برای تهیه و سفارش محصولاتی مانند عسل کوهی اصل بر خلاف ارقام پرورشی و تغذیه ای همواره چالشهایی وجود دارد زیرا روش تشخیص آنها نسبتاً سخت و میزان عرضه نیز محدود است.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی کرمانشاه
تشخیص عسل کوهی اصل
شاید تاکنون نام محصولی به نام عسل وحشی به گوشتان نخورده است یا در مورد آن اطلاعات اندکی دارید، در یک تعریف ساده اگر کندو در مناطق کوهستانی وجود داشته باشد به عسل آن کوهی یا وحشی می گویند.
از سوی دیگر در رشت و دیگر مراکز استانها خرید عسل مرغوب کوهی منوط به شناخت افراد محلی و تامین کنندگان معتبر این محصول است که به علت محدودیت عرضه، افزایش قیمتهای فروش را به دنبال دارد.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی
بنابراین آشنایی با خصوصیات ظاهری و ویژگی کیفی انواع عسل کوهی عامل مهمی در تشخیص ارقام اصل و باکیفیت است، شما به عنوان خریدار عمده یا مصرف کننده، برای این منظور چه مواردی را مدنظر قرار می دهید؟
تشخیص ارقام اصل و مرغوب این نوع عسل اندکی سخت است زیرا برخی افراد سودجو محصولاتی مشابه را با قیمت گزاف با نام عسل کوهی به بازار عرضه می کنند که برای جلوگیری از این موضوع و زیان احتمالی باید مواردی را مدنظر قرار دهید.
اولین نکته اینکه میزان عرضه عسل کوهی بسیار محدود است و تنها از اواخر فصل پاییز تا اواسط زمستان به بازار عرضه می شود، بنابراین تامین و فروش این محصول در دیگر فصول سال نسبتاً غیر ممکن است مگر اینکه توزیع کنندگان از سال قبل مقداری از آن را نگه داشته باشند.
موضوع دوم اینکه عسل کوهی از نظر رنگ بسیار شفاف است و بافت آن نیز چندان غلیظ نیست، پس اگر عسل ارائه شده به شما اندکی کدر باشد، بدون شک پرورشی یا تغذیه ای است.
سوم مورد مهم، طعم و مزه عسل کوهی است که معمولاً بسیار رایحه ای تندتر و غلیظ تر از انواع دیگر عسلهای موجود در بازار دارد، به طوری که با خوردن اندکی از آن در گلو احساس سوزش خواهید داشت.
و نکته آخر اینکه عسل کوهی اصل معمولاً با موم به بازار عرضه می شود که رنگ آن بسیار روشن و شفاف است اما اگر از زمان برداشت عسل چند مدت گذشته باشد، رنگ موها اندکی قهوه ای خواهد شد.
ضخامت و مقاومت موم عسل کوهی نسبت به موها کندوهای عسل پرورشی بسیار کم است، بنابراین با بررسی این موضوع نیز به راحتی می توانید از عسل بودن محصول مطمئن شوید.
- بیشتر بخوانید: عسل کوهی وحشی
قیمت عسل کوهی خالص
همانطور که اشاره کردیم برداشت و عرضه عسل کوهی خالص حدود دو ماه در سال انجام می شود، به همین علت قیمت فروش آن نیز چندین برابر گرانتر از انواع عسل پرورشی است.
در بسیاری از نقاط کشور، برداشت عسل کوهی در بین افراد بومی رایج است اما انواع عسل مناطق جنوبی و استانهایی مانند فارس بیشترین کیفیت و طرفدار را دارند.
در این استانها به واسطه پوشش گیاهی متنوع و آب و هوای مساعد، زمینه های لازم برای فعالیت زنبورهای وحشی در تمام طول سال وجود دارد که سبب شده بر خلاف مناطق شمالی کشور، حجم تولید این نوع عسلها بیشتر باشد.
مصارف عسل کوهی بیشتر جنبه درمانی دارد زیرا خلوص آن بسیار زیاد بوده و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که به رشد سلولهای بدن و جلوگیری از ضعف عمومی کمک زیادی می کند.
با توجه به این موضوع بیشترین سفارش برای خرید عسل کوهی جهت مصرف برای افرادی است که تحت عمل جراحی و شیمی درمانی قرار می گیرند، همچنین خانمهای باردار بعد از زایمان برای بهبود سریع تر می توانند روزانه از این نوع عسل استفاده کنند.
بودن شک مصرف عسل خالص و طبیعی برای تمام گروه های سنتی خواص و فواید بیشماری دارد اما به علت گران قیمت بودن این محصول، اغلب خریداران به دنبال راهکارهایی برای کاهش هزینه های هنگام خرید و سفارش هستند.
قیمت عسل کوهی سه تا چهار برابر گرانتر از عسل کندو است اما اگر خریدار بتواند به صورت مستقیم از افراد محلی و کسانی که در جمع آوری این محصول فعال هستند، اقدام به تهیه آن کند بدون شک قیمتها کاهش چشمگیری خواهند داشت.
اگر در یک منطقه حجم برداشت و توزیع عسل کوهی در فصل پاییز بسیار کم و ناچیز باشد، به علت بالا بودن تقاضا، قیمت فروش هر کیلو از آن رشد تصاعدی خواهد داشت که طی سالهای اخیر به علت خشکسالیهای پیاپی شاهد این روند هستیم.
خرید عسل کوهی در رشت
امروزه به واسطه تولید انبوه انواع عسل طبیعی در کشور، دسترسی به این محصولات کار چندان سخت و دشواری نیست زیرا در اکثر شهرهای کشور، فروشگاه هایی در قالب نمایندگی فروش، این محصولات را عرضه می کنند.
در مقابل برای تامین و خرید عسل کوهی در رشت و دیگر شهرهای شمالی و شمال غرب کشور، محدودیتهایی مانند کاهش عرضه و قیمت گران وجود دارد.
در مناطق شمالی کشور، عرضه عسل کوهی منوط به شرایط آب و هوایی مساعد است زیرا در این منطقه از اواخر شهریور ماه هوا رو به سردی می رود و جستجو برای برداشت عسل در مناطق کوهستانی اندکی دشوار است.
البته باید اشاره کنیم که در رشت معمولاً عرضه عسل جنگلی به عنوان محصولی ارگانیک به مراتب بیشتر از عسل کوهی است اما از نظر خواص و مفید بودن برای بدن تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند.
بهترین راهکار برای خرید عسل کوهی رشت، شناخت تامین کنندگان محلی است زیرا در برخی از شهرها، فروش این محصول با قیمت و نرخ مناسبی انجام می گیرد که برای خریداران و مصرف کنندگان خانگی فرصت مناسبی است.
با توجه به تمام محدودیتهای موجود در زمینه عرضه، قیمت و فروش عسل کوهی در رشت و دیگر شهرهای کشور، بهره گیری از خدمات فروش آنلاین امکان ارتباط با کلیه فروشندگان در سراسر نقاط کشور را فراهم می کند.
فروشندگان آنلاین این مجموعه به واسطه تامین عسل کوهی در نقاط مختلف شرایط لازم را برای ارسال و فروش این محصول را برای کلیه خریداران فراهم کرده اند.
پس اگر به دنبال عسل کوهی جنوب، عسلهای شمال کشور یا عسل تولید شده در اصفهان هستید، ارتباط با فروشندگان این مرکز بهترین راهکار است تا بدون محدودیت بتوانید سفارشات خود را ثبت و دریافت کنید.
برای استعلام قیمت روز عسل کوهی، امکان تامین ارقام خالص در تمام طول سال و فراهم کردن شرایط صادرات این محصولات به کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس، نمایندگان فروش آنلاین آماده پاسخگویی به سوالات و ثبت سفارشات شما هستند.
