با توجه به منابع کم درآمد در سال های اخیر بسیاری از افراد به دنبال شغل هایی رفتند که بتوانند با استفاده از دانش و تجهیزات روز درآمدی کسب کنند، یکی از این اقدامات کارآفرینی جوجه کشی می باشد که به دلیل ارزان بودن و پرسود بودن این کارآفرینی بسیاری از افراد علاقه مند به پرورش طیور معمولی و زینتی به این سمت حرکت کرده اند.
چگونگی کارآفرینی جوجه کشی
این کارآفرینی می تواند به دو روش صنعتی و معمولی صورت بگیرد اما با توجه به هزینه پایین دستگاه جوجه کشی و سود بالا بیشتر افراد به سوی روش صنعتی رفته اند، این دستگاه ها را باید با توجه به نوع پرنده و ظرفیتش انتخاب کرد. افرادی که برای وارد شدن به حیطه کارآفرینی جوجه کشی در حال خرید دستگاه جوجه کشی خانگی هستند باید در خرید خود مواردی مانند سایز دستگاه، برند و مدل دستگاه، جنس بدنه و کیفیت قطعات استفاده شده دستگاه را مدنظر داشته باشند و با انواع دیگر مقایسه کنند و از افرادی که در این کار هستند تحقیق کنند. مدل های این دستگاه براساس نوع گردش تخم ها و بدنه تقسیم بندی می شود، گردش تخم ها در انواع دستگاه جوجه کشی خانگی می تواند از نوع گهواره ای و غلطکی باشد که در چرخش غلطکی تخم ها دارای چرخش ۳۶۰ درجه می باشند. در ایران مردم از بین دستگاه های مختلف با ظرفیت های متفاوت ظرفیت ۱۲۶ تایی را به دلیل قیمت با صرفه ترش انتخب می کنند، مخصوصا مزرعه داران بیشتر طالب این ظرفیت هستند. اما در جوجه کشی به روش معمولی افراد بعد از جوجه کشی از تخم های نطفه دار در دستگاه ها بیشتر به دنبال پرورش پرنده می روند و و یا اینکه با جوجه های یک روزه این کار را آغاز می کنند که به این منظور ابتدا باید کف محیط را با پوشال های نرم و یا کاه و خاک اره بپوشانند و محیط را برای آنها آماده کنند، کف سالن باید دارای دما و رطوبت مناسبی باشد.
برای کارآفرینی جوجه کشی باید سالنی را انتخاب کرد، این سالن نیاز به تجهیزاتی مانند آب خوری، دانخوری، دستگاه هایی با نوردهی مناسب، دستگاه های سرمایشی و گرمایشی و همچنین تهویه خوب دارد تا بازدهی جوجه ها بیشتر شود و مرگ و میر آنها کاهش یابد. قبل از گذاشتن جوجه ها در سالن پرورش باید کف سالن را ضدعفونی کرد تا از بیماری های عفونی و ایجاد کپک و قارچ در کف سالن جلوگیری کرد.
همچنین توجه به نوع تغذیه جوجه در سنین مختلف مهم است زیرا برای جوجه های سنین کم چون نمی توانند به خوبی دان ها را بچینند باید از آرد ذرت استفاده کرد و باید از انواع پروتئین و ویتامین ها مانند انواع گندم، برنج، پودر ماهی و جو برای رشد بهتر جوجه های سنین مختلف استفاده کرد. لازم به ذکر است بسیاری از افراد برای کارآفرینی جوجه کشی از جعبه های مقوایی و یا دستگاه های جوجه کشی خانگی که به روش های مختلف ساخته اند استفاده می کنند.