر به عراق ارسال می شود اما بازار روسیه نیز می تواند یک جامعه هدف وسیع برای صادرات عسل مرغوب با ساکاروز بین 1.5 تا 2.5 باشد. همان طور که می دانید عسل یکی از لذیذترین مواد غذایی در تمام دنیا محسوب می شود و از آن برای تولید داروهای زیادی استفاده می شود و به عنوان یکی از مواد غذایی مهم در خانواده ها مورد مصرف قرار می گیرد. ایران هم یکی از تولیدکنندگان بزرگ عسل در دنیا است.
- بیشتر بخوانید: عسل طبیعی کوهی
مهمترین استان های تولیدکننده عسل
استان های اردبیل، لرستان، کردستان، همدان و زاهدان از مهمترین تولیدکنندگان عسل در کشور هستند. عسل ایران از مرغوبترین عسل ها در جهان محسوب می شود و علاوه بر مصرف داخلی مازاد این محصول به کشورهای مختلف منطقه صادر می شود.
کشورهای واردکننده عسل ایرانی
ایران 96 میلیون دلار صادرات عسل دارد که به کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان، امارات و کشورهای دیگری در منطقه صادر می شود؛ در این میان اسمی از روسیه نمی بینید.
چرا ایران صادرات عسل به روسیه ندارد؟
این یکی از مهمترین سوال ها برای صادرکنندگان است. علیرغم اینکه روسیه از ایران 50 مدل محصول به کشورش وارد می کند اما عسل ایران تا کنون به کشور روسیه صادر نشده است. 
این نشان دهنده این است که تبلیغات تجار ایرانی برای صادرات عسل به روسیه بسیار کم بوده و فعالیت موثری در بازارهای این کشور نداشتند. پس بهتر است بازرگانان ایرانی تلاش شان را برای معرفی محصولات ایرانی به ویژه عسل در بازارهای روسیه افزایش دهند تا بتوانند از مبالغ زیاد واردات عسل به روسیه کشور ایران هم سهمی داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: عسل
میزان صادرات و واردات عسل روسی
روسیه از مهمترین صادرکنندگان عسل در دنیا محسوب می شود و 449 میلیارد دلار صادرات عسل به کشورهای چین، آمریکا و هند و سایر کشورهای دنیا دارد. علاوه بر این روسیه 238 میلیارد دلار هم واردات عسل دارد و مهمترین تامین کنندگان این محصول در روسیه کشورهای قرقیزستان، گرجستان و قزاقستان هستند و کشورهای استرالیا و ایتالیا در رده های بعدی قرار دارند.
قواعد صادرات عسل به کشور روسیه
برای فعالان عسل بسیار مهم است که بدانند قواعد صادرات عسل به روسیه چه چیزهای است. روسیه کشور پهناوری است که 12 مرز زمینی دارد و از طریق 5 دریا با کشورهای متعددی در ارتباط است. روسیه بازار مصرفی بزرگی محسوب می شود که برای کار کردن در بازارهای این کشور باید توجه داشته باشید که روس ها به بسته بندی و تمیزی بار حساسیت و وسواس بسیار زیادی دارند. اگر طرف تجاری شما در روسیه یک ایرانی است حتما خوشنامی او و تضمین هایی که برای قرارداد به شما می دهد را قبل از هر گونه اقدامی بررسی کنید. قبل از ارسال بار با تجار روسی تسویه حساب کنید و تا زمانی که پول کالایتان را به صورت کامل از آنها دریافت نکردید، بار را صادر نکنید.
اهمیت وسیله ارسال بار
کانتینری که بارتان را با آن به روسیه ارسال می کنید باید مناسب با آب و هوا آن کشور باشد. اگر با کانتینرهای یخچال دار ارسال کالا انجام می دهید باید به این نکته توجه داشته باشید که در نقاط شمال روسیه به دلیل نزدیک شدن به قطب دمای داخلی کانتینر را تنظیم کنید تا محصولات شما یخ نزنند.
زمان های طلایی صادرات به روسیه
برای صادرات به روسیه زمان های طلایی وجود دارد که باید به این زمان ها توجه ویژه کنید؛ مثلا از اول اردیبهشت تا بیست خرداد زمانی است که هنوز گلخانه های روسیه محصولاتی مثل گوجه فرنگی را به بازار عرضه نکرده اند و بازار روسیه نیاز شدیدی به این محصولات دارد؛ در نتیجه شما اگر در این زمان طلایی اقدام کنید، می توانید با قیمت بسیار زیادی محصول تان را در بازار روسیه به فروش رسانید.
مزیت های صادراتی عسل
یکی از عواملی که باعث اهمیت صادرات عسل می شود " مزیت های صادراتی عسل " است. برخی از مزیت های صادراتی عسل عبارتند از 1- عسل فاسد نمی شود. 2- حمل و نقل آن راحت است. 3- قیمت مشخصی ندارد. با توجه به کیفیت عسل قیمت آن در بازارهای جهانی متفاوت است؛ یعنی قیمت مشخصی برای این محصول وجود ندارد و شما می توانید سود خوبی از صادرات این محصول دریافت کنید. 4- اگر بسته بندی زیبا و شکیلی داشته باشد، بازار خوبی در کشورهای همسایه دارید.
بایدها و نبایدهای تولید عسل
در تولید عسل بایدها و نبایدهایی وجود دارد 1- نباید از دارو در تولید عسل استفاده شود. 2- نباید تغذیه های مصنوعی مثل شکر به زنبور داده شود. 3- نباید عسل تولید شده زیر نور خورشید یا گرما قرار داده شود. 4- باید ساکارز عسل بین 1/5 تا 2/5 باشد. در بازار ساکارز تا 5% هم خرید و فروش می شود اما نمی توان گفت عسلی که ساکارزش 5% است، عسل طبیعی است.
عراق بزرگترین واردکننده عسل ایران
در میان کشورهایی که ایران صادرات عسل به آنها دارد، عراق نیمی از عسل ایران را به کشورش وارد می کند. عراقی ها به کیفیت عسل و بسته بندی آن اهمیت نمی دهند و ساکارز عسلی که به عراق صادر می شود در مواردی بیش از 5% است. زمانی که عراقی ها عسل با ساکارز بالا از ایران خرید می کنند، چرا شما این بازار را از دست بدهید؟ شما باید تلاش کنید کیفیت خدمات و سرویس هایتان را حتی برای کشور عراق هم افزایش دهید و بدانید که وقتی بازار بزرگی در این کشور دارید اگر به درستی عمل نکنید در آینده ممکن است شرایط کاریتان با مشکلاتی مواجه شود و این بازار بزرگ را از دست بدهید.
