یکی از اصلی ترین ارکان طب سنتی ایرانی، گیاهان دارویی ایران هستند، استان فارس از بزرگ ترین کشت کنندگان این گیاهان در کشور ایران می باشد و جالب است بدانید چهار فصل بودن کشور ایران موجب شده تا یکی از گسترده ترین تنوع های گیاهی را میان کشورهای جهان داشته باشد.
ویژگی های گیاهان دارویی فارس
امروزه کشاورزان بسیاری در استان های مختلف ایران اقدام به کشت گیاهان دارویی کرده اند، استان فارس یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان در این عرصه می باشد که با توجه به تجربه بالایی که کشاورزان این استان در زمینه تولید گیاهان دارویی دارند.
کیفیت محصولات آن نیز در بالاترین سطح کشور و حتی خاورمیانه قرار دارد و در ادامه این مطلب قصد داریم تا شما را با این گیاهان آشنا کرده و نمونه های شناخته شده در این عرصه را نیز به شما معرفی نماییم.
تحقیقات حاکی از آن است که امروزه بیش از 8000 هزار گونه گیاهی در ایران کشت می شود که حدود 2300 گونه از انواع آن در دسته گیاهان دارویی قرار دارند از این رو می توان کشور ایران را بزرگ ترین تولید کننده گیاهان دارویی در خاورمیانه دانست که علاوه بر تامین نیاز داخل، توانسته است بخش قابل توجهی از نیاز کشورهای همسایه به گیاهان دارویی را نیز برطرف نماید.
به همین دلیل کشت این گیاهان امروزه در کشور رونق بسیاری یافته و قیمت مقرون به صرفه عرضه آن به خصوص برای عرضه صادراتی موجب شده تا کشاورزان زیادی پای به عرصه کاشت این گیاهان بگذارند.
لیست گیاهان دارویی استان فارس
همان طور که در ابتدای مطلب اشاره شد قصد داریم در ادامه لیست مختصری از گیاهان کشت شده در استان فارس را به شما ارائه دهیم توجه داشته باشید که این لیست تنها بخشی از معروف ترین این گیاهان است و برای آگاهی بیشتر از نام و اطلاعات کامل این گیاهان می توانید به سایت های مرجع در این زمینه مراجعه فرمایید.
1. بارهنگ: این گیاه یکی از شناخته شده ترین گیاهان ایرانی است که امکان کشت آن در مناطق مختلفی از کشورمان وجود دارد، از نظر ظاهری بارهنگ می تواند تا ارتفاع 70 سانتی متر رشد کند، گل های گیاه بارهنگ رنگ سبز مایل به قهوه ای داشته و در انتهای ساقه آن قرار دارند.
بخش اصلی بارهنگ که از آن به عنوان محصولی دارویی استفاده می شود برگ آن است همچنین عمده مصرفی که از آن می شود در جهت رفع بیماری های گوارشی نظیر یبوست و التهاب روده است و از این گیاه می توان به عنوان داروی ضد آلزایمر و ضد تب نیز یاد کرد.
2. گل ختمی: حتما تا به حال نام گل ختمی را شنیده اید، این گیاه ارتفاعی در حدود 1.5 متر داشته و با گل هایی به رنگ سفید پوشیده شده است و گل های گیاه ختمی به صورت سه تایی در انتهای ساقه دیده می شوند و قسمت مورد استفاده گل ختمی در مصارف دارویی، ریشه، برگ و ساقه آن است و این گیاه از گیاهان باستانی ایرانی است که مصرف آن در طب سنتی برای رفع سرفه استفاده می شود.
مصرف گل ختمی همچنین می تواند موجب کاهش فشار خون شده و این پارامتر حیاتی در بدن را کنترل کند از این گیاه برای نرم کردن سطح پوست و از بین بردن ناراحتی های پوستی نیز استفاده می شود.
3. خواص نعناع: یکی از علل شهرت گیاه نعناع در کشورمان عرق آن است که می توان گفت در تمامی خانه های ایرانی یافت می شود، گیاه نعناع، گیاهی با گل های ریز و آبی رنگ است و بوی بسیار مطبوعی دارد که در دامنه های کشت آن نیز به مشام می رسد.
کاربرد اصلی گیاه نعناع برای درمان بیماری های موجود در دستگاه گوارشی انسان نظیر دل درد و حالت تهوع است، همچنین از آن برای رفع سردرد و تب نیز استفاده می شود و آرام بخش بودن این گیاه و عرق آن می تواند برای افرادی که در مشاغل پر استرس فعالیت می کنند بسیار مفید واقع شود علاوه بر آن مصرف چای نعناع نیز در میان مردم ایران بسیار رایج است.
4. سدر: سدر یکی از دیگر گیاهان معروف ایرانی است که در استان های مرکزی ایران نظیر استان فارس کشت می شود و ارتفاع این گیاه تا 10 متر هم می رسد، برگ های بیضی شکل داشته و دارای میوه ای گوشت دار، کروی، سفت و خوراکی است و میوه گیاه سدر کمی از گیلاس بزرگتر بوده و طعمی خوشمزه و ترش دارد.
ویتامین سی موجود در میوه سدر از پرتقال نیز بیشتر بوده و میزان فسفر آن از سیب بالاتر است که این موارد موجب شده تا میوه سدر از غنی ترین میوه های شناخته شده باشد همچنین برگ های این گیاه در گذشته برای شست و شوی سر و بدن مورد استفاده قرار می گرفته است که امروزه نیز بسیاری از کمپانی های تولید کننده مواد بهداشتی در تولید شامپوهای خود از این گیاه بهره می برند.
فروش گیاهان دارویی استان فارس
یکی از دغدغه های اصلی خریداران گیاهان دارویی در ایران، مخصوصا افرادی که قصد دارند آن را به صورت عمده و با هدف صادرات خریداری کنند، قیمت این محصولات است که فروش گیاهان دارویی استان فارس که از اصلی ترین محصولات صادراتی ایران در این حوزه به شمار می رود امروزه به دو روش اینترنتی و سنتی صورت می پذیرد که هر کدام دارای مزایا و همچنین معایب خاص خود هستند.
خرید گیاهان دارویی به روش سنتی این شانس را به شما خواهد داد تا بتوانید محصول مورد نظر خود را از نزدیک مشاهده کرده و طعم آن را بچشید اما مشکلی که این نوع از خرید دارد این است که عمدتا میان خریدار و فروشنده واسطه های بسیاری قرار گرفته و کارمزد تحمیل شده توسط این واسطه ها به قیمت محصول موجب افزایش آن می شود.
این افزایش قیمت در خرید عمده گیاهان دارویی محسوس و قابل توجه خواهد بود که روش اینترنتی تفاوت چشمگیری با خرید سنتی دارد، به طوری که می توان گفت کاملا برعکس آن است که در این روش شما قادر به مشاهده و بررسی فیزیکی گیاهی که خریداری می کنید نخواهید بود اما در ازای آن با توجه به اینکه از چنین فضایی قادر به ارتباط مستقیم با تولیدکننده هستید، می توانید محصول مورد نظر خود را مستقیم و با قیمت تولیدی خریداری نمایید.
به صورت کلی می توان گفت انتخاب روش خرید گیاهان دارویی به عهده خود خریداران است اما روش پیشنهادی ما برای خرید این محصولات تهیه آن از سایت های معتبر در این حوزه است که شما با خرید از چنین سایت هایی با توجه به سابقه بالای گردانندگان سایت می توانید از کیفیت بالای محصولات اطمینان خاطر داشته باشید علاوه بر این قادر خواهید بود از مزیت اصلی خرید از سایت یعنی حذف شدن دلالان از فرآیند فروش نیز بهره مند شوید.
